Le présent marché est un marché de fournitures et de services traité à prix unitaires. Il est précisé que le marché est conclu par la ville de Linas, agissant en tant que coordinatrice du groupement de commune ville-CCAS conclu le 23.4.2018. Une visite obligatoire doit être effectuée par tous les candidats souhaitant déposer une offre.
Les visites s'effectueront prioritairement en matinée. Afin d'effectuer cette visite, il convient de prendre contact avec M. Xavier Richard, responsable du service restauration de la Ville de Linas:
xavier.richard@linas.fr et +33 169801437.
La ville de Linas impose aux candidats de répondre à une prestation supplémentaire éventuelle (= option au sens du droit interne) consistant à la mise à disposition pour la ville de Linas d'un véhicule de type fourgon isotherme permettant d'assurer la liaison chaude entre le restaurant municipal et l'école maternelle modulaire. Cette PSE est précisée à l'article 6.11 du CCTP de ce marché.
La nature même de l'accord-cadre ne permet pas de recourir à l'allotissement dans la mesure où la dévolution en lots séparés serait de nature dans le cas d'espèce à rendre techniquement difficile et financièrement plus coûteuse l'exécution des prestations.
Les critères de jugement pondérés des offres sont les suivants:
Le critère «prix des prestations» (40 points);
Le critère «valeur technique» (60 points) sera apprécié au regard des sous-critères suivants: la qualité de la prestation proposée (30 points) la présentation et les qualités du personnel (20 points) et la proposition d'organisation de la prestation (10 points).
La ville se réserve la possibilité de ne pas engager des négociations avec un ou plusieurs candidats retenus après analyse de leur offre.
La valeur estimée au II.2.6 de la présente publicité (= 1 000 000 EUR hors TVA) est entendue pour toute la durée du marché, périodes de reconductions éventuelles incluses.
En application de l'article 58-iii du décret 2016-360 relatif aux marchés publics, la ville de Linas autorise sur cette procédure la présentation de variantes. Il s'agit d'une variante facultative. En ce sens, les candidats ont la possibilité de présenter:
— une offre de base seulement,
— une offre de base et une offre en variante,
— une offre en variante seulement.
Les exigences minimales de cette variante portent sur les produits issus de l'agriculture biologique (produits bio). Ainsi, l'offre en variante proposée éventuellement par un candidat devra comporter au minimum 20 % de produits issus de l'agriculture biologique. Le candidat devra indiquer dans son offre les modalités pour atteindre cette proportion minimum de 20 %.
Les conditions particulières de présentation de cette variante sont identiques aux conditions de présentation de l'offre de base. A ce titre, les dispositions de l'article 6.2 «présentation des offres» du RC doivent être respectées.
Les offres de bases et les offres en variantes seront jugées en une seule fois sur la base des mêmes critères et des mêmes modalités que ceux définis à l'article 7 du RC.