Fourniture de viandes et charcuteries

Centre hospitalier d'Auch

Fourniture de viandes et charcuteries.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-11-08. L'appel d'offres a été publié le 2018-10-08.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-10-08 Avis de marché
2018-12-26 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-10-08)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande
Brève description: Fourniture de viandes et charcuteries.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Code CPV supplémentaire: Charcuterie 📦
Viande de bœuf 📦
Volaille 📦
Viande de porc 📦
Viande de veau 📦
Viande de mouton 📦
Saucisses 📦
Produits à base de viande 📦
Viande 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Plats préparés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Gers 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier d'Auch
Adresse postale: allée Marie Clarac
Code postal: 32000
Commune postale: Auch
Contact
Adresse Internet: http://www.ch-auch.fr/ 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: +33 562613126 📞
Fax: +33 562613709 📠
URL des documents: http://www.agysoft.marches-publics.info/ 🌏
URL pour la participation: http://www.agysoft.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-10-08 📅
Date limite de soumission: 2018-11-08 📅
Date de publication: 2018-10-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 196-442833
Numéro JO-S: 196
Informations complémentaires
Aucune.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 750 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuteries
Numéro du lot: Lot 1
Brève description: Charcuteries.
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Nombre de périodes de reconduction fixé à 2, durée de chaque période de reconduction de 1 an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de 3 ans.
Informations complémentaires: Aucune.
Intitulé du lot: Viande de bœuf
Numéro du lot: Lot 2
Brève description: Viande de bœuf.
Intitulé du lot: Viande de volaille, poulet, dinde, abats, lapin
Numéro du lot: Lot 3
Brève description: Viande de volaille, poulet, dinde, abats, lapin.
Intitulé du lot: Viande de porc
Numéro du lot: Lot 4
Brève description: Viande de porc.
Intitulé du lot: Viande de veau
Numéro du lot: Lot 5
Brève description: Viande de veau.
Intitulé du lot: Viande de mouton
Numéro du lot: Lot 6
Brève description: Viande de mouton.
Intitulé du lot: Saucisse
Numéro du lot: Lot 7
Brève description: Saucisse.
Intitulé du lot: Hachés fins salés
Numéro du lot: Lot 8
Brève description: Hachés fins salés.
Intitulé du lot: Viande cuite sous vide
Numéro du lot: Lot 9
Brève description: Viande cuite sous vide.
Intitulé du lot: Viande à texture modifiée
Numéro du lot: Lot 10
Brève description: Viande à texture modifiée.
Intitulé du lot: Produits de la mer
Numéro du lot: Lot 11
Brève description: Produits de la mer.
Intitulé du lot: Traiteur
Numéro du lot: Lot 12
Brève description: Traiteur.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— formulaire DC1, lettre de candidature — Habilitation du mandataire par ses cotraitants (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat),
— formulaire DC2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat),
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.
Situation économique et financière:
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
Liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-11-08 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits (fiches techniques et/ou qualité gustative des échantillons)
Critère de qualité (pondération): 50.0
Critère de qualité (nom): Valeur technique (rythmes et délais de livraisons, certificats et agréments de l'entreprise)
Critère de qualité (pondération): 10.0
Prix (pondération): 40.0

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26320004000016
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.agysoft.marches-publics.info/ 🌏
URL des documents: http://www.agysoft.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Cette consultation bénéficie du service DUME. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.agysoft.marches-publics.info/ — La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). Le pouvoir adjudicateur impose la transmission des plis par voie électronique. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. En revanche, la transmission des documents sur un support physique électronique (CD-ROM, clé USB…) n'est pas autorisée. Le choix du mode de transmission est global et irréversible. Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. À ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (GMT+01:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Le pli sera considéré «hors délai» si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique (CD-ROM, DVD-ROM, clé USB) ou sur support papier. Cette copie doit être placée dans un pli portant la mention «copie de sauvegarde», ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Elle est ouverte dans les cas suivants:
Afficher plus
— lorsqu'un programme informatique malveillant est détecté dans le pli transmis par voie électronique,
— lorsque le pli électronique est reçu de façon incomplète, hors délai ou n'a pu être ouvert, à condition que sa transmission ait commencé avant la clôture de la remise des plis.
Aucun format électronique n'est préconisé pour la transmission des documents. Cependant, les fichiers devront être transmis dans des formats largement disponibles. Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: chaque document pour lequel une signature est requise doit faire l'objet d'une signature électronique au format Xades, Cades ou Pades. La signature électronique du pli ne vaut pas signature des documents qu'il contient. Conformément à l'arrêté du 12.4.2018 relatif à la signature électronique dans la commande publique, la signature doit être une signature avancée reposant sur un certificat qualifié, tel que défini par le règlement européen nº 910/2014 du 23.7.2014 sur l'identification électronique et les services de confiance pour les transactions électroniques (EIDAS). Toutefois, les certificats de signature de type RGS demeurent valables jusqu'à leur expiration. Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite de l'accord-cadre par les parties. Les frais d'accès au réseau et de recours à la signature électronique sont à la charge des candidats. Échantillons ou maquettes exigés: les candidats devront faire parvenir les échantillons des produits qui sont indiqués dans le DQE. Le CCTP définit plus précisément les caractéristiques de ces échantillons. Numéro de la consultation: 2019-viandes.
Afficher plus

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Pau
Adresse postale: 50 cours Lyautey
Commune postale: Pau
Code postal: 64010
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 559849440 📞
Courrier électronique: greffe.ta-pau@juradm.fr 📧
Fax: +33 559024993 📠
Source: OJS 2018/S 196-442833 (2018-10-08)
Avis d'attribution de marché (2018-12-26)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-12-26 📅
Date de publication: 2018-12-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 249-575620
Se réfère à l'avis: 2018/S 196-442833
Numéro JO-S: 249
Informations complémentaires
Aucune

Objet
Champ d'application du marché
Aucune
Intitulé du lot: Viande de volaille poulet dinde abats lapin
Brève description: Viande de volaille poulet dinde abats lapin.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique (rythmes et délais de livraisons, certificats et agréments de l'entreprise…)

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-12-14 📅
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: ZI BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Pays: France 🇫🇷
Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 1 EUR 💰
Nom: Passionfroid_Sud_Ouest
Adresse postale: quai de Paludate
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33000
Pays: Gironde 🏙️
Nom: Groupe GMD
Adresse postale: ZAC Agen Sud
Commune postale: Agen
Code postal: 47000
Pays: Lot-et-Garonne 🏙️
Nom: Bigard
Adresse postale: 42 rue Ludovic Julien — CS 30023
Commune postale: Castres
Code postal: 81100
Pays: Tarn 🏙️
Nom: Fermiers du Gers
Adresse postale: route de Gimont
Commune postale: Saramon
Code postal: 32450
Pays: Gers 🏙️
Nom: Garonne Volailles
Adresse postale: ZAC Eurocentre
Commune postale: Castelnau-d'Estrétefonds
Code postal: 31620
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Nom: Sica Pyrénéenne
Adresse postale: 6 chemin de Bastillac
Commune postale: Tarbes
Code postal: 65000
Pays: Hautes-Pyrénées 🏙️
Adresse postale: 6 Chemin De Bastillac
Nom: Arcadie Sud Ouest
Adresse postale: route d'Agen
Commune postale: Auch
Code postal: 32000
Adresse postale: ZI de Kergostiou
Commune postale: Quimperlé
Code postal: 29300
Pays: Finistère 🏙️
Nom: Espri_Restauration
Adresse postale: 2 avenue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91320
Pays: Essonne 🏙️
Nom: Les-repas-sante
Adresse postale: rue YB Burgalat
Commune postale: Beaune
Code postal: 21200
Pays: Côte-d’Or 🏙️
Nom: Garonne Marée Atlantique
Adresse postale: Eurocentre
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
3
2
6
5
1
Source: OJS 2018/S 249-575620 (2018-12-26)