Fourniture de denrées alimentaires et de petits matériels à usage unique à destination du restaurant communautaire de la Communauté d'agglomération Paris Vallée de la Marne (Capvm)

Paris Vallée de la Marne

Le présent accord-cadre a pour objet la fourniture de denrées alimentaires et de petits matériels à usage unique à destination du restaurant communautaire de la Communauté d'agglomération de Paris Vallée de la Marne.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-07-11. L'appel d'offres a été publié le 2019-06-07.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-06-07 Avis de marché
2019-11-22 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-06-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Paris Vallée de la Marne
Adresse postale: 5 cours de l'Arche Guédon à Torcy
Commune postale: Marne-la-Vallée Cedex
Code postal: 77207
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Direction de la commande publique
Téléphone: +33 160372424 📞
Courrier électronique: marches@agglo-pvm.fr 📧
Fax: +33 160372434 📠
Région: Seine-et-Marne 🏙️
URL: http://www.agglo-pvm.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.maximilien.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=347772&orgAcronyme=a8a 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires et de petits matériels à usage unique à destination du restaurant communautaire de la Communauté d'agglomération Paris...”    Afficher plus
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“Le présent accord-cadre a pour objet la fourniture de denrées alimentaires et de petits matériels à usage unique à destination du restaurant communautaire...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 796 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraiches de bœuf, veau, agneau et dérivés
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Lieu d'exécution: Seine-et-Marne 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Territoire de la Capvm.
Description du marché: Fourniture de viandes fraîches de bœuf, veau, agneau et dérivés.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 148 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Le marché prend effet à compter de la date de réception du courrier de notification par le titulaire pour une période de 1 an. Le marché est reconductible 3...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles fraîches et dérivés
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Fourniture de volailles fraîches et dérivés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 156 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes de porc fraîches et charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Fourniture de viandes de porc fraîches et charcuterie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 88 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Description du marché: Fourniture de poissons frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 140 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes 1 et 4 gammes
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Description du marché: Fourniture de fruits et légumes 1 et 4 gammes.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 248 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Bof, laitages et produits frais à base de protéines végétales
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Fourniture de BOF, laitages et produits frais à base de protéines végétales.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 172 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Description du marché: Fourniture d'épicerie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 228 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits surgelés carnés, légumes crus et cuits, entrées et desserts, et produits à base de protéines végétales”
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché:
“Fourniture de produits surgelés carnés, légumes crus et cuits, entrées et desserts, et produits à base de protéines végétales.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 344 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés de la mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Fourniture de produits surgelés de la mer.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits traiteurs et cocktails surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Fourniture de produits traiteurs et cocktails surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Jetable, usage unique, barquettes et films
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Fournitures jetables pour restauration 📦
Description du marché: Fourniture de jetable, usage unique, barquettes et films.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Plats cuisinés et salades composées
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Description du marché: Fourniture de plats cuisinés et salades composées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 56 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pains, viennoiseries et produits de boulangerie frais petits fours
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Description du marché:
“Fourniture de pains, viennoiseries et produits de boulangerie frais petits fours.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 76 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Chiffre d'affaires global du candidat et son chiffre d'affaires relatif aux prestations objet de la présente consultation, réalisés au cours des 3 derniers...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— une liste des principales fournitures livrées au cours des 3 dernières années, de même nature que celle objet du présent marché, — une déclaration...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-07-11 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-07-11 14:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Dcap Capvm.

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires

“Forme du marché et montant: le marché est un accord-cadre mono-attributaire avec émission de bons de commande sans minimum ni maximum par an et par lot....”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle, BP 8630
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Fax: +33 16056661 📠
URL: http://www.melun.tribunaladministratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics de Paris”
Adresse postale: Préfecture de Paris — 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75015
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 182524267 📞
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr 📧
Fax: +33 182524295 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel: recours possible jusqu'à la signature du marché, — référé contractuel: recours possible dans un délai de 31 jours à compter de la...”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle — case postale nº 8630
Commune postale: Melun Cedex
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 111-271379 (2019-06-07)
Avis d'attribution de marché (2019-11-22)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: 5 cours de l'arche Guédon à Torcy

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires et de petits matériels à usage unique à destination du restaurant communautaire de la Communauté d'agglomération Paris...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 720 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Territoire de la CAPVM.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Démarche en faveur du développement durable
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 40
Informations sur les options
Options
Description des options:
“L'acheteur se réserve la possibilité, le cas échéant, de mettre en oeuvre la procédure de marché public négocié sans publicité ni mise en concurrence...”    Afficher plus
Description des options:
“L'acheteur se réserve la possibilité, le cas échéant, de mettre en oeuvre la procédure de marché public négocié sans publicité ni mise en concurrence...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Titre: Epicerie
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Territoire de la CAPVM
Description du marché: Fourniture de jetable, usage unique, barquettes et films
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 60
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Territoire de la capvm
Description du marché: Fourniture de plats cuisinés et salades composées
Informations sur les options
Description des options:
“L'Acheteur se réserve la possibilité, le cas échéant, de mettre en oeuvre la procédure de marché public négocié sans publicité ni mise en concurrence...”    Afficher plus

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 111-271379

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 19041
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau et derives
Date de conclusion du contrat: 2019-11-04 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Établissements Lucien
Adresse postale: 1130 rue des 40 Mînes, ZAC de Ther
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Pays: France 🇫🇷
Région: Oise 🏙️
URL: http://www.lucien-allonne.com/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 148 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 148 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 19042
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Volailles fraîches et derives
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: La Normandie à Paris
Adresse postale: Zone Industrielle de la Poudrette 36, allée de Luxembourg
Commune postale: Les Pavillons-sous-Bois
Code postal: 93320
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
URL: https://www.lanormandieaparis.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 156 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 156 000 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 19043
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Viandes de porc fraîches et charcuterie
Date de conclusion du contrat: 2019-10-17 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 1130, rue des 40 Mînes, ZAC de Ther
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 88 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 88 000 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 19044
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Poisson frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Sasu Transgourmet Seafood
Adresse postale: 15, cours d'Alsace
Commune postale: Rungis
Code postal: 94619
Région: Val-de-Marne 🏙️
URL: https://www.transgourmet.fr/le-groupe/nous-connaitre 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 140 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 140 000 💰

5️⃣
Numéro de contrat: 19045
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Fruits et légumes 1 et 4 gamme
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Terreazur IDF Restauration
Adresse postale: cours d'Alsace BAT B4b — pLA 403
URL: https://www.terreazur.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 248 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 248 000 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 19046
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Bof, laitages et produits à base de protéines végétales
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 172 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 172 000 💰

7️⃣
Numéro de contrat: 19047
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Épicerie
Nom et adresse du contractant
Nom: Cercle Vert SAS
Adresse postale: ZA 54 Rue Saint Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Région: Val-d’Oise 🏙️
URL: https://www.cerclevert.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 228 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 228 000 💰

8️⃣
Numéro de contrat: 19048
Numéro d'identification du lot: 8
Titre:
“Produits surgelés carnés, légumes crus et cuits, entrées et desserts, et produits à base de protéines végétales”
Nom et adresse du contractant
Nom: Surgelés disval
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Commune postale: Châteauneuf-sur-Loire
Code postal: 45110
Région: Loiret 🏙️
URL: http://www.ds-restauration.com/accueil.html 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 344 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 344 000 💰

9️⃣
Numéro de contrat: 19049
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Produits surgelés de la mer
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 60 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 60 000 💰

1️⃣0️⃣
Numéro de contrat: 19050
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Produits traiteurs et cocktails surgelés
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Terreazur Île-de-France Restauration
Adresse postale: rue les Mares Juliennes, ZA Moulin à vent
Commune postale: Chilly Mazarin
Code postal: 91380
Région: Essonne 🏙️
URL: https://www.passionfroid.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 40 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 40 000 💰

1️⃣1️⃣
Numéro de contrat: 19051
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Produits jetable, usage unique, barquettes et films
Nom et adresse du contractant
Nom: Miserey Regnault Nettoyage
Adresse postale: ZA Saint Rock 54, rue de la Cimenterie
URL: https://www.mrnet.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 40 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 40 000 💰

1️⃣2️⃣
Numéro de contrat: 19052
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Plats cuisinés et salades composées
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: 14, rue Gerty Archimède
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Région: Paris 🏙️
URL: https://sysco.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 56 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 56 000 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“L'accord-cadre prend effet à compter de sa date de notification au titulaire pour une durée de 1 an reconductible tacitement 3 fois à chaque date...”    Afficher plus
Organe de révision
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle, Bp 8630
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle — Case postale no 8630
Source: OJS 2019/S 229-561819 (2019-11-22)