Restauration collective (4 lots)

Commune de Garches

Fourniture et livraison de repas au sein des restaurants scolaires et périscolaires, de la résidence pour personnes âgées, du self municipal, de la crèche Les Pins, de la crèche Ramon et de la structure multi-accueil Les Hêtres de la ville de Garches.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-04-19. L'appel d'offres a été publié le 2018-03-08.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-03-08 Avis de marché
2018-06-19 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-03-08)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de préparation de repas
Brève description:
Fourniture et livraison de repas au sein des restaurants scolaires et périscolaires, de la résidence pour personnes âgées, du self municipal, de la crèche Les Pins, de la crèche Ramon et de la structure multi-accueil Les Hêtres de la ville de Garches.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de préparation de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine 📦
Services de livraison de repas 📦
Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Services de distribution de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Garches
Adresse postale: 2 avenue Maréchal Leclerc
Code postal: 92380
Commune postale: Garches
Contact
Adresse Internet: https://www.villedegarches.fr 🌏
Courrier électronique: c.rodrigues@mairie-de-garches.fr 📧
Téléphone: +33 147956666 📞
Fax: +33 147956700 📠
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_ESAFJozir8 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-03-08 📅
Date limite de soumission: 2018-04-19 📅
Date de publication: 2018-03-10 📅
Date de début: 2018-09-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 049-108144
Numéro JO-S: 49

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Lot 1 restauration scolaire et periscolaire
Numéro du lot: 1
Brève description: Lot 1 restauration scolaire et periscolaire.
Description des renouvellements:
Le marché est conclu pour un an, du 1.9.2018 au 31.8.2019. A l'issue de cette période, le marché pourra être renouvelé 3 fois pour une nouvelle période d'un an par reconduction expresse, sans pouvoir dépasser le 31.8.2022.
Description des options:
Pour le lot nº 1: restauration scolaire et périscolaire uniquement le candidat devra chiffrer en option, le coût unitaire d'un fruit dans le cadre du dispositif «un fruit à la récré» dans les conditions définies au CCTP. Le fruit à la récré fait l'objet d'une livraison commune avec le repas du midi. Il est servi à raison d'une fois par semaine.
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Intitulé du lot: Lot 2 restauration au sein de la résidence pour personnes âgées
Numéro du lot: 2
Brève description: Lot 2 restauration au sein de la résidence pour personnes âgées
Description des renouvellements:
La durée du marché est de 1 an à compter du 1.9.2018. A l'issue de cette période, il pourra être renouvelé 3 fois pour une nouvelle période d'1 an par reconduction expresse, sans pouvoir dépasser le 31.8.2022.
Intitulé du lot: Lot 3 restauration au sein du self municipal
Numéro du lot: 3
Brève description: Lot 3 restauration au sein du self municipal.
Description des renouvellements:
Le marché est conclu pour 1 an, du 1.9.2018 au 31.8.2019. A l'issue de cette période, le marché pourra être renouvelé 3 fois pour une nouvelle période d'1 an par reconduction expresse, sans pouvoir dépasser le 31.8.2022.
Intitulé du lot: Restauration au sein de la crèche les Pins, de la crèche Ramon et de la structure multi-accueil les Hêtres
Numéro du lot: 4
Brève description:
Restauration au sein de la crèche les Pins, de la crèche Ramon et de la structure multi-accueil les Hêtres.
Description des renouvellements:
Le marché est conclu pour un an, du 1.9.2018 au 31.8.2019. A l'issue de cette période, le marché pourra être renouvelé 3 fois pour une nouvelle période d'un 1 par reconduction expresse, sans pouvoir dépasser le 31.8.2022.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Garches 92380 Garches.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
La lettre de candidature précisant les éventuels co-traitants (ou imprimé de type DC1) les renseignements permettant d'évaluer les capacités professionnelles, techniques, économiques et financières du candidat (ou imprimé de type DC2). Ces renseignements devront préciser: la déclaration sur l'honneur, dûment datée et signée, Le cas échéant, si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet.
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Situation économique et financière:
Chiffre d'affaires des 3 derniers exercices disponibles. Les attestations d'assurance professionnelles.
Capacité technique et professionnelle:
Les capacités professionnelles: qualification du candidat et éventuellement certifications obtenues, listes des principales prestations au cours des 3 dernières années (date, collectivité publique ou entreprise privée, montant). Ces références devront être en rapport direct avec l'objet de la présente consultation. Les capacités techniques: moyens humains (effectifs actuels, importance du personnel d'encadrement) et techniques. Pour les personnes physiques ou morales ayant commencé leur activité depuis moins d'1 an, la preuve de leur capacité professionnelle, technique et financière peut être apportée par tout moyen, le candidat pouvant se prévaloir des références détenues en propre par ses personnels.
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Niveau(x) minimal/minimaux de normes:
La preuve de la capacité du candidat pourra être apportée par tout moyen, notamment des certificats de qualité et des références de prestations attestant la compétence du candidat dans le domaine du présent marché.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2018-04-20 📅
Heure d'ouverture des offres: 08:30

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_ESAFJozir8 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:
La durée du marché est de 1 an à compter du 1.9.2018. A l'issue de cette période, il pourra être renouvelé 3 fois pour une nouvelle période d'1 an par reconduction expresse, sans pouvoir dépasser le 31.8.2022.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy Pontoise
Adresse postale: 2/4 boulevard de l'Hautil, BP 30322
Commune postale: Cergy Pontoise Cedex
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400 📞
Fax: +33 130173459 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 049-108144 (2018-03-08)
Avis d'attribution de marché (2018-06-19)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture et livraison de repas au sein des restaurants scolaires et périscolaires, de la résidence pour personnes âgées, du self municipal, de la crèche Les Pins, de la crèche Ramon et de la structure multi-accueil Les Hêtres de la ville de Garches
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Valeur totale du marché: 1118797.03 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 2 avenue maréchal Leclerc

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-06-19 📅
Date de publication: 2018-06-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 117-266368
Se réfère à l'avis: 2018/S 049-108144
Numéro JO-S: 117

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Lot 1 restauration scolaire et périscolaire
Brève description: Lot 1 restauration scolaire et périscolaire
Description des options:
Pour le lot nº 1: restauration scolaire et périscolaire uniquement le candidat devra chiffrer en option, le coût unitaire d'un fruit dans le cadre du dispositif «un fruit à la récré» dans les conditions définies au CCTP. Le fruit à la récré fait l'objet d'une livraison commune avec le repas du midi. Il est servi à raison de 1 fois par semaine
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Brève description: Lot 3 restauration au sein du self municipal
Intitulé du lot: Restauration au sein de la crèche Les Pins, de la crèche Ramon et de la structure multi-accueil les Hêtres
Brève description:
Restauration au sein de la crèche Les Pins, de la crèche Ramon et de la structure multi-accueil les Hêtres
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Garches 92380 Garches

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Sécurité alimentaire
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Qualité des repas
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Dégustation
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Développement durable
Moyens humains et matériels mis en ouvre par le prestattaire
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Moyens humains et matériels mis en œuvre par le prestataire
Critère de qualité (pondération): 25

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-05-23 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Commune postale: Cergy-Pontoise Cedex
Source: OJS 2018/S 117-266368 (2018-06-19)