Prestations de restauration pour le Département de Loire-Atlantique

Conseil départemental Loire-Atlantique

La présente consultation succède à une première procédure déclarée sans suite en date du 13.7.2018 pour les lots nº 1 et 2:
— lot nº 1: buffet debout, cocktails, plateau-repas (I09101ga),
— lot nº 2: déjeuner et buffet assis (I09102ga),
— les lots nº 3: buffet debout, cocktail (réservé SIAE) (I09103ga), et
— nº 4: buffet debout, cocktail (réservé EA/ESAT) (I09104ga) dont la valeur est inférieure à 80 000 EUR (HT), et qui n'excède pas 20% de la valeur totale de tous les lots, sont traités en procédure adaptée, conformément à l'article 22 du décret nº 2016-360.
Forme de marché: accord-cadre à bons de commande avec maximum conformément aux articles 78 à 80 du décret nº 2016-360 relatif aux marchés publics. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-cadre conclu pour une période initiale de 12 mois, à compter du 1.1.2019 jusqu'au 31.12.2019.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-09-14. L'appel d'offres a été publié le 2018-07-24.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-07-24 Avis de marché
2019-03-07 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-07-24)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Conseil départemental Loire-Atlantique
Adresse postale: 3 quai Ceineray, CS 94109
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240991000 📞
Courrier électronique: contact@loire-atlantique.fr 📧
Fax: +33 240991148 📠
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: http://www.loire-atlantique.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.loire-atlantique.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marches.loire-atlantique.fr 🌏
URL de participation: https://marches.loire-atlantique.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de restauration pour le Département de Loire-Atlantique I091GA2
Produits/services: Services traiteur 📦
Brève description:
“La présente consultation succède à une première procédure déclarée sans suite en date du 13.7.2018 pour les lots nº 1 et 2: — lot nº 1: buffet debout,...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 700 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Buffet debout, cocktail, plateau-repas
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Description du marché: Buffet debout, cocktail, plateau-repas.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Performances en matière de protection de l'environnement
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 30
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Nombre de périodes de reconduction fixé à 3, durée de chaque période de reconduction de 12 mois, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues,...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“La présente consultation succède à une première procédure déclarée sans suite en date du 13.7.2018 pour les lots nº 1 et 2.”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Déjeuner et buffet assis
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Déjeuner et buffet assis.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 300 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“MPS: — déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas des interdictions de soumissionner, — copie du ou des jugements...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“MPS — Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“MPS: — déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années, —...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Consultation comportant des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées dans le CCAP. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 2
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 096-219304
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-09-14 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2018-09-14 14:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
“Nantes. La séance d'ouverture des plis n'est pas publique. Date et heure données à titre indicatif.”

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“La candidature peut être présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal adminisratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île-Gloriette, Cedex 1, BP 24111
Commune postale: Nantes
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Fax: +33 240994658 📠
URL: http://www.nantes.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité de réglement amiable
Adresse postale: 22 mail Pablo Picasso, Cedex 01
Commune postale: Nantes
Code postal: 44042
Pays: France 🇫🇷
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Référé précontractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du...”    Afficher plus
Source: OJS 2018/S 143-327106 (2018-07-24)
Avis d'attribution de marché (2019-03-07)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Prestations de restauration pour le Département de Loire-Atlantique.
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 700 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Titre
Numéro d'identification du lot: 01
Description
Description du marché: Prestations de restauration pour le Département de Loire-Atlantique.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 60 %
Critère de qualité (nom): Performance en matière de protection de l'environnement
Critère de qualité (pondération): 10 %
Prix (pondération): 30 %
Description
Informations complémentaires: Marché multi-attributaires.
Titre
Numéro d'identification du lot: 02
Description
Informations complémentaires: Marché multi attributaires.

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 143-327106

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: I09101GAT1
Numéro d'identification du lot: 01
Titre: Buffet debout, cocktail, plateau-repas
Date de conclusion du contrat: 2018-12-21 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Evenday
Adresse postale: quai de la Motte Rouge — BP 50826
Commune postale: Nantes
Code postal: 44008
Pays: France 🇫🇷
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 700 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 400 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: I09101GAT2
Date de conclusion du contrat: 2018-12-24 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Brison traiteur
Adresse postale: 7 rue Franklin
Code postal: 44000
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 700 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 400 000 💰

3️⃣
Numéro de contrat: I09102GAT1
Numéro d'identification du lot: 02
Titre: Déjeuner et buffet assis
Date de conclusion du contrat: 2018-12-28 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: La maison baron Lefèvre
Adresse postale: 33 rue de Rieux
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 700 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 300 000 💰

4️⃣
Numéro de contrat: I09102GAT2
Nom et adresse du contractant
Nom: Lebot
Adresse postale: 2 rue de Bruxelles
Commune postale: Thouare-sur-Loire
Code postal: 44470
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 700 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 300 000 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Dans le respect des secrets protégés par la loi, les pièces du marché peuvent être consultées sur rendez-vous auprès du service moyens généraux,...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île Gloriette Cedex 1, BP 24111
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité de règlement amiable
Adresse postale: 22 mail Pablo Picasso Cedex 01
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du...”    Afficher plus
Source: OJS 2019/S 050-115731 (2019-03-07)