Affaire 19s0453 — Acquisition d'un logiciel de gestion des restaurations pour les lycées du Grand Est et collèges du Bas Rhin et du Haut Rhin

Région Grand Est

Le marché objet de la consultation vise l'acquisition et l'installation d'un logiciel de gestion des stocks, des menus, des commandes et des factures à destination des restaurations des lycées de la Région Grand Est et des collèges des départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, soit environ 326 établissements. Dans ce cadre, la région et les 2 départements se sont réunis en groupement de commandes; la Région Grand Est en est le coordonnateur. Le marché comprend également la fourniture d'un outil de pilotage à destination des 3 collectivités précitées. La description des prestations est présentée au point II.2.4) ci-dessous. Le marché sera conclu sous la forme d'un accord-cadre mono-attributaire part à bons de commande sans minimum ni maximum, en valeur ou en quantité.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-05-23. L'appel d'offres a été publié le 2019-04-16.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Ianord SA

Qui ?

• Région Grand Est

Qu'est-ce que c'est ?

• Logiciels de transactions commerciales et de transactions personnelles › Logiciels de gestion des stocks

Où ?

• Alsace › Bas-Rhin
• Alsace › Haut-Rhin
• Lorraine › Moselle

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-04-16	Avis de marché
2019-08-05	Avis d'attribution de marché
2020-05-19	Modification d'un marché /d'une concession en cours

Avis de marché (2019-04-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Logiciels de gestion des stocks
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Logiciels de gestion des stocks 📦
Code CPV supplémentaire: Logiciels de gestion des stocks 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Grand Est 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Région Grand Est
Adresse postale: place Gabriel Hocquard, CS 81004
Code postal: 57036
Commune postale: Metz Cedex 1
Contact
Adresse Internet: http://www.grandest.fr 🌏
Courrier électronique: marchesfournituresservicesmetz@grandest.fr 📧
Téléphone: +33 387336211 📞
URL des documents: https://marchespublics.grandest.fr 🌏
URL pour la participation: https://marchespublics.grandest.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-04-16 📅
Date limite de soumission: 2019-05-23 📅
Date de publication: 2019-04-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 078-185323
Numéro JO-S: 78
Informations complémentaires

Le critère de la valeur technique se décompose comme suit: — caractéristiques technique et valeur fonctionnelle de la solution proposée 23 %, — ergonomie de la solution proposée 10 %, — hébergement et qualité de service 10 %, — déploiement de la solution 10 %, — assistance utilisateurs et formation 10 %, — maintenant et veille réglementaire 7 %.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le marché comprend la fourniture et l'installation d'un logiciel dont les fonctionnalités suivantes sont demandées:

— gestion des achats: suivi des marchés d'approvisionnement, commandes et suivi des factures, gestion des stocks, réception, inventaire, aide à la gestion du service de restauration, gestion de l'allotissement pour les cuisines centrales,

— gestion de la production et des menus: respect des recommandations nutritionnelles, fiches productions, édition des menus, liste des allergènes, gaspillage alimentaire, gestion des effectifs,

— outil de pilotage pour les collectivités: reporting, indicateurs volume de produits bio et autres signes de qualité, local, prix journalier, coût denrées…

L'outil devra s'interfacer avec le système de gestion des comptes externe de la région et des départements.

Une formation devra être dispensée aux agents des lycées et collèges concernés (environ 326 établissements à terme).

La prestation comprend également l'hébergement par le titulaire du marché de l'outil de gestion, ainsi que la maintenance corrective et évolutive.

Durée de l'accord: 48 mois
Informations complémentaires:

Le critère de la valeur technique se décompose comme suit:

— caractéristiques technique et valeur fonctionnelle de la solution proposée 23 %,

— ergonomie de la solution proposée 10 %,

— hébergement et qualité de service 10 %,

— déploiement de la solution 10 %,

— assistance utilisateurs et formation 10 %,

— maintenant et veille réglementaire 7 %.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Grand Est — Bas-Rhin — Haut-Rhin.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Seules les offres des candidats présentant les capacités requises pour l'exécution du marché seront prises en compte. Ces capacités seront appréciées au regard des documents et renseignements suivants à fournir par les candidats:

Au titre de la capacité juridique:

— la déclaration sur l'honneur dûment signée (document fourni dans le dossier de consultation, DC1 ou équivalent) justifiant que le candidat n'entre dans aucun des cas des interdictions de soumissionner, ne fait pas l'objet d'une mesure d'exclusion (pour travail dissimulé, marchandage, prêt de main d'œuvre illicite ou emploi d'étrangers sans titre de travail, et non-respect des règles protectrices des travailleurs détachés), n'est pas en redressement judiciaire (à défaut production de la copie du ou des jugements prononcés),

— le document relatif au pouvoir pour engager le candidat à hauteur du montant de son offre de prix, si la personne signataire des documents n'est le représentant légal du candidat.

Situation économique et financière:

Le chiffre d'affaires global réalisé au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— la liste des principales fournitures livrées au cours des 3 dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé; les prestations réalisées seront prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat,

— les effectifs moyens annuels et l'importance du personnel d'encadrement pendant les 3 dernières années,

— la liste de l'outillage, du matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-05-23 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Informations complémentaires: L'ouverture des plis n'est pas publique.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur technique
Critère de qualité (pondération): 70 %
Prix (pondération): 30 %

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Conseil départemental du Bas-Rhin
Adresse postale: place du Quartier Blanc
Commune postale: Strasbourg Cedex 9
Code postal: 67964
Pays: Bas-Rhin 🏙️
Nom du pouvoir adjudicateur: Conseil départemental du Haut-Rhin
Adresse postale: 100 avenue d'Alsace
Commune postale: Colmar Cedex
Code postal: 68006
Pays: Haut-Rhin 🏙️
Contact
Point de contact: Direction de l'achat public
Adresse du profil d'acheteur: https://marchespublics.grandest.fr 🌏
Point de contact: Secteur collèges — M. Frédéric Jean
Téléphone: +33 388766529 📞
Courrier électronique: frederic.jean@bas-rhin.fr 📧
Adresse Internet: http://www.bas-rhin.fr 🌏
Point de contact: Secteur vie des collèges — Mme Isabelle Klee-Couturier
Téléphone: +33 389306166 📞
Courrier électronique: klee-couturier@haut-rhin.fr 📧
Adresse Internet: http://www.haut-rhin.fr 🌏
URL des documents: https://marchespublics.grandest.fr 🌏
Adresse postale: Pour les renseignements techniques: Mme Florence Zimmerlin: Tél.: +33 388156739 — Courriel: florence.zimmerlin@grandest.fr — (direction des lycées) — pour les renseignements administratifs: Mme Sylvie Philippeaux
Commune postale: Metz
Pays: Moselle 🏙️

Référence
Informations complémentaires

Le dossier de consultation peut être obtenu gratuitement jusqu'au 23.5.2019 (12:00), directement sur la plate-forme de la Région Grand Est (https://marchespublics.grandest.fr).

Les offres devront être impérativement transmises par voie électronique (cf. adresses en point I.3)). Les modalités de dépôt des offres par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Strasbourg
Adresse postale: 31 avenue de la Paix
Commune postale: Strasbourg
Code postal: 67070
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 388212323 📞
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr 📧
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Le candidat peut, s'il le souhaite, exercer devant le tribunal administratif compétent:

— un référé précontractuel, depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat (articles L. 551-1 et suivants et R. 551-1 du code de justice administrative),

— un référé contractuel dans un délai de 31 jours à compter de la publication d'un avis d'attribution, ou à défaut de la publication, 6 mois à compter de la signature du contrat (articles L. 551-13 et suivants et R. 551-7 et suivants),

— un recours en annulation contre le marché dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat a été rendue publique,

— un recours pour excès de pouvoir contre la décision de rejet de l'offre dans un délai de 2 mois à compter de la notification de la décision de rejet et jusqu'à la signature du marché (articles R. 421-1 à R. 421-7 du code de justice administrative).

Source: OJS 2019/S 078-185323 (2019-04-16)

Avis d'attribution de marché (2019-08-05)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le marché objet de la consultation vise l'acquisition et l'installation d'un logiciel de gestion des stocks, des menus, des commandes et des factures à destination des restaurations des lycées de la Région Grand Est et des collèges des départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, soit environ 326 établissements. Dans ce cadre, la région et les deux départements se sont réunis en groupement de commandes; la Région Grand Est en est le coordonnateur. Le marché comprend également la fourniture d'un outil de pilotage à destination des 3 collectivités précitées. La description des prestations est présentée au point II.2.4) ci-dessous. Le marché sera conclu sous la forme d'un accord-cadre mono-attributaire part à bons de commande sans minimum ni maximum, en valeur ou en quantité.

Valeur totale du marché: 570 100 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-05 📅
Date de publication: 2019-08-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 151-372337
Se réfère à l'avis: 2019/S 078-185323
Numéro JO-S: 151
Informations complémentaires

La valeur totale du marché correspond au montant simulé HT sur la durée du marché. Les pièces du marché sont consultables dans les conditions du droit commun (notamment sous réserve de la préservation des intérêts commerciaux de l'entreprise attributaire) sur demande écrite adressée à: Région Grand Est — direction de l'achat public — place Gabriel Hocquard — CS 81004 — 57036 Metz Cedex 1.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— gestion de la production et des menus: respect des recommandations nutritionnelles, fiches productions, édition des menus, liste des allergènes, gaspillage alimentaire, gestion des effectifs…,

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Grand Est.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-08-01 📅
Nom: Ianord SA
Adresse postale: 8 avenue de la Créativité
Commune postale: Villeneuve-d'Ascq
Code postal: 59650
Pays: France 🇫🇷
Nord 🏙️
Valeur totale du marché: 570 100 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— un référé précontractuel, depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat (article L. 551-1 et suivants et R. 551-1 du code de justice administrative),

Source: OJS 2019/S 151-372337 (2019-08-05)

Modification d'un marché /d'une concession en cours (2020-05-19)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 570 100 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Modification d'un marché /d'une concession en cours

Procédure
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Place Gabriel Hocquard — CS 81004

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-05-19 📅
Date de publication: 2020-05-25 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 100-240793
Se réfère à l'avis: 2019/S 151-372337
Numéro JO-S: 100
Informations complémentaires

— le marché a fait l'objet d'une procédure conjointe: conseil départemental du Bas-Rhin, place du Quartier Blanc; — point(s) de contact: —— secteur collèges — M. Frédéric Jean, 67964, Strasbourg Cedex 9, F, Téléphone: (+33) 3 88 76 65 29, courriel: frederic.jean@bas-rhin.fr, code NUTS: Frf11, adresse internet: http://www.bas-rhin.fr/ —— conseil départemental du Haut-Rhin, 100 avenue d'Alsace; —— secteur Vie des Collèges — M

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— le marché comprend la fourniture et l'installation d'un logiciel dont les fonctionnalités suivantes sont demandées:

—— gestion des achats: suivi des marchés d'approvisionnement, commandes et suivi des factures, gestion des stocks, réception, inventaire, aide à la gestion du service de restauration, gestion de l'allotissement pour les cuisines centrales;

—— gestion de la production et des menus: respect des recommandations nutritionnelles, fiches productions, édition des menus, liste des allergènes, gaspillage alimentaire, gestion des effectifs... ;

—— outil de pilotage pour les collectivités: reporting, indicateurs volume de produits bio et autres signes de qualité, local, prix journalier, coût denrées... ;

— l'outil devra s'interfacer avec le système de gestion des comptes externe de la région et des départements;

— une formation devra être dispensée aux agents des lycées et collèges concernés (environ 326 établissements à terme);

— la prestation comprend également l'hébergement par le titulaire du marché de l'outil de gestion, ainsi que la maintenance corrective et évolutive.

Référence
Informations complémentaires

— le marché a fait l'objet d'une procédure conjointe: conseil départemental du Bas-Rhin, place du Quartier Blanc;

— point(s) de contact:

—— secteur collèges — M. Frédéric Jean, 67964, Strasbourg Cedex 9, F, Téléphone: (+33) 3 88 76 65 29, courriel: frederic.jean@bas-rhin.fr, code NUTS: Frf11, adresse internet: http://www.bas-rhin.fr/

—— conseil départemental du Haut-Rhin, 100 avenue d'Alsace;

—— secteur Vie des Collèges — M

Source: OJS 2020/S 100-240793 (2020-05-19)

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