Prestation de traiteurs (buffets événementiels, cocktails, repas assis et petits déjeuners) pour les sites parisiens de France Télévisions

France Télévisions

Le marché a pour objet la prestation de traiteurs dans les locaux du siège de France Télévisions, des sites parisiens ou dans des lieux extérieurs parisiens n'imposant pas leurs traiteurs. Ce marché contient deux lots.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-09-14. L'appel d'offres a été publié le 2018-07-17.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-07-17 Avis de marché
2018-09-13 Informations complémentaires
2019-08-06 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-07-17)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: France Télévisions
Numéro d'enregistrement national: 43276694700019
Adresse postale: 7 esplanade Henri de France
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75907
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme Stéphanie Hestroffer
Courrier électronique: stephanie.hestroffer@francetv.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: http://www.francetelevisions.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_-2ExA5G3Tw 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_-2ExA5G3Tw 🌏
Communication (participation)
Nom: Par voie papier: France Télévisions
Numéro d'enregistrement national: 43276694700019
Adresse postale: 7 esplanade Henri de France
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75907
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme Stéphanie Hestroffer
Courrier électronique: stephanie.hestroffer@francetv.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: http://www.francetelevisions.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Entreprise privée chargée d'une mission de service public

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestation de traiteurs (buffets événementiels, cocktails, repas assis et petits déjeuners) pour les sites parisiens de France Télévisions MAPA 3 - Traiteurs”
Produits/services: Services traiteur 📦
Brève description:
“Le marché a pour objet la prestation de traiteurs dans les locaux du siège de France Télévisions, des sites parisiens ou dans des lieux extérieurs parisiens...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de petits déjeuners pour les sites parisiens
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Description du marché:
“Le marché a pour objet la prestation de livraison sur les sites parisiens de France Télévisions de petits déjeuners”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: 3 fois 12 mois
Informations complémentaires:
“Le lot 1 est un accord-cadre mono-attributaire exécuté par des bons de commandes.”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de buffets événementiels, cocktails et repas assis pour les sites parisiens”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Le marché a pour objet les prestations de buffets événementiels, cocktails et repas assis pour les sites parisiens de France Télévisions et les lieux...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“Le lot 2 est un accord-cadre multi-attributaires exécuté par des marchés subséquents. Entre 3 et 5 traiteurs seront sélectionnés.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— formulaire DC1 dûment complété et daté — Lettre de candidature indiquant si le candidat se présente seul ou en groupement et la nature de ce dernier. Ce...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— formulaire DC2 dûment complété — déclaration du candidat. Ce formulaire est téléchargeable gratuitement à l'adresse suivante: www.economie.gouv.fr”
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années, —...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-09-14 15:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2018-09-14 16:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: À l'échéance du marché
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Paris
Adresse postale: 4 boulevard du Palais
Commune postale: Paris cedex 1
Code postal: 75055
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel (CJA, art L. 551-1 et suivants) depuis le début de la passation jusqu'à la signature du contrat, — référé contractuel (CJA, art L....”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal de grande instance de Paris
Adresse postale: 4 boulevard du Palais
Commune postale: Paris Cedex 1
Code postal: 75055
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Source: OJS 2018/S 138-315574 (2018-07-17)
Informations complémentaires (2018-09-13)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Le marché a pour objet la prestation de traiteurs dans les locaux du siège de France Télévisions, des sites parisiens ou dans des lieux extérieurs parisiens...”    Afficher plus

Informations complémentaires
Référence de l'avis original
Numéro de l'avis au JO S: 2018/S 138-315574

Changements
Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: IV.2.2)
Emplacement du texte à modifier: Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
Ancienne valeur
Date: 2018-09-14 📅
L'heure: 15:00
Nouvelle valeur
Date: 2018-10-03 📅
L'heure: 15:00
Source: OJS 2018/S 178-403986 (2018-09-13)
Avis d'attribution de marché (2019-08-06)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 000 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: Prestation de petits déjeuner pour les sites parisiens de France Télévisions
Description
Description du marché:
“Le marché a pour objet la prestation de livraison sur les sites parisiens de France Télévisions de petits déjeuners.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité et diversité des gammes de produits proposées
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom):
“Qualité de l'organisation logistique pour l'exécution du marché, de l'équipe de production, des employés (hors extra) et des véhicules de livraison”
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Qualité des produits proposés (dégustation)
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Mesure en faveur de l'environnement et du développement durable
Prix (pondération): 40
Description
Description du marché:
“Le marché a pour objet les prestations de buffets événementiels, cocktails et repas assis pour les sites parisiens de France Télévisions et les lieux...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Dégustation: ce critère sera subdivisé de la manière suivante: saveur/goût (10), équilibre du menu (qualité et variété des produits utilisés) (10), visuel...”    Afficher plus
Critère de qualité (nom):
“Mesure en faveur de l'environnement et du développement durable, par exemple: saisonnalité des produits/produits issus de l'agriculture raisonnée/politique...”    Afficher plus

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 138-315574

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2018-OJS138-315574
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Prestation de buffet événementiel, cocktail, repas assis pour les sites parisiens”
Date de conclusion du contrat: 2019-07-16 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 11
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: Le petit gourmet traiteur
Adresse postale: 1 rue de Villé
Commune postale: Tournan-en-Brie
Code postal: 77220
Pays: France 🇫🇷
Région: Ile-de-France 🏙️
URL: http://www.lepetitgourmet.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Nom: A Table
Adresse postale: 3 rue Jean Martin
Commune postale: Saint-Ouen
Code postal: 93400
URL: https://www.atable.com/ 🌏
Nom: Comme a la maison
Adresse postale: 9 rue du Parc
Commune postale: Levallois-Perret
Code postal: 92300
URL: https://www.france.tv/ 🌏
Le contractant est une PME
Nom: Goûts et traditions — RVSM
Adresse postale: 88 avenue des Ternes
Commune postale: Paris
Code postal: 75017
URL: http://www.gouts-et-traditions.com/ 🌏
Nom: Room Saveurs
Adresse postale: 64 rue du Dessous des Berges
Code postal: 75013
URL: https://www.roomsaveurs.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 65592.68 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Prestation de petits déjeuners pour les sites parisiens de France Télévisions
Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Le prix indiqué est la moyenne des offres des titulaires retenus sur la base du DQE transmis lors de l'appel d'offre. La société Comme à la maison n'a pas...”    Afficher plus
Organe de révision
Commune postale: Paris Cedex 1
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé pré-contractuel (CJA, art. L. 551-1 et suivants) depuis le début de la passation jusqu'à la signature du contrat, — référé contractuel (CJA, art....”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal de grande instance de Paris
Source: OJS 2019/S 153-377702 (2019-08-06)