Fourniture de denrées alimentaires à la cuisine centrale «Claude Defendini»

Ville de Furiani

Le présent marché porte sur la fourniture de denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement de la cuisine centrale durant le temps scolaire et extrascolaire (vacances de printemps, été, automne et hiver). Forme de marché: à bons de commande avec seuils minimum et maximum. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-04-30. L'appel d'offres a été publié le 2019-03-26.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Ville de Furiani

Qu'est-ce que c'est ?

• Boissons, tabac et produits connexes › Boissons alcoolisées distillées
• Boissons, tabac et produits connexes › Boissons sans alcool
• Filets de poisson › Filets de poisson frais
• Légumes frais ou congelés › Légumes congelés
• Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés › Poisson congelé
• Produits alimentaires divers › Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits de l'élevage › Œufs
• Produits farinacés › Pâtes alimentaires non cuites
• Produits laitiers divers › Crème glacée et produits similaires
• Sauces, condiments et assaisonnements composés › Condiments composés › Mayonnaise
• Viande › Viande de porc
• Viande › Volaille

Où ?

• Corse › Corse-du-Sud
• Corse › Haute-Corse

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-03-26	Avis de marché
2019-07-17	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-03-26)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: FURIANI AO 02-2019
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Poisson congelé 📦
Produits surgelés 📦
Légumes congelés 📦
Crème glacée et produits similaires 📦
Viande 📦
Volaille 📦
Viande de porc 📦
Filets de poisson frais 📦
Produits laitiers 📦
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Mayonnaise 📦
Pâtes alimentaires non cuites 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Boissons sans alcool 📦
Boissons alcoolisées distillées 📦
Œufs 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Haute-Corse 🏙️
Corse-du-Sud 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Furiani
Adresse postale: route du Village
Code postal: 20600
Commune postale: Furiani
Contact
Adresse Internet: https://www.achatspublicscorse.com 🌏
Courrier électronique: marchespublics.furiani@orange.fr 📧
Téléphone: +33 495307970 📞
URL des documents: https://www.achatspublicscorse.com 🌏
URL pour la participation: https://www.achatspublicscorse.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-03-26 📅
Date limite de soumission: 2019-04-30 📅
Date de publication: 2019-03-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 063-146073
Numéro JO-S: 63
Informations complémentaires

Minimum HT Maximum (HT) 4 000,00 EUR 25 000,00 EUR

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 420 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pain - viennoiseries
Numéro du lot: 1
Brève description:

Nombre estimatif de repas: confection d'environ 500 repas/jour durant l'année scolaire et 150 repas/jour repas durant les vacances scolaires pour le Centre de loisirs sans hébergement.

Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Le contrat est renouvelable une fois par décision expresse, un mois avant le terme

Informations complémentaires:

Minimum HT Maximum (HT)

4 000,00 EUR 25 000,00 EUR

Intitulé du lot: Produits de la mer surgelés
Numéro du lot: 2
Brève description:

Nombre estimatif de repas: confection d'environ 500 repas/jour durant l'année scolaire et 150 repas/jour repas durant les vacances scolaires pour le Centre de Loisirs sans hébergement.

Description des renouvellements:

Le contrat est renouvelable une fois par décision expresse, un mois avant le terme.

Informations complémentaires: 2 000,00 EUR 35 000,00 EUR
Intitulé du lot: Fond de pates surgelés
Numéro du lot: 3
Informations complémentaires: 500,00 EUR 5 000,00 EUR
Intitulé du lot: Produits carnes surgelés ou congelés
Numéro du lot: 4
Brève description:

Nombre estimatif de repas : confection d'environ 500 repas/jour durant l'année scolaire et 150 repas/jour repas durant les vacances scolaires pour le Centre de Loisirs sans hébergement.

Informations complémentaires: 1 000,00 EUR 6 000,00 EUR
Intitulé du lot: Légumes - condiments surgelés
Numéro du lot: 5
Brève description:

Nombre estimatif de repas : confection d'environ 500 repas/jour durant l'année scolaire et 150 repas/jour repas durant les vacances scolaires pour le Centre de Loisirs sans hébergement.

Informations complémentaires: 500,00 EUR 10 000,00 EUR
Intitulé du lot: Desserts glaces
Numéro du lot: 6
Informations complémentaires: 1 000,00 EUR 10 000,00 EUR
Intitulé du lot: Viande et charcuterie fraîche - veau - bœuf - porc
Numéro du lot: 7
Informations complémentaires: 6 000,00 EUR 45 000,00 EUR
Intitulé du lot: Viande fraîche label rouge ou équivalent - volaille
Numéro du lot: 8
Informations complémentaires: 5 000,00 EUR 40 000,00 EUR
Intitulé du lot: Charcuterie fraîche - porc - (de region - circuit court)
Numéro du lot: 9
Informations complémentaires: 500,00 EUR 8 000,00 EUR
Intitulé du lot: Charcuterie fraîche - produits transformes
Numéro du lot: 10
Informations complémentaires: 800,00 EUR 8 000,00 EUR
Intitulé du lot: Produits de la mer frais
Numéro du lot: 11
Informations complémentaires: 2 000,00 EUR 40 000,00 EUR
Intitulé du lot: Produits laitiers
Numéro du lot: 12
Informations complémentaires: 5 000,00 EUR 45 000,00 EUR
Intitulé du lot: Épices - condiments - produits sucres, sales - féculent
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: Mayonnaise
Numéro du lot: 14
Informations complémentaires: 100,00 EUR 1 000,00 EUR
Intitulé du lot: Pâtes fraîches sous vide
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: Fruits et légumes
Numéro du lot: 16
Informations complémentaires: 5 000,00 EUR 50 000,00 EUR
Intitulé du lot: Boisson sans alcool
Numéro du lot: 17
Informations complémentaires: 200,00 EUR 3 000,00 EUR
Intitulé du lot: Boisson avec alcool
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: Produits avicoles
Numéro du lot: 19
Informations complémentaires: 800,00 EUR 10 000,00 EUR
Intitulé du lot: Épicerie féculents bio - légumes surgeles bio
Numéro du lot: 20
Informations complémentaires: 500,00 EUR 15 000,00 EUR
Intitulé du lot: Produits laitiers bio
Numéro du lot: 21

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail; déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.

Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles; déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.

Capacité technique et professionnelle:

Les structures nouvellement créées qui sont dans l'incapacité objective de produire certains documents et renseignements exigés peuvent justifier de leurs capacités financières et de leurs références professionnelles par tout autre moyen; liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat; déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années.

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix ajustables. Délai global de paiement des prestations de 30 jours.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-05-06 📅
Heure d'ouverture des offres: 12:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits, évaluée au vu des Fiches Techniques faisant apparaître la provenance, la traçabilité, les allergènes, les OGM, la présence de label et le respect des calibres.
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Qualité environnementale des produits, à savoir: évaluation des circuits courts (distance parcourue et nombre d'intermédiaires, mode de production).
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Performance logistique, à savoir: réactivité du fournisseur en cas d'urgence sur sa capacité de livraison, à préciser dans le Mémoire Technique
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 30

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatspublicscorse.com 🌏
URL des documents: https://www.achatspublicscorse.com 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

Le contrat est renouvelable une fois par décision expresse, un mois avant le terme.

La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr.), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. En revanche, la transmission des documents sur un support physique électronique (CD-ROM, clé usb...) n'est pas autorisée. Le choix du mode de transmission est global et irréversible. Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. A ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (GMT+01:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Le pli sera considéré «hors délai» si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique (CD-ROM, DVD-ROM, clé usb) ou sur support papier. Cette copie doit être placée dans un pli portant la mention «copie de sauvegarde», ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Elle est ouverte dans les cas suivants: lorsqu'un programme informatique malveillant est détecté dans le pli transmis par voie électronique; lorsque le pli électronique est reçu de façon incomplète, hors délai ou n'a pu être ouvert, à condition que sa transmission ait commencé avant la clôture de la remise des plis. Aucun format électronique n'est préconisé pour la transmission des documents. Cependant, les fichiers devront être transmis dans des formats largement disponibles. La signature électronique des documents n'est pas exigée dans le cadre de cette consultation. Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: format Xades, Cades ou Pades. Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite de l'accord-cadre par les parties. Les frais d'accès au réseau et de recours à la signature électronique sont à la charge des candidats.

Informations complémentaires

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bastia
Adresse postale: villa Montepiano
Commune postale: Bastia Cedex
Code postal: 20407
Pays: France 🇫🇷
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.

Source: OJS 2019/S 063-146073 (2019-03-26)

Avis d'attribution de marché (2019-07-17)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires à la cuisine centrale«Claude Defendini».
Valeur totale du marché: 268 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Prix le plus bas

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-17 📅
Date de publication: 2019-07-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 139-342168
Se réfère à l'avis: 2019/S 063-146073
Numéro JO-S: 139

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Pain — viennoiseries
Brève description:

Pain — viennoiseries.

Produits de la mer surgelés.

Fond de pates surgelés.

Produits carnes surgelés ou congelés.

Intitulé du lot: Légumes — condiments surgelés
Brève description:

Légumes — condiments surgelés.

Desserts glaces.

Intitulé du lot: Viande et charcuterie fraîche — veau — bœuf — porc
Brève description: Viande et charcuterie fraîche — veau — bœuf — porc.
Intitulé du lot: Viande fraîche label rouge ou équivalent — volaille
Brève description: Viande fraîche label rouge ou équivalent — volaille.
Intitulé du lot: Charcuterie fraîche — porc — (de region — circuit court)
Brève description: Charcuterie fraîche — porc — (de region — circuit court).
Intitulé du lot: Charcuterie fraîche — produits transformes
Brève description:

Charcuterie fraîche — produits transformes.

Produits de la mer frais.

Produits laitiers.

Intitulé du lot: Épices — condiments — produits sucrés, salés — féculent
Brève description:

Épices — condiments — produits sucrés, salés — féculent.

Mayonnaise.

Pâtes fraîches sous vide.

Fruits et légumes.

Boisson sans alcool.

Boisson avec alcool.

Produits avicoles.

Intitulé du lot: Épicerie féculents bio — légumes surgelés bio
Brève description:

Épicerie féculents bio — légumes surgelés bio.

Produits laitiers bio.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-06-06 📅
Nom: Snc Des Cash Corses
Adresse postale: avenue Paul Giacobbi
Commune postale: Bastia
Code postal: 20600
Pays: France 🇫🇷
Haute-Corse 🏙️
Valeur totale du marché: 5 000 EUR 💰
6 000 EUR 💰
Nom: SAS Sedagel
Adresse postale: avenue Sampiero Corso Rn193
Valeur totale du marché: 10 000 EUR 💰
Nom: Snc des Cash Corses
Société Charcuterie San Lorenzo
Adresse postale: ZA Corte
Commune postale: Corte
Code postal: 20250
Valeur totale du marché: 45 000 EUR 💰
Nom: Sarl les poulets Bastiais
Adresse postale: ZI de Tragone
Commune postale: Biguglia
Code postal: 20620
Valeur totale du marché: 40 000 EUR 💰
Nom: Société charcuterie San Lorenzo
Valeur totale du marché: 8 000 EUR 💰
Nom: Corse Marée
Adresse postale: ZI de Pastoreccia, 47 rue Claude Papi
Valeur totale du marché: 1 000 EUR 💰
Nom: SAS Corseprim
Adresse postale: 64 lot Pastoreccia, ZI Erbajolo
Valeur totale du marché: 50 000 EUR 💰
3 000 EUR 💰
Nom: Sarl Corsoeuf
Adresse postale: route de Cala Rossa
Commune postale: Lecci
Code postal: 20137
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
2
1
4

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: Villa Montepiano
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat.

Référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA.

Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.

Source: OJS 2019/S 139-342168 (2019-07-17)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Produits alimentaires divers (>20)