Fourniture de denrées alimentaires

Mairie de sainte-anne

Le marché concerne la fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine Centrale de la ville de Sainte-Anne.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-01-31. L'appel d'offres a été publié le 2019-12-26.

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Historique des marchés publics
Date Document
2019-12-26 Avis de marché
Avis de marché (2019-12-26)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de Sainte-Anne
Numéro d'enregistrement national: commune de sainte-anne
Adresse postale: Hôtel de Ville, place Schœlcher
Commune postale: Sainte-Anne
Code postal: 97180
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Direction de la commande publique et des achats
Téléphone: +33 590855994 📞
Courrier électronique: commande.publique@ville-sainteanne.fr 📧
Fax: +33 590854894 📠
Région: Guadeloupe 🏙️
URL: http://www.ville-sainteanne.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achatpublic.com 🌏
Communication
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏
URL de participation: http://www.achatpublic.com 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires AO/DRS/11-19
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“Le marché concerne la fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine Centrale de la ville de Sainte-Anne.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 808 800 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes secs
Titre
Numéro d'identification du lot: 01
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes, fruits et noix 📦
Lieu d'exécution: Guadeloupe 🏙️
Description du marché: Fourniture de légumes secs.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: 12 mois reconductible 3 fois par tacite reconduction.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes frais et tubercules
Titre
Numéro d'identification du lot: 02
Description
Description du marché: Fournitures de légumes frais et tubercules.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 151 200 💰
Description
Description des renouvellements: 12 mois par tacite reconduction.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 03
Description
Description du marché: Fournitures d'autres légumes frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 32 000 💰
Description
Description des renouvellements: 12 mois reconductible tacitement.

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fac (fruit à pain, avocat, gombos)
Titre
Numéro d'identification du lot: 04
Description
Description du marché: Fourniture de fruits à pain, avocats, gombos.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 16 800 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes frais (sous vide)
Titre
Numéro d'identification du lot: 05
Description
Description du marché: Fourniture de légumes frais sous vide.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 800 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits frais locaux
Titre
Numéro d'identification du lot: 06
Description
Description du marché: Fourniture de fruits frais locaux.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 63 600 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits frais importés
Titre
Numéro d'identification du lot: 07
Description
Description du marché: Fourniture de fruits frais importés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 44 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres fruits locaux
Titre
Numéro d'identification du lot: 08
Description
Description du marché: Fourniture d'autres fruits locaux.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Conserves appertisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 09
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Description du marché: Fourniture de conserves appertisées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 38 400 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres conserves appertisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Préparations à base de poisson 📦
Produits/services supplémentaires: Préparations à base de viande 📦
Description du marché: Fournitures d'autres conserves appertisées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 34 800 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Céréales, féculents et autres produits déshydratés
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires 📦
Produits/services supplémentaires: Vinaigre et succédanés de vinaigre 📦
Description du marché: Fourniture de céréales, féculents et autres produits déshydratés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Biscuiterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Description du marché: Fourniture de biscuiterie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 32 800 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Galettes salées
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: Fourniture de galettes salées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 200 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Jus en brique
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Jus de fruits 📦
Description du marché: Fourniture de jus en brique.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 31 200 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres confiseries
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Confiserie 📦
Description du marché: Fourniture d'autres confiseries.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 32 800 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Salaisons
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson séché ou salé; poisson en saumure; poisson fumé 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Fourniture de salaisons.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 31 200 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché: Fourniture de charcuterie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 69 600 💰

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Matières grasses
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Huiles et graisses animales ou végétales 📦
Description du marché: Fourniture de matières grasses.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 22 000 💰

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Condiments et épices
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Condiments et assaisonnements 📦
Description du marché: Fourniture de condiments et épices.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Ails, oignons et dérivés
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: Fourniture d'ails, oignons et dérivés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 800 💰

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Arômes et fonds divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: Fourniture d'arômes et fonds divers.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 13 200 💰

2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres condiments et sauces
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: Fourniture d'autres conditionnements et sauces.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰

2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes ovines et caprines surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton 📦
Description du marché: Fourniture de viandes ovines et caprines surgelées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 102 000 💰

2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes bovines surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Description du marché: Fourniture de viandes bovines surgelées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 78 600 💰

2️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes porcines surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: Fourniture de viandes porcines surgelées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 48 000 💰

2️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles et lapins surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Description du marché: Fourniture de volailles et lapins surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 123 600 💰

2️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres viandes sous dérivées
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses 📦
Description du marché: Fourniture d'autres viandes sous dérivées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 11 600 💰

2️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande porcine fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Description du marché: Fourniture de viande porcine fraîche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 9 600 💰

2️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 29
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Fourniture de volaille fraîche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰

3️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande bovine fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 30
Description
Description du marché: Fourniture de viande bovine fraîche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 400 💰

3️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lapin frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 31
Description
Description du marché: Fourniture de lapin frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 19 000 💰

3️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 32
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Description du marché: Fourniture de poissons surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 217 000 💰

3️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 33
Description
Description du marché: Fourniture de légumes surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 22 400 💰

3️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres produits, légumes, épices surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 34
Description
Description du marché: Fourniture d'autres produits, légumes, épices surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰

3️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Patisserie, viennoiserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 35
Description
Description du marché: Fourniture de pâtisserie et viennoiserie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 105 600 💰

3️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pains frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 36
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification 📦
Description du marché: Fourniture de pains.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰

3️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pâtisserie fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 37
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie et gâteaux 📦
Description du marché: Fourniture de pâtisserie fraîche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 26 800 💰

3️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres préparations surgelées à base de farine
Titre
Numéro d'identification du lot: 38
Description
Description du marché: Fourniture de d'autres préparations surgelées à base de farine.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 400 💰
Description
Description des renouvellements: 12 mois reconductible par tacite reconduction.

3️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Yaourts et flans
Titre
Numéro d'identification du lot: 39
Description
Produits/services supplémentaires: Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Description du marché: Fournitures de yaourts et de flans.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 50 000 💰

4️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Traiteur
Titre
Numéro d'identification du lot: 40
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Description du marché: Fournitures de confections du traiteur.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 28 000 💰

4️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fromage
Titre
Numéro d'identification du lot: 41
Description
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Description du marché: Fourniture de fromage.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 116 000 💰

4️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lait pour bébé
Titre
Numéro d'identification du lot: 42
Description
Produits/services supplémentaires: Aliments pour nourrissons 📦
Description du marché: Fourniture de lait pour bébé.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 200 💰

4️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Petit pot au fruit pour bébé
Titre
Numéro d'identification du lot: 43
Description
Description du marché: Fourniture de petits pots pour bébé.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 600 💰

4️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Petit pot aux légumes pour bébé
Titre
Numéro d'identification du lot: 44
Description
Description du marché: Fourniture de petits pots aux légumes pour bébé.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 800 💰

4️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres produits surgelés à base de viande ou poisson
Titre
Numéro d'identification du lot: 45
Description
Description du marché: Fournitures d'autres produits surgelés à base de viande ou poisson.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 25 600 💰

4️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons «Eau»
Titre
Numéro d'identification du lot: 46
Description
Produits/services supplémentaires: Eau minérale plate 📦
Description du marché: Fourniture de boissons «Eau minérale plate».
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 17 600 💰

4️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons fraîches aromatisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 47
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons non alcoolisées 📦
Description du marché: Fournitures de boissons fraîches aromatisées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 400 💰

4️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Glaçons
Titre
Numéro d'identification du lot: 48
Description
Produits/services supplémentaires: Glace 📦
Description du marché: Fourniture de glaçons.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 600 💰

4️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Œufs frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 49
Description
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Description du marché: Fourniture d'œufs frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 600 💰

5️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Œufs liquides
Titre
Numéro d'identification du lot: 50
Description
Description du marché: Fourniture d'œufs liquides.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 400 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 3
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-01-31 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2020-02-03 12:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Commission d'ouverture de plis présidée par la présidente de la CAO.

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Guadeloupe
Adresse postale: 6 rue Victor Hugues
Commune postale: Basse-Terre
Code postal: 97100
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 590814538 📞
Courrier électronique: greffe.ta-basse-terre@juradm.fr 📧
Fax: +33 590819670 📠
Source: OJS 2019/S 250-620230 (2019-12-26)