Fourniture de denrées alimentaires à la cuisine Centrale de Fouesnant

Ville de Fouesnant

Fourniture de denrées alimentaires.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-27. L'appel d'offres a été publié le 2019-10-18.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-10-18 Avis de marché
2020-02-06 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-10-18)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Fouesnant
Commune postale: Fouesnant
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: roger.legoff@ville-fouesnant.fr 📧
Région: Finistère 🏙️
URL: https://ville-fouesnant.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.megalisbretagne.org 🌏
Communication
URL des documents: https://www.megalisbretagne.org 🌏
URL de participation: https://www.megalisbretagne.org 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires à la cuisine Centrale de Fouesnant
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires.
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Hors d'œuvre et desserts surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Lieu d'exécution: Finistère 🏙️
Description du marché: Hors d'œuvre et desserts surgelés.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Reconductible 3 fois.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons, coquillages et crustacés surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson congelé 📦
Description du marché: Poissons, coquillages et crustacés surgelés.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes et fruits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes congelés 📦
Description du marché: Légumes et fruits surgelés.

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes et plats préparés divers surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Viandes et plats préparés divers surgelés.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché: Épicerie.

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles fraîches et 5 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Description du marché: Volailles fraîches et 5 gamme.

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes de boucherie bœuf/veau/agneau et 5 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Description du marché: Viandes de boucherie bœuf/veau/agneau et 5 gamme.

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes de porc et 5 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: Viandes de porc et 5 gamme.

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lait/crème/beurre/œufs/ovoproduits
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Description du marché: Lait/crème/beurre/œufs/ovoproduits.

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie et traiteur
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Charcuterie et traiteur.

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Épicerie issus de l'agriculture biologique, label AB ou tout autre signe équivalent”
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Description du marché:
“Épicerie issus de l'agriculture biologique, label AB ou tout autre signe équivalent.”

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pomme de terre et dérivés circuits courts
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 📦
Description du marché: Pomme de terre et dérivés circuits courts.

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Yaourts et desserts lactés
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Yaourts et desserts lactés.

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fromages pièces et fromages portions
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Description du marché: Fromages pièces et fromages portions.

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Description du marché: Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons alcoolisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes 📦
Description du marché: Boissons alcoolisées.

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons non alcoolisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons sans alcool 📦
Description du marché: Boissons non alcoolisées.

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons, coquillages et crustacés frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Filets de poisson frais 📦
Description du marché: Poissons, coquillages et crustacés frais.

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fruits et légumes issus de l'agriculture biologique, label AB ou tout autre signe équivalent”
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Description du marché: Fruits et légumes bio.

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: Fruits et légumes frais.

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes et fruits 4 et 5 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: Légumes et fruits 4 et 5 gamme.

2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits laitiers et ovoproduits issus de l'agriculture biologique, label AB ou tout autre signe équivalent”
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: Produits laitiers et ovoproduits bio.

2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Volailles issues de l'agriculture biologique, label AB ou tout autre signe équivalent”
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché: Volailles bio.

2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Viandes de boucherie bœuf et porc issus de l'agriculture biologique, label AB ou tout autre signe équivalent”
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Description du marché: Viandes de boucherie bœuf et porc bio.

2️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Yaourts et dérivés issus de l'agriculture biologique, label AB ou tout autre signe équivalent”
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Produits/services supplémentaires: Yaourt 📦
Description du marché: Yaourts et dérivés bio.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-27 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-27 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 rue contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35000
Pays: France 🇫🇷
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité interrégional de règlement amiable des différends litiges relatifs au MP
Adresse postale: 22 mail Pablo Picasso
Commune postale: Nantes
Code postal: 44042
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 205-498677 (2019-10-18)
Avis d'attribution de marché (2020-02-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires à la cuisine centrale de Fouesnant
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 080 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 45
Prix (pondération): 55
Champ d'application du marché
Titre:
“Épicerie issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Description
Description du marché:
“Épicerie issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 55
Prix (pondération): 45
Champ d'application du marché
Titre:
“Fruits et légumes issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Description
Description du marché:
“Fruits et légumes issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent.”
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits laitiers et ovoproduits issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Description
Description du marché:
“Produits laitiers et ovoproduits issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent.”
Champ d'application du marché
Titre:
“Volailles issues de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Description
Description du marché:
“Volailles issues de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Champ d'application du marché
Titre:
“Viandes de boucherie bœuf et porc issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Description
Description du marché:
“Viandes de boucherie bœuf et porc issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent.”
Champ d'application du marché
Titre:
“Yaourts et dérivés issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Description
Description du marché:
“Yaourts et dérivés issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent.”

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 205-498677

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: Fourniture de denrées alimentaires
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Hors d'œuvre et desserts surgelés
Date de conclusion du contrat: 2020-01-27 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco
Commune postale: Dieppe
Pays: France 🇫🇷
Région: Normandie 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 48 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Poissons, coquillages et crustacés surgelés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Légumes et fruits surgelés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet
Commune postale: Carquefou
Région: Pays de la Loire 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 26 000 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Viandes et plats préparés divers surgelés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 26 000 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Épicerie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 126 000 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Volailles fraîches et 5 gamme
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Sovefrais
Commune postale: Ploudaniel
Région: Bretagne 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 44 000 💰

7️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: Terre et Plume
Commune postale: Hanvec
Région: Bretagne 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 44 000 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Viandes de boucherie bœuf/veau/agneau et 5 gamme
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 48 000 💰

9️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: A2S
Commune postale: Hennebont
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 48 000 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Viandes de porc et 5 gamme
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 44 000 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Lait, crème, beurre, œufs, ovoproduits
Nom et adresse du contractant
Nom: ASLG Distribution
Commune postale: Quimper
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 50 000 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Charcuterie et traiteur
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 36 000 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre:
“Épicerie issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Nom et adresse du contractant
Nom: Biocoop
Commune postale: Saint-Grégoire
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 000 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Pomme de terre et dérivés circuits courts
Nom et adresse du contractant
Nom: GAEC de Coat Quintou
Commune postale: La Forêt-Fouesnant
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 14 000 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Yaourts et desserts lactés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 30 000 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Fromages pièces et fromages portions
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 34 000 💰

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie
Nom et adresse du contractant
Nom: Histoires de gourmandises
Commune postale: Fouesnant
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 72 000 💰

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Boissons alcoolisées
Nom et adresse du contractant
Nom: Cozigou
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 36 000 💰

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: Boissons non alcoolisées
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰

2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: Poissons, coquillages et crustacés frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Top Atlantique
Commune postale: Tremusson
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 104 000 💰

2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre:
“Fruits et légumes issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Saint
Commune postale: Guipavas
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 40 000 💰

2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: Fruits et légumes frais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 94 000 💰

2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: Légumes et fruits 4 et 5 gamme
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20 000 💰

2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre:
“Produits laitiers et ovoproduits issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 14 000 💰

2️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre:
“Volailles issues de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Nom et adresse du contractant
Nom: Govadis
Commune postale: Languidic
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 000 💰

2️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 24
Titre:
“Viandes de boucherie bœuf et porc issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10 000 💰

2️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 25
Titre:
“Yaourts et dérivés issus de l'agriculture biologique, Label AB ou tout autre signe équivalent”
Nom et adresse du contractant
Nom: Earl du Vern
Commune postale: Saint-Yvi
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20 000 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 3 rue Contour de la Motte
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: C. interrégional de règlement amiable des différends litiges relatifs au MP
Source: OJS 2020/S 028-064242 (2020-02-06)