Organisation de banquets de fin d'année destinés à des personnes âgées pour l'année 2018

Centre communal d'action sociale de Massy

La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions de l'article 27 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016. La présente consultation est un accord-cadre à bons de commandes passé avec des quantités minimum et maximum:
— quantité minimum: 150 convives / jour — soit 300 convives pour les 2 j,
— quantité maximum: 350 convives / jour — soit 700 convives pour les 2 j.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-05-15. L'appel d'offres a été publié le 2018-04-19.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Dans le sens du goût EURL

Qui ?

• Centre communal d'action sociale de Massy

Qu'est-ce que c'est ?

• Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail › Services de cantine et service traiteur

Où ?

• Ile-de-France › Essonne

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-04-19	Avis de marché
2018-09-10	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-04-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et service traiteur
Numéro de référence: Banq020
Brève description:

La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions de l'article 27 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016. La présente consultation est un accord-cadre à bons de commandes passé avec des quantités minimum et maximum: — quantité minimum: 150 convives / jour — soit 300 convives pour les 2 j, — quantité maximum: 350 convives / jour — soit 700 convives pour les 2 j.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et service traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine et service traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre communal d'action sociale de Massy
Adresse postale: 1 avenue du général de Gaulle
Code postal: 91305
Commune postale: Massy
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-massy.fr 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: +33 160133000 📞
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-19 📅
Date limite de soumission: 2018-05-15 📅
Date de publication: 2018-04-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 079-176737
Numéro JO-S: 79
Informations complémentaires

Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marches-publics.info — Les modalités de réponse par voie dématérialisée sont précisées au règlement de consultation. Un recours gracieux peut être intenté auprès du contact mentionné à «nom et adresse officiels de l'organisme acheteur». Toutes les questions liées à cette consultation doivent être posées sur le profil acheteur: https://www.marches-publics.info Pour présenter leur candidature, les candidats utilisent soit les formulaires DC1 (lettre de candidature) et DC2 (déclaration du candidat), disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr soit le Document unique de marché européen (DUME). Critères de sélection des candidatures: le jugement des candidatures sera effectué au regard des capacités techniques, financières et professionnelles présentées par les candidats.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— quantité minimum: 150 convives / jour — soit 300 convives pour les 2 j,

— quantité maximum: 350 convives / jour — soit 700 convives pour les 2 j.

Valeur totale estimée: 31 500 EUR 💰
Valeur estimée hors TVA: 31 500 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés,

— formulaire DC1, lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses co-traitants (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat),

— formulaire DC2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat),

— si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus,

— si le candidat est établi en France, une déclaration sur l'honneur du candidat justifiant que le travail est effectué par des salariés employés régulièrement au regard des articles L. 1221-10, L. 3243-2 et R. 3243-1 du code du travail (dans le cas où le candidat emploie des salariés, conformément à l'article D. 8222-5-3º du code du travail),

— si le candidat est établi ou domicilié à l'étranger, une déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il fournit à ses salariés des bulletins de paie comportant les mentions prévues à l'article R. 3243-1 du code du travail, ou des documents équivalents.

Situation économique et financière:

— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels,

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— certificats de qualifications professionnelles. La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat,

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,

— échantillons, descriptions et/ou photographies des fournitures,

— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les 3 candidats les mieux classés à l'issue de l'analyse des offres seront convoqués pour un repas test gustatif. À titre indicatif, les dates prévisionnelles de ce repas seront les 25, 28 et 29.6.2018. Le repas test gustatif aura lieu à Massy dans des locaux équipés d'une salle de réception et d'une cuisine équipée. Le repas devra être prévu pour 4 à 6 personnes (chaque plat sera partagé par 2 personnes). Les critères et sous-critères de jugement sont les suivants:

1 — repas test gustatif et qualité de la prestation: 55 %;

1.1 — présentation de la table et du matériel: 5 points;

1.2 — présentation des plats et du menu proposé: 5 points;

1.3 — quantité (grammage proposés pour chaque plat): 15 points;

1.4 — qualité gustative des plats du menu sélectionné: 30 points;

2 — prix de la prestation après négociation: 45 %, au terme du repas test gustatif s'ouvrira une phase de négociation avec chacun des 3 candidats. C'est à l'issue de cette phase de négociation que l'offre économiquement la plus avantageuse sera retenue. Les candidats, qui ne seront pas retenus à l'issue de cette négociation, et ayant remis les éléments demandés recevront une prime d'un montant de 100 EUR. Toutefois, dans le cas où son offre serait incomplète ou ne répondrait pas au cahier des charges, la suppression de la prime pourra être effectuée par le pouvoir adjudicateur.

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat: L'analyse des offres se déroulera en 2 phases: Dans un 1

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2018-05-15 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Démarche environnementale
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Qualité de la prestation (au vu des photos fournies dans l'offre — vaisselle proposée, décoration de la table, présentation des plats, originalité du menu proposé)
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Diversité des choix des mets proposés
Critère de qualité (pondération): 20
Pondération du prix: 45

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26910073100018
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Avril-mai 2019.

Critères de sélection des candidatures: le jugement des candidatures sera effectué au regard des capacités techniques, financières et professionnelles présentées par les candidats.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours: S'adresser au greffe du tribunal administratif à l'adresse ci-dessus.
Source: OJS 2018/S 079-176737 (2018-04-19)

Avis d'attribution de marché (2018-09-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions de l'article 27 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016. La présente consultation est un accord cadre à bons de commandes passé avec des quantités minimum et maximum: — quantité minimum: 150 convives / jour — soit 300 convives pour les 2 jours, — quantité maximum: 350 convives / jour — soit 700 convives pour les 2 jours

Valeur totale du marché: 24 815 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 1 avenue du Général de Gaulle

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-09-10 📅
Date de publication: 2018-09-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 176-399373
Se réfère à l'avis: 2018/S 079-176737
Numéro JO-S: 176
Informations complémentaires

L'accord-cadre est à prix unitaires à bons de commande sans montant minimum et avec un maximum en nombre de convives de 350 personnes sur 1 journée ou de 700 personnes sur 2 journées. Les prix applicables sont ceux du BPU. Les dates prévisionnelles d'exécution des prestations sont les 12 et/ou 13 décembre 2018. Les pièces du marché sont consultables à la mairie de Massy de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:00 bureau B431, 1 avenue du Général de Gaulle, F-91349 Massy Cedex. Prendre rendez-vous auprès du secrétariat au +33 0160137306 ou +33 0160137528

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions de l'article 27 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016.

La présente consultation est un accord cadre à bons de commandes passé avec des quantités minimum et maximum:

— quantité minimum: 150 convives / jour — soit 300 convives pour les 2 jours,

— quantité maximum: 350 convives / jour — soit 700 convives pour les 2 jours

Procédure
Critères d'attribution
Prix (pondération): 45

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-08-24 📅
Nom: Dans le sens du goût EURL
Adresse postale: 1 rue Bourdaloue
Commune postale: Paris
Code postal: 75009
Pays: France 🇫🇷
Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 24 815 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3

Référence
Informations complémentaires

L'accord-cadre est à prix unitaires à bons de commande sans montant minimum et avec un maximum en nombre de convives de 350 personnes sur 1 journée ou de 700 personnes sur 2 journées.

Les prix applicables sont ceux du BPU.

Les dates prévisionnelles d'exécution des prestations sont les 12 et/ou 13 décembre 2018. Les pièces du marché sont consultables à la mairie de Massy de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:00 bureau B431, 1 avenue du Général de Gaulle, F-91349 Massy Cedex. Prendre rendez-vous auprès du secrétariat au +33 0160137306 ou +33 0160137528

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours: S'adresser au greffe du tribunal administratif à l'adresse ci-dessus
Source: OJS 2018/S 176-399373 (2018-09-10)

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