L'INSA Rennes est une école publique d'ingénieurs et un centre de recherche qui accueille de l'ordre de 2 000 étudiants et fonctionne avec 500 personnels.
L'INSA Rennes adhère à un groupement de commandes pour la fourniture de denrées alimentaires. La présente consultation porte sur les produits non couverts par les marchés attribués dans le cadre du groupement de commandes.
Chaque lot donnera lieu à l'attribution d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire sans montant minimum ni maximum. Cette consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-26.
L'appel d'offres a été publié le 2019-10-22.
Objet Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant de l'INSA Rennes
2019-010
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“L'INSA Rennes est une école publique d'ingénieurs et un centre de recherche qui accueille de l'ordre de 2 000 étudiants et fonctionne avec 500...”
Brève description
L'INSA Rennes est une école publique d'ingénieurs et un centre de recherche qui accueille de l'ordre de 2 000 étudiants et fonctionne avec 500 personnels.
L'INSA Rennes adhère à un groupement de commandes pour la fourniture de denrées alimentaires. La présente consultation porte sur les produits non couverts par les marchés attribués dans le cadre du groupement de commandes.
Chaque lot donnera lieu à l'attribution d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire sans montant minimum ni maximum. Cette consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 400 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pain pâtisserie viennoiserie surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Produits/services supplémentaires: Pain📦
Lieu d'exécution: France🏙️
Description du marché:
“Estimation des quantités pour quelques produits:
Pains hamburger: 500/an;
Tartes citron: 380/an;
Tarte framboise: 50/an;
Assortiment petits fours sucrés: 600/an.”
Description du marché
Estimation des quantités pour quelques produits:
Pains hamburger: 500/an;
Tartes citron: 380/an;
Tarte framboise: 50/an;
Assortiment petits fours sucrés: 600/an.
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: Renouvelable 3 fois par période de 1 an.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pain pâtisserie viennoiserie frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux📦
Description du marché:
“Quantités estimatives de quelques articles:
Demi-baguette: 750/an;
Pavé rustique 50-60 gr: 80 000/an;
Pain 50 gr type 80: 80 000/an.”
Description des renouvellements: Reconductible 3 fois 1 an.
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Crêpes et galettes fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Description du marché: Quantités estimatives:
Galettes: 1 500/an;
Crêpes natures: 1 500/an.
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boissons non alcoolisées, alcoolisées, alcool dénaturé
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons non alcoolisées📦
Produits/services supplémentaires: Vins📦
Produits/services supplémentaires: Cidre📦
Produits/services supplémentaires: Bière📦
Description du marché:
“Quantités estimatives annuelles pour quelques produits:
Badoit (bouteille en verre): 60;
Cidre bouché brut 75 cl: 200;
Coca canette 33 cl: 150;
Vin rouge...”
Description du marché
Quantités estimatives annuelles pour quelques produits:
Badoit (bouteille en verre): 60;
Cidre bouché brut 75 cl: 200;
Coca canette 33 cl: 150;
Vin rouge cuisine 1,5 l: 15.
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Conserves épicerie (épices condiments sel poivre herbes déshydratées)
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves et préparations à base de viande📦
Produits/services supplémentaires: Légumes conservés dans le vinaigre📦
Produits/services supplémentaires: Riz📦
Description du marché:
“Quantités estimatives annuelles de quelques produits:
Sucre en poudre: 150 kg;
Lentilles blondes: 100 kg;
Farine type 55 : 570 kg;
Riz rond: 40 kg;
Motarde...”
Description du marché
Quantités estimatives annuelles de quelques produits:
Sucre en poudre: 150 kg;
Lentilles blondes: 100 kg;
Farine type 55 : 570 kg;
Riz rond: 40 kg;
Motarde seau de 5 kg: 10.
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits de la pêche surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques📦
Description du marché:
“Quantités estimatives annelles de quelques produits:
Anneaux encornets: 85 kg;
Cocktails fruits de mer: 120 kg;
Meunière de poisson blanc 4 épices 120 gr:...”
Description du marché
Quantités estimatives annelles de quelques produits:
Anneaux encornets: 85 kg;
Cocktails fruits de mer: 120 kg;
Meunière de poisson blanc 4 épices 120 gr: 150 kg;
Pavé poisson blanc bordelaise 160 gr: 150 kg.
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Préparation alimentaires et plats cuisinés congelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Préparations alimentaires📦
Produits/services supplémentaires: Plats préparés📦
Description du marché:
“Quantités estimatives annuelles de quelques produits:
Croisillon emmental: 28 cartons de 46 pièces;
Feuilleté volaille-champignons: 56 cartons de 30 pièces.”
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Plats végétariens frais surgelé
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché:
“Quantités estimatives annuelles de quelques produits:
Aiguillettes blé panée: 10 cartons de 2 × 2,5 kg;
Boulettes de sarrasins: 15 cartons de 5 kg.”
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits bio (charcuterie, viande, glaces, épicerie, produits laitiers)
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Viande📦
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers📦
Description du marché:
“Quantités estimatives annuelles de quelques produits:
Cuisses de poulet: 130 kg;
Boulgour: 60 kg;
Quinoa: 50 kg;
Yaourt aromatisé abricot: 100 l.”
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché:
“Quantités estimatives annuelles de quelques produits:
Émincé de bœuf mariné: 80 kg;
Paupiette de veau: 300 kg;
Travers de porc: 100 kg.”
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits asiatiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Céréales📦
Produits/services supplémentaires: Préparations à base de viande📦
Description du marché:
“Quantités estimatives annuelles de quelques produits:
Galettes de riz: 10 kg;
Sauce soja salée: 4 l;
Sirop fruits de la passion: 15 l.”
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Poissons frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché:
“Poissons frais entiers livrés parés et vidés.
Coquillages et crustacés provenance AOC en sacs de 10 kg.”
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Préparation fraîches à base de poissons/crustacés
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché:
“Quantités estimatives annelles de quelques produits:
Hareng à l'huile net égoutté: 20 kg;
Saumon fumé tranchette 600/900 gr: 200 kg.”
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-26
11:30 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-26
11:30 📅
“Des échantillons des articles du Bordereau des prix unitaires (BPU) sont demandés avec la réponse du candidat pour les lots nº 1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10...”
Des échantillons des articles du Bordereau des prix unitaires (BPU) sont demandés avec la réponse du candidat pour les lots nº 1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10 (uniquement pour les 6 premiers articles), 11, 13 et 14. Remise des échantillons: le 26.11.2019 entre 7:00 et 11:30.
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Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien — 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828📞
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr📧
Source: OJS 2019/S 207-503945 (2019-10-22)