Services de traiteur pour Grand Paris Seine Ouest

EPT Grand Paris Seine Ouest

Le marché est un accord-cadre ayant pour objet les services de traiteur. Il est passé sous la forme d'une procédure d'appel d'offres ouvert, conformément aux dispositions des articles 32, 42 et 101 de l'ordonnance nº 2015-899 du 23.7.2015 modifiée relative aux marchés publics et des articles 21 à 23, 25, 33, 38 à 40, 66 à 68, 78 à 80 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 modifié relatif aux marchés publics. Le marché comprend 3 lots.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-07-05. L'appel d'offres a été publié le 2018-06-04.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• La table de Cana
• stefani Traiteur

Qui ?

• EPT Grand Paris Seine Ouest

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Ile-de-France › Hauts-de-Seine

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-06-04	Avis de marché
2018-11-13	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-06-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: GPSO - Traiteur
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hauts-de-Seine 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: ept Grand Paris Seine Ouest
Adresse postale: gpso
Code postal: 92197
Commune postale: Meudon Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.seineouest.fr/ 🌏
Courrier électronique: patrick.mboyobakambo@seineouest.fr 📧
Téléphone: +33 146293316 📞
Fax: +33 146295510 📠
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_yHqcRxpWwH 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_8JZyVY4otg 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-06-04 📅
Date limite de soumission: 2018-07-05 📅
Date de publication: 2018-06-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 106-241996
Numéro JO-S: 106
Informations complémentaires
M. Patrick mboyo bakambo, direction de la Commande Publique de GPSO

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 255 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de prestations de traiteur dans le cadre de manifestations organisées par GPSO
Numéro du lot: 1
Brève description:

Les types de prestation demandés varient en fonction du nombre de convives et du type de l'objet de la manifestation (cérémonie du personnel, cocktails des conservatoires...). Il s'agit de: buffets petit-déjeuner, Cocktails et buffets.

Valeur estimée hors TVA: 65 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 36 mois
Description des renouvellements:

Le marché prend effet à compter de sa date de notification pour une durée de 1 an renouvelable 2 fois par reconduction tacite, soit une durée maximale de 3 ans. Le titulaire du marché concerné ne peut refuser sa reconduction.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de plateaux repas
Numéro du lot: 2
Brève description:

Evènements organisés en interne (type conférence des DGS, etc.). Les types de prestation demandés varient en fonction du nombre de convives et de la manifestation. À titre liminaire, il est impératif de respecter la saisonnalité des produits frais.

Valeur estimée hors TVA: 5 000 EUR 💰
Description des renouvellements:

Intitulé du lot: Lot 3 Fourniture et livraison de buffets dînatoires pour les Conseils de territoire
Numéro du lot: 3
Brève description:

Préparation et livraison d'un buffet dinatoire de type «campagnard» froid pour les élus de l'établissement public territorial Grand Paris Seine Ouest à l'issue des séances du conseil de territoire.

Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Territoire du Grand Paris Seine Ouest.

Territoire du Grand paris Seine Ouest.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Se référer au règlement de la consultation. Pour rappel, les éléments demandés sont:

— lettre de candidature, sous la forme de la dernière version de l'imprimé Dc1,

— Déclaration du candidat ou du membre du groupement sous la forme de la dernière version de l'imprimé Dc2,

— K ou Kbis,

— Pouvoirs des personnes habilitées à représenter l'entreprise,

— relevé d'identité bancaire,

— attestations d'assurance en cours de validité en cas de groupement, l'ensemble des documents et renseignements ci-dessus devra être fourni par toutes les entités composant le groupement.

Situation économique et financière:

Liste et description succincte des critères de sélection: La déclaration concernant le chiffre d'affaires global des 3 dernières années et les comptes annuels des 3 dernières années. Voir le règlement de la consultation.

Capacité technique et professionnelle:

— Les informations relatives aux moyens matériels et humains (effectifs du candidat et/ou ceux des membres du groupement ou sous-traitants le cas échéant) et au savoir-faire du candidat (et/ou des membres du groupement ou sous-traitants le cas échéant) dans le domaine du marché,

— la présentation d'une liste des principaux services récents (moins de 3 ans) dans le domaine faisant l'objet du marché avec noms et adresses des maîtres d'ouvrages, caractéristiques principales et périodes de réalisation des prestations,

— pour les entreprises de moins de 3 ans, la liste des références et des expériences professionnelles de leurs différents salariés ainsi que les emplois occupés par ces derniers dans le domaine faisant l'objet du marché. Voir le règlement de la consultation.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-07-06 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Lieu: Meudon.
Informations complémentaires: M. Patrick mboyo bakambo, direction de la Commande Publique de GPSO
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité et originalité des denrées utilisées dans la préparation des plats
Critère de qualité (pondération): 13
Critère de qualité (nom): Moyens humains et matériels
Critère de qualité (pondération): 12
Critère de qualité (nom): Qualité et variété des menus proposés à la dégustation
Critère de qualité (pondération): 11
Critère de qualité (nom): Organisation mise œuvre pour la réalisation des prestations
Critère de qualité (pondération): 9
Pondération du prix: 55

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 20005797400012
Contact
Point de contact: M. Patrick Mboyo Bakambo, direction de la commande publique
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_yHqcRxpWwH 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Mai 2021.

Retrait du Dce: Le dossier de consultation des entreprises (Dce) est transmis de manière dématérialisée via la plateforme https://www.achatpublic.com. PIECES relatives a la candidature: les documents et renseignements à fournir sont indiqués dans le règlement de la consultation. Conditions de remise des offres: La consultation est dématérialisée. Les offres sont obligatoirement remises via le site www.achatpublic.com. Les modalités de dépôt des offres sont précisées dans le règlement de la consultation. Critères de sélection des candidatures:

— adéquation des capacités professionnelles à l'objet du marché: moyens matériels et humains (sur les 3 dernières années),

— adéquation des capacités techniques à l'objet du marché: références, qualifications techniques (sur les 3 dernières années,

— adéquation des capacités financières à l'objet du marché: chiffre d'affaire (montant et évolution sur les 3 dernières années). Critères de sélection des offres: 1/ Prix au vu du DQE et du BPU — 55 points décomposés de la manière suivante:

— bPU — 35 points — dQE — 20 points 2/ Valeur technique — 45 points décomposés de la manière suivante:

— qualité et originalité des denrées utilisées dans la préparation des plats — 13 points — moyens humains et matériels — 12 points, — 9 points.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil BP 30322
Commune postale: Cergy Pontoise Cedex
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Fax: +33 130173459 📠
Adresse Internet: http://cergy-pontoise.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours: Greffe du tribunal administratif de Cergy-Pontoise.
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 106-241996 (2018-06-04)

Avis d'attribution de marché (2018-11-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 85 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: EPT Grand Paris Seine Ouest
Adresse postale: Gpso

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-11-13 📅
Date de publication: 2018-11-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 220-504247
Se réfère à l'avis: 2018/S 106-241996
Numéro JO-S: 220
Informations complémentaires

Service auprès duquel le contrat peut être obtenu ou consulté, dans le respect des secrets protégés par la loi: établissement public territorial Grand Paris Seine Ouest — direction de la commande publique. Consultation sur place sur rendez-vous de 8:30-12:00/14:00-18:00. Adresse: 9 route de Vaugirard, 92190 Meudon Courriel: commande.publique@seineouest.fr téléphone: +33 146295500 télécopieur: +33 146295510.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Intitulé du lot: Lot 3 fourniture et livraison de buffets dînatoires pour les conseils de territoire

Procédure
Critères d'attribution
Prix (pondération): 55

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-10-25 📅
Nom: Stefani Traiteur
Adresse postale: 48 avenue de Bros Bois
Commune postale: Marolles-en-Brie
Code postal: 94440
Pays: France 🇫🇷
Val-de-Marne 🏙️
Adresse Internet: http://www.stefani-traiteur.fr 🌏
Valeur totale du marché: 65 000 EUR 💰
Nom: La Table de Cana
Adresse postale: 5 bis avenue Maurice Ravel
Commune postale: Antony
Code postal: 92160
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Adresse Internet: http://latabledecana.com 🌏
Valeur totale du marché: 5 000 EUR 💰
15 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
2
3

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil, BP 30322
Commune postale: Cergy-Pontoise Cedex
Informations sur les délais d'introduction des recours: Greffe du tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Source: OJS 2018/S 220-504247 (2018-11-13)

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