Prestations de service de restauration du centre de Paris-Saclay — établissement de Saclay

Commissariat à l’énergie atomique et aux énergies alternatives

Le présent avis porte sur la réalisation de prestations de service de restauration pour le compte du CEA Paris-Saclay, pour une durée maximale de 5 ans et concerne les phases de candidatures et d'offres.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-11-26. L'appel d'offres a été publié le 2018-10-11.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-10-11 Avis de marché
2019-07-29 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-10-11)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commissariat à l’énergie atomique et aux énergies alternatives
Adresse postale: CEA Paris-Saclay DRF service commercial bâtiment 530
Commune postale: Gif-sur-Yvette
Code postal: 91191
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 169083654 📞
Courrier électronique: christophe.coquelet@cea.fr 📧
Région: Essonne 🏙️
URL: http://www.cea.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de service de restauration du centre de Paris-Saclay — établissement de Saclay 18B2793-CC”
Produits/services: Services de cantine 📦
Brève description:
“Le présent avis porte sur la réalisation de prestations de service de restauration pour le compte du CEA Paris-Saclay, pour une durée maximale de 5 ans et...”    Afficher plus

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restaurant et services de personnel en salle 📦
Lieu d'exécution: Essonne 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Gif-sur-Yvette (91).
Description du marché:
“Dans le cadre du marché, le titulaire aura à réaliser l’ensemble des prestations de restauration du centre CEA de Paris-Saclay, établissement de Saclay. Ce...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
Informations sur les options
Options
Description des options:
“— option 1: prolongation de la durée du marché pour une durée d'un an, soit pour la période du 12.8.2022 au 11.8.2023 (inclus), — option 2: prolongation de...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure concurrentielle avec négociation
Informations sur les négociations
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer le marché sur la base des offres initiales sans mener de négociations
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-11-26 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 9

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Informations complémentaires

“La case «procédure concurrentielle avec négociation» de la rubrique IV.1.1) «type de procédure» n'a été cochée que pour permettre la publication du présent...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Source: OJS 2018/S 199-451698 (2018-10-11)
Avis d'attribution de marché (2019-07-29)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: CEA Paris-Saclay — DRF Service Commercial — Bâtiment 530

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent avis porte sur la réalisation de prestations de service de restauration pour le compte du CEA Paris-Saclay, pour une durée maximale de 5 ans.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 27969937.99 💰
Description
Description du marché:
“Dans le cadre du marché, le titulaire aura à réaliser l’ensemble des prestations de restauration du centre CEA de Paris-Saclay, établissement de Saclay. Ce...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Le degré d’appropriation du besoin du CEA ainsi que la qualité, la pertinence, la créativité de l’offre et les propositions innovantes du soumissionnaire”
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom):
“L’organisation, les moyens humains et techniques, les aspects qualité, hygiène, environnement et sécurité”
Prix (pondération): 50
Informations sur les options
Description des options:
“— option 1: prolongation de la durée du marché pour une durée de 1 an, soit pour la période du 12.8.2022 au 11.8.2023 (inclus), — option 2: prolongation de...”    Afficher plus

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 199-451698

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 4000845707
Titre:
“Prestations de service de restauration du centre de Paris-Saclay — établissement de Saclay”
Date de conclusion du contrat: 2019-07-23 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Elior Entreprises
Adresse postale: Tour Egée
Commune postale: Paris La Défense
Code postal: 92032
Pays: France 🇫🇷
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 27969937.99 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“La case «Procédure concurrentielle avec négociation» de la rubrique IV.1.1) «Type de procédure» n'a été cochée que pour permettre la publication du présent...”    Afficher plus
Source: OJS 2019/S 146-360315 (2019-07-29)