Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne 2020

Groupement services EPLE Essonne LP Perrin

Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — 17 lots: épicerie, frais et surgelés pour la période du 16.1.2020 au 15.1.2021.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-01. L'appel d'offres a été publié le 2019-08-23.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-08-23 Avis de marché
2020-01-14 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-08-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 01/2020/AOO/DEN
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — 17 lots: épicerie, frais et surgelés pour la période du 16.1.2020 au 15.1.2021.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Huiles végétales 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Légumes congelés 📦
Viande de bœuf hachée 📦
Volaille 📦
Produits laitiers divers 📦
Conserves de fruits 📦
Viande de porc 📦
Viande de bœuf 📦
Viande 📦
Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Filets de poisson frais 📦
Produits surgelés 📦
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Tourtes salées 📦
Biscuits sucrés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Groupement services EPLE Essonne LP Perrin
Adresse postale: 26 rue Léontine Sohier — BP 362
Code postal: 91163
Commune postale: Longjumeau
Contact
Adresse Internet: http://http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/ 🌏
Courrier électronique: int.0910715h@ac-versailles.fr 📧
Téléphone: +33 169091979 📞
Fax: +33 164480067 📠
URL des documents: https://www.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: https://www.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-23 📅
Date limite de soumission: 2019-10-01 📅
Date de publication: 2019-08-27 📅
Date de début: 2020-01-16 📅
Date de fin: 2021-01-15 📅
2021-01-16 📅
Date de début: 2019-01-16 📅
Date de fin: 2020-01-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 164-402158
Numéro JO-S: 164
Informations complémentaires
Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 5 476 076 EUR 💰
Intitulé du lot: Épicerie salée
Numéro du lot: 1
Brève description:
Matières grasses: huiles, conserves de légumes, pâtes, riz, conserves diverses: poisson, bouillon, sauces, épices et condiments.
Valeur estimée hors TVA: 530 000 EUR 💰
Informations complémentaires: Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais y compris produits issus de l'agriculture biologue et produits locaux et 4
Numéro du lot: 2
Brève description:
Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris bio et local et 4
Valeur estimée hors TVA: 630 809 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes surgelés
Numéro du lot: 3
Brève description:
Divers légumes seuls ou en mélange, herbes aromatiques y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 340 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits surgelés: biftecks hachés
Numéro du lot: 4
Brève description: Steaks hachés et viande égrainée.
Valeur estimée hors TVA: 111 946 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche et surgelée
Numéro du lot: 5
Brève description: Divers morceaux de poulet et dinde et poulet issu de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 700 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits laitiers et avicoles
Numéro du lot: 6
Brève description:
Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, œufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 970 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Épicerie sucrée: fruits/desserts
Numéro du lot: 7
Brève description:
Conserves de fruits/compotes et préparations desserts y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande de porc, charcuterie et salaisons
Numéro du lot: 8
Brève description: Viande de porc morceaux divers, jambon, saucisson, saucisses, pâtés.
Valeur estimée hors TVA: 330 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis
Numéro du lot: 9
Brève description: Divers morceaux de viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis.
Valeur estimée hors TVA: 410 085 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande cuite sous-vide
Numéro du lot: 10
Brève description: Viande cuite: rôtis bœuf, porc, dinde, merguez, chipolatas.
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné
Numéro du lot: 11
Brève description: Poisson surgelé pané, non pané et cuisiné.
Intitulé du lot: Poisson frais
Numéro du lot: 12
Brève description: Poissons divers frais.
Valeur estimée hors TVA: 50 236 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits végétariens et végétaliens surgelés
Numéro du lot: 13
Brève description: Burgers, cordons bleus, nuggets, galettes végétariens ou végétaliens surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pain et pâtisserie fraîche
Numéro du lot: 14
Brève description:
Pain classique et pain issu de l'agriculture biologique en 50 g, 400 g, religieuse, éclair, salambo, tartes, flan.
Valeur estimée hors TVA: 270 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits surgelés: glaces/pâtisseries et plats cuisinés
Numéro du lot: 15
Brève description:
Glaces et pâtisseries individuelles, tartes salées et sucrés, hot-dog, hamburgers, fond de tarte.
Valeur estimée hors TVA: 280 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Tartes salées et pizzas fraîches
Numéro du lot: 16
Brève description: Pizzas et tartes fromage, légumes, saumon, quiches.
Valeur estimée hors TVA: 56 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Biscuits d'accompagnement
Numéro du lot: 17
Brève description: Divers biscuits fruits, chocolat et biscuits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 42 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
71 collèges et lycées de l'Essonne.
65 collèges et lycées de l'Essonne.
70 collèges et lycées de l'Essonne.
58 collèges et lycées de l'Essonne.
68 collèges et lycées de l'Essonne.
69 collèges et lycées de l'Essonne.
62 collèges et lycées de l'Essonne.
59 collèges et lycées de l'Essonne.
38 collèges et lycées de l'Essonne.
27 collèges et lycées de l'Essonne.
29 collèges et lycées de l'Essonne.
51 collèges et lycées de l'Essonne.
36 collèges et lycées de l'Essonne.
42 collèges et lycées de l'Essonne.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Conformité aux articles R. 2143-3, R. 2143-4 à R. 2143-10 du décret nº 2018-1075 du 3.12.2018 portant partie réglementaire du code de la commande publique et aux articles L. 2141-1 et L. 2141-14 de l'ordonnance nº 2018-1074 du 26.11.2018 portant partie législative du code de la commande publique.
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 13:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-10-02 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Informations complémentaires: Membres de la CAO du lycée représentant le groupement de commandes.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 19910715200019
Contact
Point de contact: Mme Ardoin
Adresse du profil d'acheteur: http://lp-perrin-91.e-marchespublics.com 🌏
URL des documents: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Adresse Internet: https://www.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Informations complémentaires
Le Lycée des métiers Jean Perrin de Longjumeau sera fermé pour congés scolaires du 19.10.2019 au 4.11.2019 inclus.
Le présent avis est envoyé pour publication via la plate-forme e-marchespublics.com le 23.8.2019.
Il est demandé au candidat de signer l'acte d'engagement dès la remise de l'offre.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 58 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Recours précontractuel et recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.
Source: OJS 2019/S 164-402158 (2019-08-23)
Avis d'attribution de marché (2020-01-14)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 6 336 298 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse Internet: http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-01-14 📅
Date de publication: 2020-01-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 012-023533
Se réfère à l'avis: 2019/S 164-402158
Numéro JO-S: 12
Informations complémentaires
Le présent avis est envoyé pour publication via la plate-forme e-marchespublics.com le 14.1.2020.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Dégustation, fiches techniques, livraisons, environnement
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de coût (nom): Coût produits
Critère de coût (pondération): 55
Critère de qualité (nom): Qualité, fiches techniques, livraisons, environnement
Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de coût (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Fiches techniques, catalogue, livraison, environnement
Fiches techniques, livraison, environnement
Fiches techniques, environnement, livraison
Fiches techniques, livraisons, environnement

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-12-12 📅
Nom: Pro à Pro
Adresse postale: 18 rue André Petit
Commune postale: Châlette
Code postal: 45120
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 238898515 📞
Pays: Essonne 🏙️
Valeur totale du marché: 635 714 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2020-01-07 📅
Nom: Goetz
Adresse postale: 17 avenue Salvador Allende
Commune postale: Saulx-les-Chartreux
Code postal: 91160
Téléphone: +33 160491212 📞
Valeur totale du marché: 630 809 EUR 💰
Nom: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: rue Saint-Exupéry Les Terres du Canada, BP 30
Commune postale: Monéteau
Code postal: 89470
Téléphone: +33 386944100 📞
Valeur totale du marché: 364 158 EUR 💰
111 956 EUR 💰
Nom: Bourdicaud
Adresse postale: 4 boulevard Wilson
Commune postale: Esternay
Code postal: 51310
Téléphone: +33 326815101 📞
Valeur totale du marché: 891 228 EUR 💰
Nom: Guillot Jouani
Adresse postale: ZAC 35, rue Henri Farman
Commune postale: Tremblay-en-France
Code postal: 93297
Téléphone: +33 149637620 📞
Valeur totale du marché: 1 014 653 EUR 💰
Nom: Cercle Vert
Adresse postale: Zone artisanale, 54 rue Saint-Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Téléphone: +33 134709930 📞
Valeur totale du marché: 100 998 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2019-12-16 📅
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: ZA du Moulin à Vents, rue les Mares Juliennes
Commune postale: Chilly-Mazarin
Code postal: 91385
Téléphone: +33 164542119 📞
Valeur totale du marché: 401 660 EUR 💰
Nom: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines, ZAC de Ther Allonne
Commune postale: Beauvais Cedex
Code postal: 60007
Téléphone: +33 344124460 📞
Valeur totale du marché: 412 038 EUR 💰
Nom: A2DIS
Adresse postale: 49 b avenue Franklin Roosevelt
Commune postale: Avon
Code postal: 77210
Téléphone: +33 160749700 📞
Valeur totale du marché: 69 575 EUR 💰
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: BP 41, zone industrielle
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76201
Téléphone: +33 235047693 📞
Valeur totale du marché: 673 077 EUR 💰
Nom: Terre Azur Marée
Adresse postale: 1 avenue de l'Europe
Commune postale: Rungis
Code postal: 94500
Téléphone: +33 145126320 📞
Valeur totale du marché: 50 476 EUR 💰
54 722 EUR 💰
Nom: Nouvelle Société Pelloille
Adresse postale: 68 avenue des Gardes Messiers
Commune postale: Villemoisson-sur-Orge
Code postal: 91360
Téléphone: +33 169042647 📞
Valeur totale du marché: 490 317 EUR 💰
Nom: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Commune postale: Châteauneuf-sur-Loire
Code postal: 45110
Téléphone: +33 238468380 📞
Nom: Fresca
Adresse postale: ZA de la Butte au Berger, 29 rue Hélène Boucher
Téléphone: +33 164545400 📞
Valeur totale du marché: 354 261 EUR 💰
Adresse postale: 49 bis avenue Franklin Roosevelt
Valeur totale du marché: 48 566 EUR 💰
Nom: Bretagne Desserts Gavroche
Adresse postale: 3 rue du Sous-Marin Vénus, CS 90016
Commune postale: Lorient Cedex
Code postal: 56324
Téléphone: +33 297864838 📞
Valeur totale du marché: 42 828 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
6
4
5
2
7

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.
Source: OJS 2020/S 012-023533 (2020-01-14)