Le présent accord-cadre, ainsi que les bons de commandes et les marchés subséquents qui seront passés sur son fondement, ont pour objet des prestations de services de traiteurs.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-05-22.
L'appel d'offres a été publié le 2018-04-13.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis d'attribution de marché (2018-07-19) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Toulouse Business School EESC
Adresse postale: 1 place Alphonse Jourdain, CS 66810
Commune postale: Toulouse Cedex 7
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme Maeva Paitrault
Téléphone: +33 561294779📞
Courrier électronique: m.paitrault@tbs-education.fr📧
Région: Haute-Garonne🏙️
URL: https://www.marches-publics.gouv.fr🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr🌏 Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Établissement d'enseignement supérieur consulaire (EESC)
Objet Champ d'application du marché
Titre: Prestation de services de traiteur pour Toulouse Business School
1810L00
Produits/services: Services traiteur📦
Brève description:
“Le présent accord-cadre, ainsi que les bons de commandes et les marchés subséquents qui seront passés sur son fondement, ont pour objet des prestations de...”
Brève description
Le présent accord-cadre, ainsi que les bons de commandes et les marchés subséquents qui seront passés sur son fondement, ont pour objet des prestations de services de traiteurs.
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Code devise: EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA) (offre la plus basse): 1281200
Valeur totale du marché (hors TVA) (offre la plus élevée): 2187491
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Petit déjeuner — Goûter — Collation
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Lieu d'exécution: Haute-Garonne🏙️
Description du marché:
“Petit déjeuner — Goûter — Collation pour le campus de Toulouse (bâtiments Sébastopol, Lascrosses, Entiore, Alaric et Bosco)” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Les menus «types» proposés pour chaque prestation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom):
“L'art de la table (vaisselle, couverts, nappage, serviettes, décoration, fleurs…) proposé pour chaque type de prestation”
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom):
“La pertinence des moyens humains et logistique proposés dans le cadre de la prestation”
Critère de qualité (nom):
“Les mesures en faveur du développement durable et de la RSE pour l'exécution de la prestation (actions d'insertion en faveur des travailleurs handicapés,...”
Critère de qualité (nom)
Les mesures en faveur du développement durable et de la RSE pour l'exécution de la prestation (actions d'insertion en faveur des travailleurs handicapés, flotte de véhicules «propres», valorisation
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Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 40
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Plateau repas
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Plateau repas pour le campus de Toulouse (bâtiments Sébastopol, Lascrosses, Entiore, Alaric et Bosco)”
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Panier repas
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Panier repas pour le campus de Toulouse (bâtiments Sébastopol, Lascrosses, Entiore, Alaric et Bosco)”
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Cocktail — Buffet
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“Cocktail — Buffet pour le campus de Toulouse (bâtiments Sébastopol, Lascrosses, Entiore, Alaric et Bosco)”
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Prestations évènementielles
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché:
“Prestations évènementielles pour le campus de Toulouse (bâtiments Sébastopol, Lascrosses, Entiore, Alaric et Bosco, ou bâtiments extérieurs à TBS)” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“L'adéquation et la variété des mets proposés au regard de la prestation « type » définie dans le Cas pratique de positionnement”
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom):
“Les thèmes/animations proposées au regard de la prestation définie dans le Cas pratique de positionnement”
Critère de qualité (nom):
“La pertinence des moyens humains et logistique proposés dans le cadre de la prestation définie dans le Cas pratique de positionnement”
Critère de qualité (nom):
“L'art de la table (vaisselle, couverts, nappage, serviettes, décoration, fleurs…) proposé pour la prestation «type» définie dans le cas pratique de positionnement”
Critère de qualité (nom)
L'art de la table (vaisselle, couverts, nappage, serviettes, décoration, fleurs…) proposé pour la prestation «type» définie dans le cas pratique de positionnement
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Prestations traiteurs pour le campus de Paris
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Lieu d'exécution: Paris🏙️
Description du marché:
“Prestations traiteurs pour le campus de Paris:
— petit déjeuner,
— goûter,
— collation,
— plateau repas,
— cocktail,
— buffet.”
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 074-164947
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 1810L01
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Petit-déjeuner — Goûter — Collation
Date de conclusion du contrat: 2018-07-16 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques ✅ Nom et adresse du contractant
Nom: Demoulin Traiteur
Adresse postale: 8 rue Marius Tercé
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31300
Pays: France 🇫🇷
Région: Haute-Garonne🏙️
URL: http://www.demoulin-traiteur.com/🌏
Le contractant est une PME ✅
Nom: Paul Daniel Traiteur
Adresse postale: 9 route de Bazus
Commune postale: Garidech
Code postal: 31380
URL: http://www.pauldaniel.fr/🌏
Nom: C et N Traiteur
Adresse postale: 4 impasse Raymond Loewy
Commune postale: Aucamville
Code postal: 31140
URL: http://c-et-n-traiteur.fr/🌏 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 348489
Offre la plus élevée: 678408
2️⃣
Numéro de contrat: 1810L02
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Plateau repas
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
3️⃣
Numéro de contrat: 1810L03
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Panier repas
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Wi's Traiteur
Adresse postale: 101 rue Edmond Rostand
Code postal: 31200
URL: http://www.wistraiteur.com/🌏
Nom: C and N Traiteur
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 14620
Offre la plus élevée: 25428
4️⃣
Numéro de contrat: 1810L04
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Cocktails et buffets
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 7
Nom et adresse du contractant
Nom: Yvette Evenementiel
Adresse postale: 2 rue Ozenne
Code postal: 31000
URL: https://www.facebook.com/yvetteevenementiel/🌏
Nom: C and N
URL: http://c-et-n-traiteur.fr🌏
Nom: Skandi et Pergo Traiteur
Adresse postale: 35 rue Ecopole
Commune postale: Villeneuve-Tolosane
Code postal: 31270
URL: http://skandi.fr/🌏 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 522623
Offre la plus élevée: 1039126
5️⃣
Numéro de contrat: 1810L05
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Prestations évènementielles
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 9
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 9
Nom et adresse du contractant
Nom: Yvette évènementiel
URL: https://fr-fr.facebook.com/yvetteevenementiel🌏
Nom: Desserts Volants
Adresse postale: 100 rue Riquet
URL: http://www.traiteur-reception-toulouse.fr/🌏
Nom: Wi's
URL: http://wistraiteur.com🌏
URL: http://www.demoulin-traiteur.com🌏 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 9275
Offre la plus élevée: 16410
6️⃣
Numéro de contrat: 1810L06
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Prestations traiteur pour le Campus de Paris
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Planète Sesame 92
Adresse postale: 194 avenue de la République
Commune postale: Nanterre
Code postal: 92000
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
URL: http://www.planetesesame92.com/🌏
Nom: Erisay Réceptions
Adresse postale: ZA des Champs Chouette 1, CS 80029, 27600
Commune postale: Saint-Aubin-sur-Gaillon
Code postal: 27600
Région: Eure🏙️
URL: https://www.erisay-traiteur.fr🌏 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 386193
Offre la plus élevée: 428119
“L'accord-cadre n'est pas attribué à des groupements d'opérateurs économiques, mais à plusieurs attributaires pour chacun des lots:
— 3 titulaires ont été...”
L'accord-cadre n'est pas attribué à des groupements d'opérateurs économiques, mais à plusieurs attributaires pour chacun des lots:
— 3 titulaires ont été désignés pour les lots 1, 3, 4 et 6, avec attribution en cascade des bons de commande,
— 5 titulaires ont été désignés pour le lot 5, avec attribution par l'intermédiaire de marchés subséquents à l'occasion de chaque nouveau besoin.
Pour information: Les fourchettes de prix indiquées pour chacun des lots représentent les montants des DQE fournis par les entreprises ayant respectivement formulé l'offre de prix la plus basse et l'offre de prix la élevée, et sont exprimées sur 4 ans (durée de l'accord-cadre reconductions comprises), excepté pour le lot 5 où les offres de prix ont été formulées en réponse à un Cas pratique pour un évènement type.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757📞
URL: http://toulouse.tribunal-administratif.fr/🌏 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757📞
URL: http://toulouse.tribunal-administratif.fr/🌏
Source: OJS 2018/S 139-318391 (2018-07-19)