La présente consultation a pour objet la sélection des prestataires dit «traiteurs référencés de France Galop» pour la réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini:
— lors des événements hippiques organisés par France Galop,
— pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
— afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop, ou
— pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
La consultation a pour objectif de sélectionner différents traiteurs de par leur niveau de qualité afin de répondre aux différents besoins des clients internes et externes de France Galop.
Le marché est divisé en quatre lots distincts en fonction des niveaux de qualité attendus.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-12-16.
L'appel d'offres a été publié le 2019-11-18.
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Accord-cadre pour les activités de restauration événementielle traiteurs référencés de France Galop
AO1”
Produits/services: Services traiteur📦
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la sélection des prestataires dit «traiteurs référencés de France Galop» pour la réalisation de prestations de...”
Brève description
La présente consultation a pour objet la sélection des prestataires dit «traiteurs référencés de France Galop» pour la réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini:
— lors des événements hippiques organisés par France Galop,
— pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
— afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop, ou
— pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
La consultation a pour objectif de sélectionner différents traiteurs de par leur niveau de qualité afin de répondre aux différents besoins des clients internes et externes de France Galop.
Le marché est divisé en quatre lots distincts en fonction des niveaux de qualité attendus.
Afficher plus Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 1 - Prestation niveau A: Prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné)” Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France🏙️
Site principal ou lieu d'exécution:
“Hippodrome d'Auteuil (75), Hippodrome ParisLongchamp (75), Hippodrome de Saint-Cloud (92); Hippodrome de Chantilly (60)”
Description du marché:
“Prestation niveau A: Prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné) Réalisation de prestations de restauration événementielles...”
Description du marché
Prestation niveau A: Prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné) Réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini: - Lors des événements hippiques organisés par France Galop, - Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop, - Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop, - Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: Contrat reconductible un an à compter de son échéance
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 2 - Prestation niveau B: Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux)” Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Prestation niveau B: Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux) Réalisation de prestations de restauration...”
Description du marché
Prestation niveau B: Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux) Réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini: - Lors des événements hippiques organisés par France Galop, - Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop, - Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop, - Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 3: Prestation niveau C: Prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit)” Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Prestation niveau C: Prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit) Réalisation de prestations de restauration...”
Description du marché
Prestation niveau C: Prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit) Réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini: - Lors des événements hippiques organisés par France Galop, - Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop, - Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop, - Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 4 - Traiteur spécifique (bio, vegan, casher...): Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux)” Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“Prestations Spécifiques (bio, vegan, casher...): Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux) Réalisation de...”
Description du marché
Prestations Spécifiques (bio, vegan, casher...): Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux) Réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini: - Lors des événements hippiques organisés par France Galop, - Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop, - Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop, - Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: Cf Règlement de Consultation
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure Type de procédure
Procédure restreinte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-12-16
12:00 📅
Date estimée d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés: 2019-12-19 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“A l'issue de sa durée initiale (24 mois), le contrat pourra être prolongé une fois pour une durée d'une année.” Informations complémentaires
“La présente consultation est lancée selon une procédure adaptée de publicité et de mise en concurrence en application du 3 de l'article R. 2123-1 du code de...”
La présente consultation est lancée selon une procédure adaptée de publicité et de mise en concurrence en application du 3 de l'article R. 2123-1 du code de la commande publique et de son annexe 3 relative aux contrats de la commande publique ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques.
La présente procédure est restreinte et se déroule en deux ou trois phases:
— Une phase candidature (phase n 1) objet du présent règlement et au terme de laquelle seront sélectionnés les candidats admis, lot par lot, à la phase offre en application des critères mentionnés ci-dessous,
— Une phase offre (phase n2) au cours de laquelle France Galop sélectionnera les offres économiquement les plus avantageuses et se réserve, le cas échéant la possibilité de négocier (phase n3) avec tout ou partie des candidats dans le respect des principes d'égalité de traitement et de transparence.
France Galop se réserve donc le droit d'attribuer le marché sur la base des offres initiales, sans négociations.
Le marché est divisé en quatre lots.
Un même opérateur peut présenter une candidature pour chacun des quatre lots et, le cas échéant, en fonction de l'évaluation des candidatures telle que précisée au présent règlement de la consultation, être retenu pour la phase offre de chacun des quatre lots.
En cas de dépôt de candidature par un même candidat sur plusieurs des quatre lots, ou leur totalité, chaque candidature sera examinée indépendamment, lot par lot, sans possibilité de conditionner ou de subordonner les conditions - notamment financières ou de garanties - pour l'un des lots à l'attribution d'un autre lot ou de l'intégralité des quatre lots au même candidat.
Chaque lot prend la forme d'un accord-cadre multi-attributaire (3 attributaires par lot) conclu en application de l'article L. 2125-1, R. 2162-1 à R. 2162-6 et R. 2162-13 à R. 2162-14 du code de la commande publique. Le présent accord-cadre est exécuté par l'émission de bons de commande.
Conformément au 3 de l'article R. 2162-4 du code de la commande publique, chaque lot est conclu sans minimum ni maximum.
Les prestations de l'accord-cadre sont exécutées par l'émission de bons de commande successifs selon les besoins selon une formule en cascade entre les attributaires d'un même lot. Cette méthode sera précisée dans les documents de la consultation remis aux candidats admis à la phase offre.
Chaque bon de commande précise les prestations décrites dans l'accord-cadre dont l'exécution est demandée et en détermine la quantité.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal de Grande Instance de Nanterre
Adresse postale: 179-191 avenue Joliot-Curie
Commune postale: Nanterre Cedex
Code postal: 92020
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 140971010📞
Source: OJS 2019/S 226-554760 (2019-11-18)
Avis d'attribution de marché (2020-12-11) Pouvoir adjudicateur Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Pouvoir adjudicateur
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la sélection des prestataires dit «traiteurs référencés de France Galop» pour la réalisation de prestations de...”
Brève description
La présente consultation a pour objet la sélection des prestataires dit «traiteurs référencés de France Galop» pour la réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini:
— lors des événements hippiques organisés par France Galop,
— pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
— afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
— ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
La consultation a pour objectif de sélectionner différents traiteurs de par leur niveau de qualité afin de répondre aux différents besoins des clients internes et externes de France Galop.
Le marché est divisé en quatre lots distincts en fonction des niveaux de qualité attendus.
Afficher plus Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 1 — Prestation niveau A: prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné)” Description
Site principal ou lieu d'exécution:
“Hippodrome d'Auteuil (75), Hippodrome Paris-Longchamp (75), Hippodrome de Saint-Cloud (92), Hippodrome de Chantilly (60).”
Description du marché:
“Prestation niveau A:
— prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné),
— réalisation de prestations de restauration...”
Description du marché
Prestation niveau A:
— prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné),
— réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini:
—— lors des événements hippiques organisés par France Galop,
—— pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
—— afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
—— ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Denrées
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Capacité à faire
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Divers
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 2 — Prestation niveau B: prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maîtrisé et rigoureux)” Description
Description du marché:
“Prestation niveau B:
— prestation de qualité (cuisine soignée et rechercheé, service maîtrisé et rigoureux),
— réalisation de prestations de restauration...”
Description du marché
Prestation niveau B:
— prestation de qualité (cuisine soignée et rechercheé, service maîtrisé et rigoureux),
— réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini:
—— lors des événements hippiques organisés par France Galop,
—— pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
—— afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
—— ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Capacités à faire
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 3: prestation niveau C: prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit)” Description
Description du marché:
“Prestation niveau C:
— prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit),
— réalisation de prestations de restauration...”
Description du marché
Prestation niveau C:
— prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit),
— réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini:
—— lors des événements hippiques organisés par France Galop,
—— pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
—— afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
—— ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
Afficher plus Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 4 — Traiteur spécifique (bio, vegan, casher...): prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maîtrisé et rigoureux)” Description
Site principal ou lieu d'exécution:
“Hippodrome d'Auteuil (75), Hippodrome ParisLongchamp (75), Hippodrome de Saint-Cloud (92); Hippodrome de Chantilly (60).”
Description du marché:
“Prestations spécifiques (bio, vegan, casher...):
— prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maîtrisé et rigoureux),
— réalisation de...”
Description du marché
Prestations spécifiques (bio, vegan, casher...):
— prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maîtrisé et rigoureux),
— réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini:
—— lors des événements hippiques organisés par France Galop,
—— pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
—— afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
—— ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Procédure accélérée: Procédure adaptée en raison de la nature des prestations.
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 226-554760
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Lot 1 — Prestation niveau A: prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné)” Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Lot 2 — Prestation niveau B: prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maîtrisé et rigoureux).”
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“Lot 3: Prestation niveau C: prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit)”
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre:
“Lot 4 — Traiteur spécifique (bio, vegan, casher...): prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maîtrisé et rigoureux)”
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Nanterre
Adresse postale: 179-191 avenue Joliot Curie
Source: OJS 2020/S 245-608070 (2020-12-11)