No18v082ac — PT/JM — fourniture de denrées alimentaires années 2019-2022

Ville de Toulouse

No18v082ac — PT/JM — fourniture de denrées alimentaires années 2019-2022. La Cuisine centrale confectionne 33 000 repas par jour environ en temps scolaire, les livraisons ont lieu tous les jours

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-10-09. L'appel d'offres a été publié le 2018-09-07.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Ville de Toulouse

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits de l'élevage › Œufs
• Poissons, crustacés et produits aquatiques › Poissons
• Viande › Viande bovine
• Volaille › Volaille fraîche
• Viande › Viande de porc
• Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Fruits, légumes et produits connexes › Fruits et légumes transformés
• Produits laitiers › Fromages
• Produits laitiers › Produits laitiers divers
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits alimentaires transformés
• Véhicules à moteur › Véhicules à moteur servant au transport de marchandises

Où ?

• Midi-Pyrénées › Haute-Garonne

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-09-07	Avis de marché
2019-01-29	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-09-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Toulouse
Adresse postale: Hôtel de Ville — place du Capitole
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 581917341 📞
Courrier électronique: marchespublics@toulouse-metropole.fr 📧
Région: Haute-Garonne 🏙️
URL: http://www.toulouse.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_CaYkv_Br3a 🌏
Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom:
“Direction des cuisines centrales — renseignement(s) administratif(s): Marie-Claude kudera — tél +33 0567738106 — fax +33 0567738118 —...”
Adresse postale: 1 rue Paulin Talabot
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31100
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact:
“Renseignement(s) technique(s): Sandra Estrade — Tél +33 0567738116 — Fax +33 0567738118”
Courrier électronique: sandra.estrade@mairie-toulouse.fr 📧
Région: Haute-Garonne 🏙️
URL: http://www.toulouse.fr 🌏
URL de l'acheteur: http://www.marchespublics.toulouse-metropole.fr 🌏
Communication
URL de participation: http://www.marchespublics.toulouse-metropole.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“No18v082ac — PT/JM — fourniture de denrées alimentaires années 2019-2022 18V082AC”
Produits/services: Viande 📦
Brève description:
“No18v082ac — PT/JM — fourniture de denrées alimentaires années 2019-2022. La Cuisine centrale confectionne 33 000 repas par jour environ en temps scolaire,...”
Valeur estimée hors TVA: EUR 25 340 132 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Véhicules à moteur servant au transport de marchandises 📦
Lieu d'exécution: Haute-Garonne 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale — 1 rue Paulin Talabot — 31100 Toulouse
Description du marché: Viande et volaille surgelée — écoles
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de service
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Qualité: composition — aspect — goût
Critère de qualité (pondération): 50
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 694 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2019-01-01 📅
Date de fin: 2019-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“Il peut être reconduit par période successive d'1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans, sans que sa durée ne puisse excéder le 31.12.2022”
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord-cadre est de: 173 500 EUR HT.”

2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Poisson surgelé — écoles
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Pêche responsable
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 241 320 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 560 330 EUR HT.”

3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Légumes — PDT — pâtés surgelés — écoles
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Agriculture raisonnée
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 132 400 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 283 100 EUR HT.”

4️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Description du marché: Pâtisseries surgelées dont biologique — écoles
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 314 460 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 78 615 EUR HT.”

5️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: Viande fraîche d'agneau
Critères d'attribution
Prix (pondération): 50
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 169 072 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 42 268 EUR HT.”

6️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Description du marché: Viande fraîche biologique de brebis
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 148 800 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 37 200 EUR HT.”

7️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Description du marché: Viande fraîche de veau label rouge
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 120 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 280 000 EUR HT.”

8️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: Viande fraîche de porc
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 422 400 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 105 600 EUR HT.”

9️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Viande fraîche de volaille
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 020 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 150 500 EUR HT.”

1️⃣0️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Viande fraîche de volaille certifiée bleu blanc cœur
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 688 800 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 172 200 EUR HT.”

1️⃣1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Découpe de poulet frais biologique
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité découpe
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Bilan carbone
Critère de qualité (pondération): 15
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 795 200 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 198 800 EUR HT.”

1️⃣2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Description du marché: Fromage en portion dont biologique
Critères d'attribution
Prix (pondération): 60
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 010 800 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 752 700 EUR HT.”

1️⃣3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Charcuterie — écoles
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 216 800 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 54 200 EUR HT.”

1️⃣4️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché: Épicerie sucrée, salée — conservés
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (pondération): 55
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 950 400 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 987 600 EUR HT.”

1️⃣5️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Description du marché: Poisson frais portionné pour écoles
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 80
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 049 600 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 262 400 EUR HT.”

1️⃣6️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Description du marché: Ovoproduits issus de poules élevées en plein air
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 207 280 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 301 820 EUR HT.”

1️⃣7️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Description du marché: Fruits et légumes frais conventionnels
Critères d'attribution
Prix
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 400 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 350 000 EUR HT.”

1️⃣8️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Fruits et légumes frais biologiques
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 600 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 150 000 EUR HT.”

1️⃣9️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: Fruits et légumes 4 et 5 catégorie
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 452 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 363 000 EUR HT.”

2️⃣0️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Description du marché: Produits laitiers dont bio: lait, beurre, crème, yaourts, desserts lactés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 292 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 573 000 EUR HT.”

2️⃣1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires transformés 📦
Description du marché: Entrées chaudes dont biologiques
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Goût
Critère de qualité (nom): Composition
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 174 400 💰
Description
Informations complémentaires:
“Le montant annuel estimé pour la durée initiale de l'accord cadre est de: 293 600 EUR HT.”

2️⃣2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: Pâtés fraîches biologiques
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Circuit court
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 658 400 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Le pouvoir adjudicateur ne souhaite imposer aucune forme de groupement à l'attributaire du marché. Si le groupement est conjoint, le mandataire du...”
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Le candidat devra transmettre attestations, labels, écolabels et/ou tout document permettant de justifier qu'il possède les certificats de qualité exigés:...”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 3
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-10-09 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2018-10-09 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Appel d'offres ouvert soumis aux dispositions des articles 25-i.1 et 67 à 68 du décret n 2016-360 du 25.3.2016. Cette consultation sera passée en...”

Appel d'offres ouvert soumis aux dispositions des articles 25-i.1 et 67 à 68 du décret n 2016-360 du 25.3.2016. Cette consultation sera passée en application de l'article 78 et 79 du décret n 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux accords-cadres. Il s'agit d'un accord-cadre sans minimum, ni maximum et conclu avec trois titulaires maximum par lot (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres).
Les marchés subséquents issus du présent accord cadre seront attribués dans les conditions définies au CCAP.
Mode de règlement des marches subséquents et modalités de financement: les prestations seront financées selon les modalités suivantes: ressources propres Ville de Toulouse.
Les sommes dues au(x) titulaire(s) de l'accord cadre, seront payées dans un délai global de 30 jours à compter de la date de réception des factures ou des demandes de paiement équivalentes.
Échantillon: les candidats fourniront un échantillon des articles signalés par une croix dans la colonne «échantillon» du BPU pour chaque lot soumissionné. Ces échantillons sont obligatoires Ils seront adressés à l'adresse suivante: Cuisine centrale — 1 rue Paulin Talabot — 31100 Toulouse — le 2.10.2018 pour les lots 12/15/16/20 — le 4.10.2018 pour les lots 19/21/22 — le 5.10.2018 pour les lots 1/2/3/4/13/14 — le jour de la date limite de réception des offres pour les lots 5/6/7/8/9/10/11.
La non-remise des échantillons aux dates prévues ci-dessus entraînera le rejet de l'offre.
Retrait DCE: aucun dossier de consultation des entreprises ne sera fourni en version papier. Le dossier de consultation des entreprises est disponible immédiatement et gratuitement à l'adresse électronique suivante: www.marchespublics.toulousemetropole.fr (Référence acheteur public: 18v082ac).
Signature électronique: la signature de l'offre n'est pas requise dès le stade de la remise de l'offre électronique. Cependant, l'AE devra être signé électroniquement pour formaliser l'offre du candidat retenu; c'est pourquoi nous vous conseillons de le signer si vous disposez dès à présent du certificat électronique conforme au niveau de sécurité ** du RGS. (en cours de validité) ou d'un certificat qualifié, conforme au règlement e-idas du 23.7.2014 (niveau 3 ou 4). Dans le cas contraire, vous serez sollicité afin d'accomplir cette formalité si votre offre est retenue après attribution du marché. De même ses éventuels cotraitants seront invités à signer l'habilitation du mandataire, et les sous traitants présentés dans l'offre à signer la déclaration de sous-traitance (DC4). Ces documents signés devront être fournis via la plateforme de dématérialisation de la collectivité. renseignements sur la dématérialisation: direction de la commande publique Mme Hana Zarevucka Tél.: +33 0562276553 — courriel: hana.zarevucka@toulouse-metropole.fr avec copie à marchespublics@toulouse-metropole.fr

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757 📞
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Fax: +33 562735740 📠
URL: http://www.toulouse.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Toulouse Métropole — direction de la commande publique
Adresse postale: 6 rue René Leduc — BP 35821
Commune postale: Toulouse Cedex 5
Code postal: 31505
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: secretariat.commandepublique@toulouse-metropole.fr 📧
Source: OJS 2018/S 174-394196 (2018-09-07)

Avis d'attribution de marché (2019-01-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Nº 18V082AC — PT/JM — fourniture de denrées alimentaires années 2019-2022 18V082AC”
Brève description:
“Nº 18V082AC — PT/JM — fourniture de denrées alimentaires années 2019-2022. La cuisine centrale confectionne 33 000 repas par jour environ en temps scolaire,...”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 25 340 132 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale — 1 rue Paulin Talabot — 31100 Toulouse.
Description du marché: Viande et volaille surgelée — Écoles.
Description du marché: Poisson surgelé — Écoles.
Description du marché: Légumes — PDT — pâtes surgelés — Écoles.
Description du marché: Pâtisseries surgelées dont biologique — Écoles.
Description du marché: Viande fraîche d'Agneau.
Description du marché: Viande fraîche biologique de brebis.
Description du marché: Viande fraîche de veau label rouge.
Description du marché: Viande fraîche de porc.
Description du marché: Viande fraîche de volaille.
Description du marché: Viande fraîche de volaille certifiée bleu blanc cœur.
Description du marché: Découpe de poulet frais biologique.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Bilan Carbone
Description
Description du marché: Fromage en portion dont biologique.
Description du marché: Charcuterie — Écoles.
Description du marché: Épicerie sucrée, salée — conserves.
Description du marché: Poisson frais portionné pour écoles.
Description du marché: Ovo-produits issus de poules élevées en plein air.
Description du marché: Fruits et légumes frais conventionnels.
Description du marché: Fruits et légumes frais biologiques.
Description du marché: Fruits et légumes 4 et 5 Catégories.
Description du marché: Produits laitiers dont bio: lait, beurre, crème, yaourts, desserts lactés.
Description du marché: Entrées chaudes dont biologiques.
Description du marché: Pâtes fraîches biologiques.

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 174-394196

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 18V597
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Viande et volaille surgelées — Écoles
Date de conclusion du contrat: 2018-12-19 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France
Adresse postale: route de Martel
Commune postale: Souillac
Code postal: 46200
Pays: France 🇫🇷
Région: Lot 🏙️
URL: http://www.brake.fr 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 694 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 18V598
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Poisson surgelé — Écoles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 241 320 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 18V599
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Légumes — PDT — pâtes surgelés — Écoles
Date de conclusion du contrat: 2018-12-27 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: Sysco (titulaire 2: Transgourmet — 31620 Castelnau d'Estretefonds; titulaire 3: Passion Froid — 33370 Tresses)”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 132 400 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 18V600
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Pâtisseries surgelées dont biologique — Écoles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 314 460 💰

5️⃣
Numéro de contrat: 18V601
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Viande fraîche d'Agneau
Date de conclusion du contrat: 2018-12-20 📅
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: Bigard (titulaire 2: Bousquet viandes — 12450 La Primaube; titulaire 3: LDA — 31100 Toulouse)”
Adresse postale: 42 rue Ludovic Julien
Commune postale: Castres
Code postal: 81115
Région: Tarn 🏙️
URL: http://www.bigard.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 169 072 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 18V602
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Viande fraîche biologique de brebis
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Titulaire 1: Bigard (titulaire 2: Languedoc Lozère viande — 48100 Antrenas)
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 148 800 💰

7️⃣
Numéro de contrat: 18V603
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Viande fraîche de veau label rouge
Date de conclusion du contrat: 2019-01-02 📅
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: Arcadie Sud-ouest (titulaire 2: Bigard — 81115 Castres; titulaire 3: viandes occitanes — 82000 Montauban)”
Adresse postale: route d'Agen
Commune postale: Auch
Code postal: 32000
Région: Gers 🏙️
URL: http://www.arcadie-so.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 120 000 💰

8️⃣
Numéro de contrat: 18V604
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Viande fraîche de porc
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 10
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: Arcadie Sud-ouest (titulaire 2: Sysco France — 46200 Souillac; titulaire 3: Recape — 31570 Lanta)”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 422 400 💰

9️⃣
Numéro de contrat: 18V605
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Viande fraîche de volaille
Date de conclusion du contrat: 2018-12-13 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Blason d'Or
Adresse postale: route de Bordeaux
Commune postale: Saint-Laurent-des-Vignes
Code postal: 24100
Région: Dordogne 🏙️
URL: http://www.blasondor.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 020 000 💰

1️⃣0️⃣
Numéro de contrat: 18V606
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Viande fraîche de volaille certifiée bleu blanc cœur
Date de conclusion du contrat: 2018-12-28 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Arrive Maître Coq
Adresse postale: rue du Stade
Commune postale: Saint-Fulgent
Code postal: 85250
Région: Haute-Garonne 🏙️
URL: http://www.maitrecoq.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 688 800 💰

1️⃣1️⃣
Numéro de contrat: 18V607
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Découpe de poulet biologique
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: LDC Aquitaine (titulaire 2: Blason d'Or — 24100 Saint-Laurent des Vignes; titulaire 3: Fermiers du Gers — 32100 Condom)”
Adresse postale: 4 chemin de l'Aiguillon
Commune postale: Bazas
Code postal: 33430
Région: Gironde 🏙️
URL: http://www.ldc.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 795 200 💰

1️⃣2️⃣
Numéro de contrat: 18V608
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Fromage en portion dont biologique
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: Espagnac Frères (titulaire 2: Sysco France — 46200 Souillac; titulaire 3: Transgourmet — 31620 Castelnau d'Estretefonds)”
Adresse postale: 1 rue Marie Laurencin
Commune postale: Toulouse Cedex 2
Code postal: 31021
URL: http://www.espagnac-freres.fr 🌏
Le contractant est une PME ✅
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 010 800 💰

1️⃣3️⃣
Numéro de contrat: 18V609
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Charcuterie — Écoles
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: Passion Froid (titulaire 2: Sodirex — 31200 Toulouse; titulaire 3: Sysco France — 46200 Souillac)”
Adresse postale: 3 rue Newton
Commune postale: Tresses
Code postal: 33370
URL: http://www.passionfroid.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 216 800 💰

1️⃣4️⃣
Numéro de contrat: 18V610
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Épicerie sucrée, salée — conserves
Date de conclusion du contrat: 2018-12-24 📅
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: Pro à Pro Distribution Sud (titulaire 2: Transgourmet — 31620 Castelnau d'Estretefonds)”
Adresse postale: impasse de Grèce
Commune postale: Montauban
Code postal: 82006
Région: Tarn-et-Garonne 🏙️
URL: http://www.proapro.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 950 400 💰

1️⃣5️⃣
Numéro de contrat: 18V611
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Poisson frais portionné pour écoles
Nom et adresse du contractant
Nom: Terre Azur
Adresse postale: 146 av des États-Unis
Code postal: 31018
URL: http://www.terreazur.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 049 600 💰

1️⃣6️⃣
Numéro de contrat: 18V612
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Ovo-produits issus de poules élevées en plein air
Date de conclusion du contrat: 2018-12-14 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Espagnac Frères
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 207 280 💰

1️⃣7️⃣
Numéro de contrat: 18V613
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: Fruits et légumes frais conventionnels
Nom et adresse du contractant
Nom: Titulaire 1: Garonne fruits (titulaire 2: Terre Azur — 31018 Toulouse)
Adresse postale: 2 avenue de la Nauze
Commune postale: Castelnau-d'Estrétefonds
Code postal: 31620
URL: http://www.marchespublics.toulouse-metropole.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰

1️⃣8️⃣
Numéro de contrat: 18V614
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: Fruits et légumes frais biologiques
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Titulaire 1: Terre Azur (titulaire 2: Unisvert — 31570 Lanta; titulaire 3: Garonne fruits — 31620 Castelnau d'Estrétefonds)”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 600 000 💰

1️⃣9️⃣
Numéro de contrat: 18V615
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: Fruits et légumes 4 et 5 catégories
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 2 av de la Nauze
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 452 000 💰

2️⃣0️⃣
Numéro de contrat: 18V616
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: Produits laitiers dont bio: lait, beurre; crème, yaourts, desserts lactés
Nom et adresse du contractant
Nom: Titulaire 1: Espagnac Frères (titulaire 2: Passion Froid — 33370 Tresses)
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 292 000 💰

2️⃣1️⃣
Numéro de contrat: 18V617
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: Entrées chaudes dont biologiques
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Tambourin
Adresse postale: 1424 av des Terres Noires
Commune postale: Saint-Sulpice
Code postal: 81370
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 174 400 💰

2️⃣2️⃣
Numéro de contrat: 18V618
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: Pâtes fraîches biologiques
Nom et adresse du contractant
Nom: Landreau
Adresse postale: 23-25 av François Verdier
Commune postale: Tournefeuille
Code postal: 31170
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 658 400 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Accord-cadre sans minimum ni maximum avec marchés subséquents. Les montants indiqués dans les rubriques «Valeur totale du marché/du lot» et «Valeur totale...”
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Toulouse Métropole — Direction de la commande publique
Source: OJS 2019/S 023-050039 (2019-01-29)

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