Fourniture de repas conditionnés en liaison froide pour la restauration scolaire de la ville de Pézenas

Ville de Pézenas

Le titulaire assurera la fourniture des repas de midi 5 fois par semaine pendant les périodes scolaires et les périodes de vacances:
— déjeuners servis par conditionnement collectif aux enfants des classes maternelles et élémentaires lors des périodes scolaires (lundis/mardis/jeudis/vendredis),
— déjeuners servis par conditionnement collectif aux enfants des classes maternelles et élémentaires lors des périodes de centre de loisirs (le mercredi pendant les périodes scolaires, les 5 jours de la semaine en période de vacances scolaires).
L'ensemble des repas indiqués ci-dessus doit être livré par le titulaire:
— au restaurant municipal situé cour Zevort, place Bobby-Lapointe, 34120 Pézenas,
— au centre de loisirs de Castelsec, rue Louis-Audibert, 34120 Pézenas.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-01-22. L'appel d'offres a été publié le 2018-12-04.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Esat Catar

Qui ?

• Ville de Pézenas

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires transformés › Repas préparés

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Hérault

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-12-04	Avis de marché
2019-03-07	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-12-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Repas préparés
Numéro de référence: Rm19001001
Brève description:

Le titulaire assurera la fourniture des repas de midi 5 fois par semaine pendant les périodes scolaires et les périodes de vacances: — déjeuners servis par conditionnement collectif aux enfants des classes maternelles et élémentaires lors des périodes scolaires (lundis/mardis/jeudis/vendredis), — déjeuners servis par conditionnement collectif aux enfants des classes maternelles et élémentaires lors des périodes de centre de loisirs (le mercredi pendant les périodes scolaires, les 5 jours de la semaine en période de vacances scolaires). L'ensemble des repas indiqués ci-dessus doit être livré par le titulaire: — au restaurant municipal situé cour Zevort, place Bobby-Lapointe, 34120 Pézenas, — au centre de loisirs de Castelsec, rue Louis-Audibert, 34120 Pézenas.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Repas préparés 📦
Code CPV supplémentaire: Repas préparés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hérault 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Pézenas
Adresse postale: 6 rue Massillon
Code postal: 34120
Commune postale: Pézenas
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-pezenas.fr 🌏
Courrier électronique: j.le-bel@ville-pezenas.fr 📧
Téléphone: +33 467909784 📞
Fax: +33 467983540 📠
URL des documents: http://www.ville-pezenas.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.ville-pezenas.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-12-04 📅
Date limite de soumission: 2019-01-22 📅
Date de publication: 2018-12-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 236-538971
Numéro JO-S: 236
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Cette consultation bénéficie du service DUME. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.ville-pezenas.fr. S'agissant d'une prestation unique, à destination d'un seul public et encadrée par un service municipal, il n'est pas prévu de lot pour cet accord-cadre.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le titulaire assurera la fourniture des repas de midi 5 fois par semaine pendant les périodes scolaires et les périodes de vacances:

— déjeuners servis par conditionnement collectif aux enfants des classes maternelles et élémentaires lors des périodes…

… scolaires (lundis/mardis/jeudis/vendredis),

… de centre de loisirs (le mercredi pendant les périodes scolaires, les 5 jours de la semaine en période de vacances scolaires).

L'ensemble des repas indiqués ci-dessus doit être livré par le titulaire:

— au restaurant municipal situé cour Zevort, place Bobby-Lapointe, 34120 Pézenas,

— au centre de loisirs de Castelsec, rue Louis-Audibert, 34120 Pézenas.

Durée de l'accord: 36 mois
Description des renouvellements:

La démarche est nouvelle pour la commune. Le marché dans sa forme actuelle est potentiellement renouvelable si la prestation donne satisfaction.

Description des options:

— option 1: fourniture de 25 % de produits locaux,

— option 2: fourniture d'une composante bio par jour,

— option 3: fourniture d'une composante bio ou du circuit court par jour ainsi qu'un repas bio par mois,

— option 4: fourniture de repas adapté au régime sans sel.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Agrément Direccte pour les structures d'atelier protégé ou agrément ARS pour les établissement et service d'aide par le travail.

Situation économique et financière:

Chiffre d'affaires annuel «général» des 3 derniers exercices, chiffre d'affaires spécifique à la restauration des 3 derniers exercices.

Capacité technique et professionnelle:

— effectifs moyens annuels du candidat sur les 3 dernières années,

— effectif du personnel d'encadrement sur les 3 dernières années,

— liste de prestations équivalentes sur les 3 dernières années.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-01-23 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Hôtel de ville.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21340199500013
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.ville-pezenas.fr 🌏
URL des documents: http://www.ville-pezenas.fr 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 236-538971 (2018-12-04)

Avis d'attribution de marché (2019-03-07)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le titulaire assurera la fourniture des repas de midi 5 fois par semaine pendant les périodes scolaires et les périodes de vacances: — déjeuners servis par conditionnement collectif aux enfants des classes maternelles et élémentaires lors des périodes scolaires (lundis/mardis/jeudis/vendredis), — déjeuners servis par conditionnement collectif aux enfants des classes maternelles et élémentaires lors des périodes de centre de loisirs (le mercredi pendant les périodes scolaires, les 5 jours de la semaine en période de vacances scolaires), l'ensemble des repas indiqués ci-dessus doit être livré par le titulaire: —— au restaurant municipal situé Cour Zevort, place Bobby Lapointe, 34120 Pézenas, —— au Centre de Loisirs de Castelsec, rue Louis Audibert, 34120 Pézenas.

Valeur totale du marché: 326 650 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-03-07 📅
Date de publication: 2019-03-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 050-114691
Se réfère à l'avis: 2018/S 236-538971
Numéro JO-S: 50
Informations complémentaires

La valeur du marché est un estimatif selon le prix de l'option 3 retenue (3,18 EUR HT) multiplié par le nombre de repas estimé sur 3 ans.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— déjeuners servis par conditionnement collectif aux enfants des classes maternelles et élémentaires lors des périodes de centre de loisirs (le mercredi pendant les périodes scolaires, les 5 jours de la semaine en période de vacances scolaires), l'ensemble des repas indiqués ci-dessus doit être livré par le titulaire:

—— au restaurant municipal situé Cour Zevort, place Bobby Lapointe, 34120 Pézenas,

—— au Centre de Loisirs de Castelsec, rue Louis Audibert, 34120 Pézenas.

Description des options:

Option retenue: fourniture d'une composante bio ou du circuit court par jour ainsi qu'un repas bio par mois.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-02-27 📅
Nom: Esat Catar
Adresse postale: 10 rue René Laennec
Commune postale: Pézenas
Code postal: 34120
Pays: France 🇫🇷
Hérault 🏙️
Valeur totale du marché: 326 650 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Source: OJS 2019/S 050-114691 (2019-03-07)

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