Le présent marché a pour objet la mise en place d'une mutualisation des achats des denrées alimentaires dans le cadre d'un groupement d'achat. Il s'agit d'un marché public de type accord-cadre à bon de commande conformément à l'article L. 2125-1 du code de la commande publique sous forme d'appel d'offre ouvert, article L. 2124-2 du code de la commande publique.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-06-28.
L'appel d'offres a été publié le 2019-05-24.
Objet Champ d'application du marché
Titre: Achat et livraison de denrées alimentaires
2019-01
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la mise en place d'une mutualisation des achats des denrées alimentaires dans le cadre d'un groupement d'achat. Il s'agit...”
Brève description
Le présent marché a pour objet la mise en place d'une mutualisation des achats des denrées alimentaires dans le cadre d'un groupement d'achat. Il s'agit d'un marché public de type accord-cadre à bon de commande conformément à l'article L. 2125-1 du code de la commande publique sous forme d'appel d'offre ouvert, article L. 2124-2 du code de la commande publique.
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Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 14
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Conserves de légumes et plats préparés
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no1
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes en conserve et/ou en boîte📦
Produits/services supplémentaires: Conserves et préparations à base de viande📦
Lieu d'exécution: Gironde🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Les différents EHPAD adhérents au GCSMS.
Description du marché: Fourniture et livraison de produits d'épicerie de type légumes et préparations.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 114 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2019-09-01 📅
Date de fin: 2020-08-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: Reconduction expresse possible 2 fois.
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅ Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années, soit 38 000 HT annuels.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits secs sucrés, petit déjeuners, compotes et fruits
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no2
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves de fruits📦
Produits/services supplémentaires: Aliments pour petit déjeuner📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de produits d'épicerie secs sucrés pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 288 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années, soit 96 000 EUR annuels.
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Conserves de poissons
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no3
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves de poisson📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de conserves de poisson pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 48 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années, soit 16 000 EUR annuels.
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits secs, épices, condiments, soupes, potages et fonds de sauce
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no4
Description
Produits/services supplémentaires: Condiments et assaisonnements📦
Produits/services supplémentaires: Préparations pour sauces📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de produits secs, épices, condiments, soupes, potages et fonds de sauce pour restauration collective d'établissements pour personnes...”
Description du marché
Fourniture et livraison de produits secs, épices, condiments, soupes, potages et fonds de sauce pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.
Afficher plus Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 213 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 71 000 EUR annuels.
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Biscuits
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no5
Description
Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de biscuits pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 153 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 51 000 EUR annuels.
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Charcuteries tranchées, jambon et autres charcuteries
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no6
Description
Produits/services supplémentaires: Jambon📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de charcuteries tranchées, jambon et autres charcuteries pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.”
Description du marché
Fourniture et livraison de charcuteries tranchées, jambon et autres charcuteries pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.
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Valeur totale estimée hors TVA: EUR 177 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 59 000 EUR annuels.
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Volailles
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no7
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de volaille📦
Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de volailles pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 336 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 112 000 EUR annuels.
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Le bœuf sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no8
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de bœuf sous vide pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 165 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 55 000 EUR annuels.
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Le veau sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no9
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de veau sous vide pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 120 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 40 000 EUR annuels.
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Le porc sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no10
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de porc sous vide pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 66 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 22 000 EUR annuels.
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Le mouton sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no11
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de mouton sous vide pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 75 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 25 000 EUR annuels.
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boissons alcoolisées, non alcoolisées, vins cubis
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no12
Description
Produits/services supplémentaires: Vins📦
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées📦
Produits/services supplémentaires: Boissons sans alcool📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de boissons alcoolisées, non alcoolisées et vins en cubis pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.”
Description du marché
Fourniture et livraison de boissons alcoolisées, non alcoolisées et vins en cubis pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.
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Valeur totale estimée hors TVA: EUR 156 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 52 000 EUR annuels.
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Poissons frais
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no13
Description
Produits/services supplémentaires: Filets de poisson frais📦
Produits/services supplémentaires: Poissons📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de poissons frais pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 99 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 33 000 EUR annuels.
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Purée
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no14
Description
Produits/services supplémentaires: Purée de pommes de terre instantanée📦
Description du marché:
“Fourniture et livraison de purée pour restauration collective d'établissements pour personnes âgées dépendantes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 39 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots...”
Informations complémentaires
Les quantités commandées sont susceptibles de varier conformément aux documents de la consultation, l'estimation maximale de la valeur des différents lots couvre les 3 années soit 13 000 EUR annuels.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-06-28
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-06-28
14:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet, 33000 Bordeaux
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556993800📞
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr📧
Source: OJS 2019/S 102-246704 (2019-05-24)