Le présent marché de services a pour objet la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinées aux convives des différents sites de restauration de la ville de La Garenne-Colombes pour:
— La restauration scolaire et périscolaire (accueil de loisirs) destinée aux enfants et adultes déjeunant et goûtant au sein des écoles communales maternelles et élémentaires de la ville,
— Le goûter des enfants au sein des écoles communales maternelles et élémentaires de la ville,
— La restauration à destination des adultes encadrant dans les structures d'accueil de la petite enfance et de l'espace insertion,
— La restauration à destination des adultes.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-09-10.
L'appel d'offres a été publié le 2018-07-16.
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour les offices de restauration de la ville de La Garenne-Colombes
2018-41”
Produits/services: Services de repas livrés à domicile📦
Brève description:
“Le présent marché de services a pour objet la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinées aux convives des différents sites de...”
Brève description
Le présent marché de services a pour objet la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinées aux convives des différents sites de restauration de la ville de La Garenne-Colombes pour:
— La restauration scolaire et périscolaire (accueil de loisirs) destinée aux enfants et adultes déjeunant et goûtant au sein des écoles communales maternelles et élémentaires de la ville,
— Le goûter des enfants au sein des écoles communales maternelles et élémentaires de la ville,
— La restauration à destination des adultes encadrant dans les structures d'accueil de la petite enfance et de l'espace insertion,
— La restauration à destination des adultes.
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services d'entretien d'ascenseurs📦
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: La garenne-colombes
Description du marché:
“Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour les offices de restauration de la ville de La Garenne-Colombes.” Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Le présent marché est conclu pour une durée de 1 an à compter de sa notification, il est renouvelable, tacitement 3 fois, par période de 12 mois.” Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Prestations supplémentaires éventuelles nº 1: le candidat devra fournir au début du marché une dotation initiale de couverts (fourchettes, couteaux,...”
Description des options
Prestations supplémentaires éventuelles nº 1: le candidat devra fournir au début du marché une dotation initiale de couverts (fourchettes, couteaux, cuillères, verres, carafes et plateaux, ces derniers seulement pour les élémentaires) adaptés pour les enfants des écoles maternelles et élémentaires. Un renouvellement annuel est à prévoir à hauteur de 5 % de la dotation initiale.
Prestations supplémentaires éventuelles nº 2: le candidat devra proposer une barquette respectueuse de l'environnement en particulier concernant le matériau de la barquette et sa possibilité d'intégrer une filière de tri sélectif. La proposition du candidat ne devra pas engendrer de modification par rapport au système de remise en température actuel des offices.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Le dossier intérieur relatif à la candidature comprendra obligatoirement les pièces suivantes:
1) lettre de candidature (formulaire Dc1) datée et signée par...”
Liste et brève description des conditions
Le dossier intérieur relatif à la candidature comprendra obligatoirement les pièces suivantes:
1) lettre de candidature (formulaire Dc1) datée et signée par la personne habilitée à engager l'entreprise;
2) déclaration du candidat (formulaire Dc2) entièrement renseignée;
3) Extrait k-bis de la société;
4) Si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet;
5) Attestations sur l'honneur dont la liste est mentionnée dans l'ordonnance du 23.7.2015 ainsi que son décret d'application.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Renseignements permettant d'évaluer les capacités financières du candidat: chiffre d'affaires global, chiffre d'affaires relatif aux prestations considérées...”
Liste et brève description des critères de sélection
Renseignements permettant d'évaluer les capacités financières du candidat: chiffre d'affaires global, chiffre d'affaires relatif aux prestations considérées et réalisés au cours des 3 dernières années.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Renseignements permettant d'évaluer las capacités professionnelles et technique du candidat:
1) Liste de ses références significatives de même nature et...”
Liste et brève description des critères de sélection
Renseignements permettant d'évaluer las capacités professionnelles et technique du candidat:
1) Liste de ses références significatives de même nature et importance en cours d'exécution ou exécutés au cours des 3 dernières années, indiquant notamment le montant, la date d'exécution et le lieu d'exécution. Ces références doivent être attestées par des certificats de capacités délivrés par les clients précisant de manière synthétique le contenu des prestations réalisées. La preuve de la capacité peut être apportée par tout autre moyen.
2) Déclaration (matériel) indiquant l'outillage, le matériel, les équipements techniques, dont l'opérateur dispose pour l'exécution du marché en précisant ceux qui sont intégrés à la société et ceux qui lui sont extérieurs.
3) Déclaration (effectifs) indiquant les effectifs du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années, le cas échéant.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-09-10
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 3
Conditions d'ouverture des offres: 2018-09-10
12:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“Le présent marché est conclu pour une durée de 1 an à compter de sa notification, il est renouvelable, tacitement 3 fois, par période de 12 mois.” Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires
“La tranche conditionnelle nº 1 concerne la structure des repas. Celle-ci devra se caractériser par la rotation et la diversité des produits...”
La tranche conditionnelle nº 1 concerne la structure des repas. Celle-ci devra se caractériser par la rotation et la diversité des produits proposés.
Composantes
École maternelle: 4 composantes dont 2 avec le label AB
École élémentaire: 5 composantes dont 2 avec le label AB
Entrée X X Plats protidiques X X Garnitures X X Produits laitiers — X Desserts /Produits laitiers/ fruits X X Pain Présence systématique, le Titulaire devra tenir compte que la composition des produits issus de l'agriculture biologique doit atteindre au minimum l'objectif de 40 %.
Le candidat devra proposer une structure de repas, dont le contenu est détaillé ci-après, sous la forme d'une tranche conditionnelle 2.
Composantes
École maternelle: 4 composantes dont 3 avec le label AB
École élémentaire: 5 composantes dont 3 avec le label Ab
Entrée X X Plats protidiques X X Garnitures X X Produits laitiers — x Desserts /Produits laitiers/ fruits X X Pain Présence systématique le Titulaire devra tenir compte que la composition des produits issus de l'agriculture biologique doit atteindre au minimum l'objectif de 60 %.
Tranche conditionnelle 3: La ville s'engage sur la démarche de la lutte contre le gaspillage alimentaire et souhaite implanter dans un site test une restauration en îlot pour les entrées et desserts. Le candidat devra proposer à la ville une structure en îlot en adéquation avec les particularités des sites suivants: Ecoles élémentaires Marsault et Jerphanion à La Garenne-Colombes.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 4 boulevard de l'Hautil
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr📧
URL: http://www.ta-cergy-pontoise.juradm.fr🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif interdépartemental de Versailles de règlement amiable des litiges relatifs aux marchés publics”
Adresse postale: 29 rue Barbet-de-Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75007
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 138-314627 (2018-07-16)