Création d'un pole d'excellence hôtelier à Illkirch lots 255 et 256 cuisine

SERS

Création d'un pole d'excellence hôtelier à Illkirch — plateau technique — équipements de cuisine:
— lot 255 — fours et cuisson spécifique,
— lot 256 — inox et matériels.
Appel d'offres ouvert, conformément aux articles L. 2124-2, R. 2124-2 et R. 2161-2 à
R. 2162-5 du code de la commande publique.
Le marché est couvert par l'AMP.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-21. L'appel d'offres a été publié le 2019-09-19.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Kuthe SAS
• Schnell Grande Cuisine

Qui ?

• SERS

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Alsace › Bas-Rhin

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-09-19	Avis de marché
2020-06-04	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-09-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Travaux de construction
Numéro de référence: 6962L255et256
Brève description:

Création d'un pole d'excellence hôtelier à Illkirch — plateau technique — équipements de cuisine: — lot 255 — fours et cuisson spécifique, — lot 256 — inox et matériels. Appel d'offres ouvert, conformément aux articles L. 2124-2, R. 2124-2 et R. 2161-2 à R. 2162-5 du code de la commande publique. Le marché est couvert par l'AMP.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Marché de travaux
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Travaux de construction 📦
Code CPV supplémentaire: Fours de cuisson 📦
Équipement de cuisine 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bas-Rhin 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Sers
Adresse postale: Mandataire de la région Grand Est — 10 rue Oberlin — BP 50011
Commune postale: Strasbourg
Contact
Adresse Internet: http://www.sers.eu 🌏
Courrier électronique: sers@sers.eu 📧
Téléphone: +33 388378888 📞
URL des documents: http://www.sers.eu 🌏
URL pour la participation: http://www.sers.eu 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-09-19 📅
Date limite de soumission: 2019-10-21 📅
Date de publication: 2019-09-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 184-446869
Numéro JO-S: 184
Informations complémentaires

Délais d'exécution: Début prévisionnel des travaux: décembre 2019. Durée prévisionnelle des travaux: 38 mois y compris période de préparation de 2 mois.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Création d'un pole d'excellence hôtelier à Illkirch — plateau technique — équipements de cuisine:

— lot 255 — fours et cuisson spécifique,

— lot 256 — inox et matériels.

Appel d'offres ouvert, conformément aux articles L. 2124-2, R. 2124-2 et R. 2161-2 à

R. 2162-5 du code de la commande publique.

Le marché est couvert par l'AMP.

Intitulé du lot: Fours et cuissons spécifique
Numéro du lot: 255
Brève description: Lot 255 — fours et cuisson spécifique.
Durée de l'accord: 30 mois
Informations complémentaires:

Délais d'exécution:

Début prévisionnel des travaux: décembre 2019.

Durée prévisionnelle des travaux: 38 mois y compris période de préparation de 2 mois.

Intitulé du lot: Inox et matériels
Numéro du lot: 256
Brève description: Lot 256 — inox et matériels.
Durée de l'accord: 38 mois
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: FG20

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Les soumissionnaires auront à produire un dossier dématérialisé complet, comprenant les pièces énumérées ci-après:

Situation économique et financière:

— les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise:

—— lettre de candidature DC1 (ou équivalent) et déclaration sur formulaire DC2 (ou équivalent) dûment complétée, et accompagnée des documents qui y sont mentionnés, ou

—— Document unique de marché européen (DUME) sous forme électronique,

— si le prestataire est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet,

— l'attestation d'assurance «Responsabilité civile» en cours de validité.

Capacité technique et professionnelle:

Au titre des capacités techniques et professionnelles:

1) les références particulières mettant en évidence des opérations de complexité équivalente réalisées au cours des 5 dernières années (une page par référence). Les précisions suivantes apparaîtront: nom du maître d'ouvrage, lieu, coût, délai de réalisation, surface du projet, les entreprises et BET partenaires;

2) organisation de l'équipe en cas de groupement;

3) une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les 3 dernières années;

4) l'indication des titres d'études et professionnels du candidat ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature;

5) l'indication des techniciens ou des organismes techniques, qu'ils soient ou non intégrés au candidat, en particulier de ceux qui sont responsables du contrôle de la qualité et, lorsqu'il s'agit de marchés publics de travaux, auquel le candidat pourra faire appel pour l'exécution de l'ouvrage;

6) une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché;

7) la description de l'équipement technique ainsi que des mesures employées par le candidat pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise;

8) l'indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en œuvre lors de l'exécution du marché public;

9) l'indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du marché public;

10) des certificats de qualification professionnelle établis par des organismes indépendants. Dans ce cas, l'acheteur accepte tout moyen de preuve équivalent ainsi que les certificats équivalents d'organismes établis dans d'autres États membres.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

C) au titre de l'offre:

— l'Acte d'engagement (AE) et ses annexes, à compléter par les représentants qualifiés du candidat ayant vocation à être titulaires du contrat. Sa signature électronique est obligatoire dès le dépôt de l'offre,

— la DPGF à compléter,

— le mémoire technique à compléter.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-10-21 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:30
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Memoire technique qualité des matériaux et matériels proposés
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Memoire technique: le mode opératoire adapté au chantier (méthodologie mise en œuvre, gestion des déchets, respect de délais)
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): La valeur technique qualité des matériaux et matériels proposés
Valeur technique: le mode opératoire adapté au chantier (méthodologie mise en uvre, gestion des déchets, respect de délais)

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Eric Fullenwarth, directeur général
Adresse du profil d'acheteur: http://www.sers.eu 🌏
URL des documents: http://www.sers.eu 🌏

Référence
Informations complémentaires

Conditions relatives au marché:

Les variantes libres ne sont pas autorisées.

Cautionnement et garanties exigés: la retenue de garantie ne pourra être remplacée que par une garantie à première demande.

Modalités essentielles de financement et de paiement: budget de la collectivité.

Avance forfaitaire de 5 % assortie d'un coefficient réducteur.

Le paiement interviendra dans un délai de 30 jours à compter de la réception de la demande d'acompte par le maître d'œuvre.

Il sera fait application des articles R. 2191-3 à R. 2191-63 du code de la commande publique.

Ce contrat ne s'inscrit pas dans un projet/programme financé par des fonds communautaires.

En cas de groupement, la forme juridique du groupement attributaire devra obligatoirement être celle du groupement solidaire.

Le délai de validité des offres est fixé à 180 jours à compter de la date de remise des offres

Les travaux se dérouleront en site occupé.

La présente opération prévoit l'intégration des données afin de construction d'une maquette BIM (Bâtiment et informations modélisés).

Critères de sélection des candidatures:

Pour le jugement des candidatures, le pouvoir adjudicateur éliminera les candidats dont les capacités techniques et professionnelles, ainsi qu'économiques et financières seront jugées insuffisantes.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Strasbourg
Adresse postale: 31 avenue de la Paix — BP 1038/F
Commune postale: Strasbourg Cedex
Code postal: 67070
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 388212323 📞
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr 📧
Fax: +33 388364466 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Les recours peuvent être introduits sur le fondement:

— soit de l'article L. 551-1 du code de justice administrative, jusqu'à la signature du contrat (référé précontractuel),

— soit de l'article L. 551-13 du code de justice administrative dans les conditions de délais de l'article R. 551-7 dudit code (référé contractuel),

— soit de l'article R. 421-1 du même code, dans un délai de 2 mois à compter de la notification de la décision de rejet de la candidature ou de l'offre (recours pour excès de pouvoir),

— soit de la jurisprudence du Conseil d'État du 4.4.2014 («Département du Tarn-et-Garonne» nº 358994), dans un délai de 2 mois à compter de la publicité de la signature du contrat.

Source: OJS 2019/S 184-446869 (2019-09-19)

Avis d'attribution de marché (2020-06-04)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: — matériels de cuisine.
Valeur totale du marché: 1180631.70 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Lieu d'exécution
Région NUTS: Lorraine 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Mandataire de la région Grand Est — 10, rue Oberlin — BP 50011

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-06-04 📅
Date de publication: 2020-06-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 109-263671
Se réfère à l'avis: 2019/S 184-446869
Numéro JO-S: 109

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fours et cuissons spécifiques
Brève description:

— fours et cuissons spécifiques.

— inox et matériels.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-05-18 📅
Nom: Schnell grande cuisine
Numéro d'enregistrement national: 42965027800022
Adresse postale: 11, rue Alfred Kastler
Commune postale: Schiltigheim
Code postal: 67300
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: info@schnell-grandecuisine.fr 📧
Pays: Bas-Rhin 🏙️
Valeur totale du marché: 315109.36 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2020-05-19 📅
Nom: Kuthe SAS
Adresse postale: 3, rue Gaston Ramon — CS 10007
Commune postale: Metz
Code postal: 57063
Courrier électronique: ttran@kuthe.fr 📧
Pays: Lorraine 🏙️
Valeur totale du marché: 865522.38 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
2

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Eric Fullenwarth directeur général

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 31, avenue de la Paix — BP 1038
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— soit de l'article L. 551-1 du code de justice administrative, jusqu'à la signature du contrat (référé pré-contractuel);

— soit de l'article L. 551-13 du code de justice administrative dans les conditions de délais de l'article R. 551-7 dudit code (référé contractuel);

— soit de l'article R. 421-1 du même code, dans un délai de deux mois à compter de la notification de la décision de rejet de la candidature ou de l'offre (recours pour excès de pouvoir);

— soit de la jurisprudence du Conseil d'État du 4.4.2014 («Département du Tarn-et-Garonne» — nº 358994), dans un délai de deux mois à compter de la publicité de la signature du contrat.

Source: OJS 2020/S 109-263671 (2020-06-04)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Travaux de construction (>20 nouveaux marchés)