Le présent marché a pour objet la fourniture de viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, porc, volaille et lapin, ainsi que divers produits de charcuterie fraîche, aux établissements scolaires de Maine-et-Loire dont la liste figure en annexe, pour les besoins de leur restauration scolaire et ce pour l'année 2019
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-09-18.
L'appel d'offres a été publié le 2018-07-13.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Groupement de commandes de viandes fraîches et charcuterie des collèges et lycées publics de Maine-et-Loire pour l'année 2019
GC Viandes 2019”
Produits/services: Viandes diverses📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la fourniture de viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, porc, volaille et lapin, ainsi que divers produits de charcuterie...”
Brève description
Le présent marché a pour objet la fourniture de viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, porc, volaille et lapin, ainsi que divers produits de charcuterie fraîche, aux établissements scolaires de Maine-et-Loire dont la liste figure en annexe, pour les besoins de leur restauration scolaire et ce pour l'année 2019
Afficher plus Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande de bœuf
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf📦
Lieu d'exécution: France🏙️
Description du marché:
“Fourniture de viande fraîche de bœuf:
— offre de base,
— option type race laitier,
— option type race à viande.
Quantité: entre 9 345 kg et 15 575 kg” Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Informations sur les options
Options ✅
Description des options: Option type laitier
Option type race à viande
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau📦
Description du marché:
“Fourniture de viande fraîche de veau:
— offre de base,
— option traçabilité viande française.
Quantité: entre 4 426,50 kg et 7 377,50 kg” Informations sur les options
Description des options: Option traçabilité viande française
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande d'agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau📦
Description du marché:
“Fourniture de viande fraîche d'agneau:
— offre de base,
— option traçabilité viande française.
Quantité: entre 2 497,50 kg et 4 162,50 kg”
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc📦
Description du marché:
“Fourniture de viande fraîche de porc:
— offre de base,
— option label rouge.
Quantité: entre 6 382,50 kg et 10 637,50 kg” Informations sur les options
Description des options: Option label rouge
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Volaille et lapin
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille📦
Description du marché:
“Fourniture de viande fraîche de volaille et lapin:
— offre de base.
Quantité: entre 7 556,25 kg et 12 593,75 kg”
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Volaille fermière
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“Fourniture de viande fraîche de volaille:
— offre fermière
Quantité: entre 2 767,50 kg et 4 612,50 kg”
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Volaille certifiée
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché:
“Fourniture de viande fraîche de volaille:
— offre certifiée
Quantité: entre 6 642,75 kg et 11 071,25 kg”
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits divers saucisses
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de viande📦
Description du marché:
“Fourniture de divers produits de saucisse fraîche
Quantité: entre 5 528,25 kg et 9 213,75 kg”
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Jambons
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Fourniture de jambons frais
Quantité: entre 3 906,75 kg et 6 511,25 kg
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits divers charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché:
“Fourniture de divers produits de charcuterie fraîche
Quantité: entre 2 673,37 kg et 4 455,63 kg”
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande de bœuf issu de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine📦
Description du marché:
“Fourniture de viande de bœuf issu de l'agriculture biologique
Quantité: entre 1 271,25 kg et 2 118,75 kg”
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc issu de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché:
“Fourniture de viande de porc issu de l'agriculture biologique
Quantité: entre 585 kg et 975 kg”
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Volaille issue de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché:
“Fourniture de volaille issue de l'agriculture biologique
Quantité: entre 1 548,75 kg et 2 581,25 kg”
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-09-18
16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2018-09-21
10:00 📅
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'île-Gloriette, CS 24111
Commune postale: Nantes Cedex
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr📧
Fax: +33 240994658 📠
URL: http://nantes.tribunal-administratif.fr/🌏
Source: OJS 2018/S 135-307834 (2018-07-13)
Avis d'attribution de marché (2019-01-15) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Lycee des métiers Chevrollier
Commune postale: Angers Cedex 01
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Achat de viandes fraîches et de charcuterie.
Valeur totale du marché: 412 065.11 EUR hors TVA.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 412 065 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Site principal ou lieu d'exécution: Collèges et lycées publics du Maine-et-Loire.
Description du marché: Fourniture de viandes fraîches et charcuterie.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de lagriculture”
Critère de qualité (pondération): 4 points
Prix (pondération): 16 points
Informations sur les options
Description des options: Offre de base, option VBF type laitier, option VBF type race à viande.
Description des options: Offre de base et option VBF.
Description des options: Offre de base et option traçabilité viande française.
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Collèges et lycées publics de Maine-et-Loire.
Informations sur les options
Description des options: Offre de base et option Label rouge.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 11 points
Prix (pondération): 5 points
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 135-307834
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Viande de bœuf
Date de conclusion du contrat: 2019-01-01 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Socopa Viandes
Adresse postale: Les Abattoirs, cours Saint-Paul, BP 36
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: France 🇫🇷
Région: France🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 85199.42 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Viande de veau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Servicash Anjou
Adresse postale: MIN, 12 avenue Jean Joxé
Commune postale: Angers Cedex 02
Code postal: 49109
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 40552.81 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Viande d'agneau
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 37394.22 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Viande de porc
Nom et adresse du contractant
Nom: Cooperl Arc Atlantique
Adresse postale: Établissement de Saint-Maixent-l'École, BP 70
Commune postale: Saint-Maixent-l'École
Code postal: 79402
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 32149.31 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Volaille et lapin — offre de base
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nom et adresse du contractant
Nom: Sofral
Adresse postale: Zone industrielle, rue John Audubon
Commune postale: Lassay-les-Châteaux
Code postal: 53110
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 46643.25 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Volaille fermière
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Sda
Adresse postale: ZI de l'Hermitage, BP 123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 19 707 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Volaille certifiée
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Guillet/Groupe LDC
Adresse postale: ZA Le Grand Clos
Commune postale: Daumeray
Code postal: 49640
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 41678.35 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Produits divers saucisses
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 8
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: ZI de Lanjouan — 3 rue de la Saudraie, BP 90518
Commune postale: Lamballe Cedex
Code postal: 22405
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 33917.55 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Jambons
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet
Adresse postale: ZAC de la Haute Forêt — 2 avenue Syrma
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44470
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 21971.77 💰
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Produits divers charcuterie
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: rue Véga — ZAC de la Haute Forêt, BP 40137
Commune postale: Carquefou Cedex
Code postal: 44471
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 14499.20 💰
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Bœuf biologique
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Achille Bertrand SAS
Adresse postale: 5 rue Étienne Lenoir — ZI du Bois Joly — BP 507
Commune postale: Les Herbiers Cedex
Code postal: 85505
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18091.80 💰
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Porc biologique
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Bernard Jean Floc'H
Adresse postale: Kerbéthune Moréac, BP 20111
Commune postale: Locminé Cedex
Code postal: 56501
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7724.18 💰
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Volaille biologique
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12536.25 💰
Informations complémentaires Organe de révision
Adresse postale: 6 allée de l'Île-Gloriette, CS 24111
Source: OJS 2019/S 012-023853 (2019-01-15)