Fourniture de salades prêtes à l'emploi mono et multi-portions
Assistance publique hopitaux de Paris
Fourniture de salades prêtes à l'emploi mono et multi-portions
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2018-09-18. L'appel d'offres a été publié le 2018-06-29.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?- • France
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2018-06-29 | Avis de marché |
| 2019-03-25 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2018-06-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Plats préparés
Numéro de référence: 19.020
Brève description: Fourniture de salades prêtes à l'emploi mono et multi-portions
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Plats préparés 📦
Code CPV supplémentaire: Plats préparés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Assistance publique hôpitaux de Paris
Adresse postale: Achats centraux hôteliers alimentaires et technologiques
Code postal: 94270
Commune postale: Kremlin-Bicêtre
Contact
Adresse Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: secr.hotelier-restauration@aphp.fr 📧
Téléphone: +33 153146960 📞
Fax: +33 153146990 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=384079&orgAcronyme=x7c 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-06-29 📅
Date limite de soumission: 2018-09-18 📅
Date de publication: 2018-07-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 125-284661
Numéro JO-S: 125
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 2
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 2
Intitulé du lot: Fourniture de salades prêtes à l'emploi multi-portions et mono-portions
Numéro du lot: 1
Brève description: Fourniture de salades prêtes à l'emploi multi-portions et mono-portions
Durée de l'accord: 42 mois
Informations complémentaires:
Numéro du lot: 2
Brève description: Fourniture de salades prêtes à l'emploi petit grammage
Informations complémentaires:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Situation économique et financière:
Capacité technique et professionnelle:
Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-09-19 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Sous-critère a: qualité organoleptique des échantillons
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Sous-critère b: qualité technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Sous-critère c: caractéristiques écodurables de l'offre
Pondération du prix: 55
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26750045201746
Contact
Point de contact: Mme la directrice d'achat, CHU de Bicêtre — 78 du général Leclerc, F-94270 Le Kremlin-Bicêtre
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=384079&orgAcronyme=x7c 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Marché récurrent en juin 2021.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy Paris, Cedex 4
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 125-284661 (2018-06-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Plats préparés
Numéro de référence: 19.020
Brève description: Fourniture de salades prêtes à l'emploi mono et multi-portions
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Plats préparés 📦
Code CPV supplémentaire: Plats préparés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Assistance publique hôpitaux de Paris
Adresse postale: Achats centraux hôteliers alimentaires et technologiques
Code postal: 94270
Commune postale: Kremlin-Bicêtre
Contact
Adresse Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: secr.hotelier-restauration@aphp.fr 📧
Téléphone: +33 153146960 📞
Fax: +33 153146990 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=384079&orgAcronyme=x7c 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-06-29 📅
Date limite de soumission: 2018-09-18 📅
Date de publication: 2018-07-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 125-284661
Numéro JO-S: 125
Informations complémentaires
Quantité prévisionnelles totales du lot par an: salades mono-portions: 111 135 unités salades multi-portions: 235 687 kg, une part catalogue est estimée à 14 % du volume financier annuel.
Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 2
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 2
Intitulé du lot: Fourniture de salades prêtes à l'emploi multi-portions et mono-portions
Numéro du lot: 1
Brève description: Fourniture de salades prêtes à l'emploi multi-portions et mono-portions
Durée de l'accord: 42 mois
Informations complémentaires:
Quantité prévisionnelles totales du lot par an: salades mono-portions: 111 135 unités salades multi-portions: 235 687 kg, une part catalogue est estimée à 14 % du volume financier annuel.
Intitulé du lot: Fourniture de salades prêtes à l'emploi petit grammage
Numéro du lot: 2
Brève description: Fourniture de salades prêtes à l'emploi petit grammage
Informations complémentaires:
Quantités prévisionnelles totales (par an): 599 458 unités, le catalogue additionnel est estimé à 15 %.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
L'utilisation des formulaires nationaux est vivement recommandée. Ils sont téléchargeables à l'adresse: http://www.economie.gouv.fr/marchés publics. Fournir la lettre de candidature (formulaire DC1) dûment remplie et signée attestant que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés de la Directive 2014/24/UE et à l'art. 48 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux interdictions de soumissionner aux marchés publics et qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales. Fournir la déclaration du candidat (formulaire DC2) ou équivalent dûment remplie. En cas de groupement, chaque membre devra fournir le DC2 ou équivalent. Fournir une copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire. Si le signataire n'est pas le représentant légal de l'entreprise, fournir un document établissant l'habilitation du signataire l'acheteur accepte que le candidat présente sa candidature sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME).
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Fournir la déclaration du candidat (formulaire DC2) ou équivalent dûment remplie. Les entreprises nouvellement créées peuvent produire tout élément factuel et probant permettant de juger de leur capacités financières techniques et professionnelles. Fournir la déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles; déclarations appropriées de banques ou, le cas échéant, preuve d'une assurance des risques professionnels pertinents; bilans ou extraits de bilan, concernant les 3 dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi.
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Fournir une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat, une liste de références datant de moins de 3 ans, similaire au présent appel d'offres, indiquant le nom et les coordonnées des clients, les montants et volumes traités; l'indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en œuvre lors de l'exécution du marché public; l'indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du marché public.
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Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-09-19 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Sous-critère a: qualité organoleptique des échantillons
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Sous-critère b: qualité technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Sous-critère c: caractéristiques écodurables de l'offre
Pondération du prix: 55
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26750045201746
Contact
Point de contact: Mme la directrice d'achat, CHU de Bicêtre — 78 du général Leclerc, F-94270 Le Kremlin-Bicêtre
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=384079&orgAcronyme=x7c 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Marché récurrent en juin 2021.
Les documents de consultation sont téléchargeables à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/ sous la référence Achat 19/020 de la consultation. Les candidatures et les offres seront envoyées préférentiellement sous forme électronique. Toutefois, les offres envoyées sous forme papier seront acceptées. L'unité monétaire est l'euro. L'accord-cadre issu de la présente consultation est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles 78 et 80 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics. Concernant la mise à disposition des documents de candidatures: conformément aux dispositions de l'article 53 du décret relatif aux marchés publics, les candidats ne sont pas tenus de fournir les documents et renseignements que le pouvoir adjudicateur peut obtenir directement par le biais d'un système électronique de mise à disposition d'informations administré par un organisme officiel ou d'un espace de stockage numérique, à condition que figurent dans le pli du candidat toutes les informations nécessaires à la consultation de ce système ou de cet espace que l'accès à ceux-ci soit gratuit. La date limite pour poser des questions relatives à la présente consultation est fixée au 27.8.2018. La date limite de remise des offres est fixée le 18.9.2018 à 16:00. Date de remise des échantillons: le 17.9.2018 de 8:00 à 13:00, selon les modalités définies à l'article 5 du règlement de consultation. Date de rattrapage: le 18.9.2018 de 9:00 à 12:00 (4 références maximum) selon les modalités définies à l'article 5 du règlement de consultation. Les marchés seront conclus pour la période allant du 1.3.2019 jusqu'au 31.8.2022 éventuellement résiliable sans indemnités à la seule initiative de l'AP-HP à compter du 28.2.2022. L'AP-HP s'engage sur un montant minimum représenté par 60 % du montant du lot valorisé au niveau de l'offre du titulaire sur la durée du marché. Le titulaire s'engage sur un montant maximum représenté par 240 % du montant du lot valorisé au niveau de son offre sur la durée du marché.
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy Paris, Cedex 4
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 125-284661 (2018-06-29)
Avis d'attribution de marché (2019-03-25)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de salades prêtes à l'emploi mono et multi-portions.
Valeur totale du marché: 9711878.40 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Commune postale: Le Kremlin-Bicêtre
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-03-25 📅
Date de publication: 2019-03-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 062-143658
Se réfère à l'avis: 2018/S 125-284661
Numéro JO-S: 62
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Procédure
Critères d'attribution
Prix (pondération): 55
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-03-01 📅
Nom: Génération 5
Adresse postale: 679 avenue de la République
Commune postale: Lille
Code postal: 59800
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: https://www.lemaraichef.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 6 853 954 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2019-02-14 📅
Valeur totale du marché: 2 857 924 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Mme la directrice d'achat, CHU de Bicêtre — 78 du Général Leclerc, 94270 Le Kremlin-Bicêtre
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 7 rue de Jouy Paris Cedex 04
Source: OJS 2019/S 062-143658 (2019-03-25)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de salades prêtes à l'emploi mono et multi-portions.
Valeur totale du marché: 9711878.40 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Commune postale: Le Kremlin-Bicêtre
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-03-25 📅
Date de publication: 2019-03-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 062-143658
Se réfère à l'avis: 2018/S 125-284661
Numéro JO-S: 62
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de salades prêtes à l'emploi multi-portions et mono-portions.
Fourniture de salades prêtes à l'emploi petit grammage.
Procédure
Critères d'attribution
Prix (pondération): 55
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-03-01 📅
Nom: Génération 5
Adresse postale: 679 avenue de la République
Commune postale: Lille
Code postal: 59800
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: https://www.lemaraichef.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 6 853 954 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2019-02-14 📅
Valeur totale du marché: 2 857 924 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Mme la directrice d'achat, CHU de Bicêtre — 78 du Général Leclerc, 94270 Le Kremlin-Bicêtre
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 7 rue de Jouy Paris Cedex 04
Source: OJS 2019/S 062-143658 (2019-03-25)
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