Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne 2020

Avis de marché (2019-08-23)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Groupement services EPLE Essonne LP Perrin
Numéro d'enregistrement national: 19910715200019
Adresse postale: 26 rue Léontine Sohier — BP 362
Commune postale: Longjumeau
Code postal: 91163
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme Ardoin
Téléphone: +33 169091979 📞
Courrier électronique: int.0910715h@ac-versailles.fr 📧
Fax: +33 164480067 📠
Région: Essonne 🏙️
URL: http://http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://lp-perrin-91.e-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents: https://www.e-marchespublics.com 🌏
URL de participation: https://www.e-marchespublics.com 🌏
URL de l'outil d'acquisition: https://www.e-marchespublics.com 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne 2020 01/2020/AOO/DEN”
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — 17 lots: épicerie, frais et surgelés pour la période du 16.1.2020 au 15.1.2021.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 5 476 076 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie salée
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Huiles végétales 📦
Produits/services supplémentaires: Poisson préparé et conserves de poisson 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires 📦
Lieu d'exécution: Essonne 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 71 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché:
“Matières grasses: huiles, conserves de légumes, pâtes, riz, conserves diverses: poisson, bouillon, sauces, épices et condiments.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 530 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2020-01-16 📅
Date de fin: 2021-01-15 📅
Description
Informations complémentaires: Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fruits et légumes frais y compris produits issus de l'agriculture biologue et produits locaux et 4 et 5 gamme”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 65 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché:
“Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris bio et local et 4 et 5 gamme.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 630 809 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes congelés 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 70 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché:
“Divers légumes seuls ou en mélange, herbes aromatiques y compris produits issus de l'agriculture biologique.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 340 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés: biftecks hachés
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf hachée 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 58 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Steaks hachés et viande égrainée.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 111 946 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche et surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 68 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Divers morceaux de poulet et dinde et poulet issu de l'agriculture biologique.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 700 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et avicoles
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Description du marché:
“Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, œufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 970 000 💰
Durée de l'accord
Date de fin: 2021-01-16 📅

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie sucrée: fruits/desserts
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves de fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Préparations pour gâteaux 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 69 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché:
“Conserves de fruits/compotes et préparations desserts y compris produits issus de l'agriculture biologique.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 120 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc, charcuterie et salaisons
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 62 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Viande de porc morceaux divers, jambon, saucisson, saucisses, pâtés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 330 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 59 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Divers morceaux de viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 410 085 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2019-01-16 📅
Date de fin: 2020-01-15 📅

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande cuite sous-vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 38 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Viande cuite: rôtis bœuf, porc, dinde, merguez, chipolatas.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 70 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Description du marché: Poisson surgelé pané, non pané et cuisiné.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 530 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poisson frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Filets de poisson frais 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 27 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Poissons divers frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 50 236 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits végétariens et végétaliens surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 29 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Burgers, cordons bleus, nuggets, galettes végétariens ou végétaliens surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 35 000 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain et pâtisserie fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 51 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché:
“Pain classique et pain issu de l'agriculture biologique en 50 g, 400 g, religieuse, éclair, salambo, tartes, flan.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 270 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés: glaces/pâtisseries et plats cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Crème glacée et produits similaires 📦
Description du marché:
“Glaces et pâtisseries individuelles, tartes salées et sucrés, hot-dog, hamburgers, fond de tarte.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 280 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Tartes salées et pizzas fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Tourtes salées 📦
Produits/services supplémentaires: Produits de panification préparés 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 36 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Pizzas et tartes fromage, légumes, saumon, quiches.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 56 000 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Biscuits d'accompagnement
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Biscuits sucrés 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 42 collèges et lycées de l'Essonne.
Description du marché: Divers biscuits fruits, chocolat et biscuits issus de l'agriculture biologique.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 42 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Conformité aux articles R. 2143-3, R. 2143-4 à R. 2143-10 du décret nº 2018-1075 du 3.12.2018 portant partie réglementaire du code de la commande publique...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-10-01 13:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-10-02 10:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Membres de la CAO du lycée représentant le groupement de commandes.

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires

“Le Lycée des métiers Jean Perrin de Longjumeau sera fermé pour congés scolaires du 19.10.2019 au 4.11.2019 inclus. Le présent avis est envoyé pour...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 58 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Recours précontractuel et recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.”
Source: OJS 2019/S 164-402158 (2019-08-23)