Le présent marché concerne la fourniture des approvisionnements en denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant Piencourt. Les denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas concernent: les usagers du restaurant Piencourt, soit des seniors de + de 60 ans, résidents et non-résidents. Les denrées alimentaires sont livrées au 4 boulevard Théophile Roussel à 48000 Mende. Le CIAS «Cœur de Lozère» a historiquement souhaité proposer aux usagers une restauration cuisinée, à base de produits bruts, valorisés par une équipe de cuisiniers. Le CIAS privilégie dans la mesure du possible des produits bruts transformés sur place.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-08-09.
L'appel d'offres a été publié le 2019-07-09.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture des approvisionnements nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant de la résidence autonomie Piencourt”
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“Le présent marché concerne la fourniture des approvisionnements en denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant Piencourt....”
Brève description
Le présent marché concerne la fourniture des approvisionnements en denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant Piencourt. Les denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas concernent: les usagers du restaurant Piencourt, soit des seniors de + de 60 ans, résidents et non-résidents. Les denrées alimentaires sont livrées au 4 boulevard Théophile Roussel à 48000 Mende. Le CIAS «Cœur de Lozère» a historiquement souhaité proposer aux usagers une restauration cuisinée, à base de produits bruts, valorisés par une équipe de cuisiniers. Le CIAS privilégie dans la mesure du possible des produits bruts transformés sur place.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 712 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boucherie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande📦
Lieu d'exécution: Lozère🏙️
Description du marché: Viandes de bœuf, agneau, veau, porc, charcuterie, abats et autres viandes.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Conditions de livraison
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Prise en compte de l'impact écologique des produits sur l'environnement
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 168 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Nombre de périodes de reconduction fixé à 3, durée de chaque période de reconduction de 1 an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de 4 ans.”
Description des renouvellements
Nombre de périodes de reconduction fixé à 3, durée de chaque période de reconduction de 1 an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de 4 ans.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 2
Description
Produits/services supplémentaires: Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix📦
Description du marché: Fruits, légumes et salades.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 116 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Description du marché:
“— poissons surgelés,
— légumes surgelés,
— crèmes glacées et sorbets,
— plats préparés surgelés,
— viande surgelée.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 132 000 💰
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers📦
Description du marché:
“— café,
— chocolat,
— biscuits et gâteaux,
— sauces et condiments,
— légumes secs en conserve,
— poissons et fruits de mer en conserve,
— farines et...”
Description du marché
— café,
— chocolat,
— biscuits et gâteaux,
— sauces et condiments,
— légumes secs en conserve,
— poissons et fruits de mer en conserve,
— farines et céréales,
— fruits en conserve,
— plats cuisinés.
Afficher plus Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 96 000 💰
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boulangerie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 5
Description
Produits/services supplémentaires: Pain📦
Description du marché: Pain salé en flûte.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 44 000 💰
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Crèmerie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers📦
Description du marché: — beurre,
— fromage,
— lait,
— œufs,
— yaourts,
— crème,
— produits frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 108 000 💰
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 7
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes📦
Description du marché:
“— eau de source,
— vins,
— jus de fruits,
— sirops,
— mousseux,
— muscat et rhum.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 48 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— en cas de détachement de salariés, copie de la déclaration de détachement et la désignation du représentant sur place,
— renseignements sur le respect de...”
Liste et brève description des conditions
— en cas de détachement de salariés, copie de la déclaration de détachement et la désignation du représentant sur place,
— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail,
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner,
— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,
— attestation de vigilance en matière de lutte contre le travail dissimulé,
— extrait K, Kbis pour démontrer l'absence de liquidation judiciaire,
— certificats de l'administration démontrant que l'opérateur est à jour de ses obligations fiscales et sociales.
Afficher plus Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix révisables...”
Conditions d'exécution du contrat
Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix révisables annuellement. Aucune avance prévue. Délai global de paiement des prestations de 30 jours. Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Retenue de garantie de 5 %, qui peut être remplacée par une garantie à première demande ou une caution personnelle et solidaire.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-08-09
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-08-09
13:30 📅
“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://agysoft.marches-publics.info — La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation. Numéro de la consultation: 2019/05.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 avenue Feuchères, CS 88010
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30941
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466273700📞
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr📧
Fax: +33 466362786 📠 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Le tribunal administratif peut aussi être saisi par l'application informatique «Télérecours Citoyens» accessible par le site internet www.telerecours.fr”
Source: OJS 2019/S 133-326330 (2019-07-09)
Avis d'attribution de marché (2020-01-10) Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché concerne la fourniture des approvisionnements en denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant...”
Brève description
Le présent marché concerne la fourniture des approvisionnements en denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant Piencourt.
Les denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas concernent: les usagers du restaurant Piencourt, soit des seniors de + de 60 ans, résidents et non-résidents. Les denrées alimentaires sont livrées au 4 boulevard Théophile Roussel à 48000 Mende. Le Cias «Cœur de Lozère» a historiquement souhaité proposer aux usagers une restauration cuisinée, à base de produits bruts, valorisés par une équipe de cuisiniers. Le CIAS privilégie dans la mesure du possible des produits bruts transformés sur place.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 136 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais.
Titre: Produits Surgelés
Description
Description du marché:
“Poissons surgelés, légumes surgelés, crèmes glacées et sorbets, plats préparés surgelés, viande surgelée.”
Description du marché:
“Café, chocolat, biscuits et gâteaux, sauces et condiments, légumes secs en conserve, poissons et fruits de mer en conserve, farines et céréales, fruits en...”
Description du marché
Café, chocolat, biscuits et gâteaux, sauces et condiments, légumes secs en conserve, poissons et fruits de mer en conserve, farines et céréales, fruits en conserve, plats cuisinés.
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Description du marché: Beurre, fromage, lait, œufs, yaourts, crème, produits frais.
Description du marché: Eau de source, vins, jus de fruits, sirops, mousseux, muscat et rhum.
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 133-326330
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot1
Titre: Boucherie
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
2️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 2
Titre: Fruits et legumes frais
Date de conclusion du contrat: 2019-10-31 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Terreazur 63
Adresse postale: 8 rue Ernest-Jean Bapt
Commune postale: Lempdes
Code postal: 63370
Pays: France 🇫🇷
Région: Puy-de-Dôme🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 9719.45 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 3
Titre: Produits surgelés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Passionfroid Languedoc Roussillon
Adresse postale: 3214 route de Montpellier
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30900
Région: Gard🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 11131.54 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 4
Titre: Épicerie
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet
Adresse postale: Avenue de Lescart
Commune postale: Saint-Loubès
Code postal: 33450
Région: Gironde🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 11156.08 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 5
Titre: Boulangerie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangerie Pâtisserie Colomb
Adresse postale: 8 rue de la République
Commune postale: Mende
Code postal: 48000
Région: Lozère🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 005 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 6
Titre: Crèmerie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10095.20 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 7
Titre: Boissons
Nom et adresse du contractant
Nom: Gevaudan Boissons
Adresse postale: 14 rue des Carrières
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6206.76 💰
Source: OJS 2020/S 009-016492 (2020-01-10)