Fournitures de denrées alimentaires destinées aux cuisines et unités centrales de production alimentaire de la ville de Cachan et au service fêtes et cérémonies

Avis d'attribution de marché (2019-01-21)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Cachan
Adresse postale: square de la Libération
Commune postale: Cachan
Code postal: 94230
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 179616290 📞
Courrier électronique: laure.jaffrenou@ville-cachan.fr 📧
Région: Ile-de-France 🏙️
URL: http://http://www.ville-cachan.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://ville-cachan.e-marchespublics.com 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fournitures de denrées alimentaires destinées aux cuisines et unités centrales de production alimentaire de la ville de Cachan et au service fêtes et cérémonies”    Afficher plus
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires.
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 4 620 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de produits laitiers et ovoproduits issus de filières conventionnelles ou biologiques”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Ville de Cachan
Description du marché: Fourniture de produits laitiers et ovoproduits.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité technique de l'offre: moyens humains (10 %), moyens techniques (10 %), produits (25 %), démarche qualité (10 %), développement durable (5 %)”
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût (nom): Prix: offre de prix (38 %) et pourcentage de remise consenti (2 %)
Critère de coût (pondération): 40

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande fraîche de bœuf, de veau et d'agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Description du marché: Fourniture de viande de bœuf, veau, agneau.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande fraîche de porc et charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Fourniture de viande fraîche de porc et de charcuterie.

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande fraîche de volaille et de lapin
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Description du marché: Fourniture de viande fraîche de volaille et de lapin.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de poisson et produits de la mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Description du marché: Fourniture de poisson et produits de la mer.

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de fruits et légumes frais, de 4 et de 5 gamme issus de filières conventionnelles ou biologiques”
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Description du marché:
“Fourniture de fruits et légumes frais, de 4 et de 5 gamme issus de filières conventionnelles ou biologiques.”
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Prix des prestations

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture d'épicerie issue de filières conventionnelles ou biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Description du marché: Fourniture d'épicerie issue de filières conventionnelles ou biologiques.

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de produits surgelés issus de filières conventionnelles ou biologiques”
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché:
“Fourniture de produits surgelés issus de filières conventionnelles ou biologiques.”

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de fruits et légumes frais bruts issus de filières biologiques en circuits courts et issus d'un mode de production respectueux de l'environnement...”    Afficher plus
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché:
“Fourniture de fruits et légumes frais bruts issus de filières biologiques en circuits courts et issus d'un mode de production respectueux de l'environnement...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité technique de l'offre: moyens humains (10 %), moyens techniques (10 %), produits (15 %), démarche qualité (10 %), développement durable (15 %)”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 117-265328

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Fourniture de produits laitiers et ovoproduits issus de filières conventionnelles ou biologiques”
Date de conclusion du contrat: 2019-01-14 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona passion froid
Adresse postale: rue des Mares Juliennes — ZA du Moulin à Vent
Commune postale: Chilly-Mazarin Cedex
Code postal: 91385
Pays: France 🇫🇷
Région: Ile-de-France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 720 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Fourniture de viande fraîche de bœuf, de veau et d'agneau
Nom et adresse du contractant
Nom: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40, mines — ZAC de Ther — BP 70795
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Région: Oise 🏙️
Le contractant est une PME ✅
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 360 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Fourniture de viande fraîche de porc et charcuterie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 240 000 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fourniture de viande fraîche de volaille et de lapin
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nom et adresse du contractant
Nom: Socopra
Adresse postale: 130 rue du Général Malleret Joinville
Commune postale: Vitry-sur-Seine
Code postal: 94400
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 360 000 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Fourniture de poisson et produits de la mer
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona passion froid
Adresse postale: rue des mares juliennes - zA du moulin à vent
Commune postale: Chilly Mazarin Cedex
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 420 000 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre:
“Fourniture de fruits et légumes frais, de 4 et de 5 gamme issus de filières conventionnelles ou biologiques”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Union primeurs Laurance
Adresse postale: ZI les Eglantiers — 13 rue des Cerisiers — CE 2822
Commune postale: Évry Cedex
Code postal: 91028
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 000 000 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Fourniture d'épicerie issue de filières conventionnelles ou biologiques
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Cercle vert
Adresse postale: ZA — 54 rue Saint-Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 720 000 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre:
“Fourniture de produits surgelés issus de filières conventionnelles ou biologiques”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 600 000 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre:
“Fourniture de fruits et légumes frais bruts issus de filières biologiques en circuits courts et issus d'un mode de production respectueux de l'environnement...”    Afficher plus
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Speir
Adresse postale: 9 boulevard du Delta — zone Euro Delta Bat DE4 — BP 30106
Commune postale: Rungis Cedex
Code postal: 94658
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 200 000 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 avenue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Fax: +33 160566610 📠
URL: http://www.ta-melun.juradm.fr/ta/melun/index.shtml 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 avenue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Fax: +33 160566610 📠
URL: http://www.ta-melun.juradm.fr/ta/melun/index.shtml 🌏
Source: OJS 2019/S 017-035780 (2019-01-21)