Objet Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de produits alimentaires
2018 02 07
Produits/services: Produits surgelés📦
Brève description:
“Fourniture de produits alimentaires: boissons, pains, produits surgelés élaborés et poissons, légumes 4 et 5 gamme.” Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Steack haché d'agneau 125 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique🏙️
Description du marché: Steack haché d'agneau 125 gr
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: Le marché est reconductible 3 fois
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅ Description
Informations complémentaires: Aucune
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Plein filet de poisson pané précuit en 120/130 gr Norme Afnor
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Plein filet de poisson pané précuit en 120/130 gr Norme Afnor
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Saumonette pelée vidée
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Saumonette pelée vidée
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Saumonette pelée vidée en 150 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Saumonette pelée vidée en 150 gr
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Moule décoquillées en 1 kg
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Moules décoquillées en 1 kg
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Crevettes décortiquées en 1 kg
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: Crevettes décortiquées en 1 kg
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Portion plein filet 120/140 gr Colin ou lieu
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Portion plein filet 120/140 gr Colin ou lieu
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Portion plein filet 120/140 gr Hoki
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Portion plein filet 120/140 gr Hoki
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Aile de raie pelée 190 / 210 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Aile de raie pelée 190 / 210 gr
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Cœur de filet de merlu 120/130 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Cœur de filet de merlu 120/130 gr
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Coquille St jacques pièce de 110 g 20 % minimum
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Coquille St jacques pièce de 110 g 20 % minimum
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Tomate farçie 120 gr environ (préciser la composition) sans porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: Tomate farçie 120 gr environ (préciser la composition) sans porc
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Tarte duo de poisson en bande de 1 000 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: Tarte duo de poisson en bande de 1 000 gr
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Tarte aux fromages en bande de 1 000 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: Tarte aux fromages en bande de 1 000 gr
1️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Quiche lorraine en bande de 1 000 gr prédécoupée
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: Quiche lorraine en bande de 1 000 gr prédécoupée
1️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Cordon bleu en 125 gr cuit préfrit
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: Cordon bleu en 125 gr cuit préfrit
1️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Tarte Chèvre Tomate basilic en bande de 1 000 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché: Tarte Chèvre Tomate basilic en bande de 1 000 gr
1️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Crêpes jambon fromage en 150 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Crêpes jambon fromage en 150 gr
1️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Panier poulet poireaux 110 gr environ
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: Panier poulet poireaux 110 gr environ
2️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Feuilletés poisson 100 gr environ
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: Feuilletés poisson 100 gr environ
2️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Croissants fourrés jambon 90 gr environ
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: Croissants fourrés jambon 90 gr environ
2️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pomme de terre crues sous vide 4ème gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés📦
Description du marché: Pomme de terre crues sous vide 4ème gamme
2️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Betteraves rouges 5ème gamme en cube de 1 cm sur 1 cm en sachet
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché: Betteraves rouges 5ème gamme en cube de 1 cm sur 1 cm en sachet
2️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Mélange de salade tendre 4ème gamme en sachet de 300 gr
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Description du marché: Mélange de salade tendre 4ème gamme en sachet de 300 gr
2️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Céléri rave cheveux d'ange 4ème gamme en 5 ou 10 kg
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Description du marché: Céléri rave cheveux d'ange 4ème gamme en 5 ou 10 kg
2️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Radis 4ème gamme en 5 ou 10 kg
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Description du marché: Radis 4ème gamme en 5 ou 10 kg
2️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pains et viennoiseries
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Produits/services supplémentaires: Pain📦
Description du marché: Pains et viennoiseries
2️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Eau de table bouteille plastique 1,5 litre
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Produits/services supplémentaires: Eau minérale📦
Description du marché: Eau de table bouteille plastique 1,5 litre
2️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Eau petillante type Perrier 1 litre
Titre
Numéro d'identification du lot: 29
Description
Produits/services supplémentaires: Eau minérale gazeuse📦
Description du marché: Eau petillante type Perrier 1 litre
3️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Eau minérale type Hépar
Titre
Numéro d'identification du lot: 30
Description
Produits/services supplémentaires: Eau minérale plate📦
Description du marché: Eau minérale type Hépar
3️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Sirops
Titre
Numéro d'identification du lot: 31
Description
Produits/services supplémentaires: Sirops de fruits📦
Description du marché: Sirops
3️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Jus de fruits
Titre
Numéro d'identification du lot: 32
Description
Produits/services supplémentaires: Jus de fruits et de légumes📦
Description du marché: Jus de fruits
3️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Jus d'agrumes orange et citron
Titre
Numéro d'identification du lot: 33
Description
Produits/services supplémentaires: Jus concentrés📦
Description du marché: Jus d'agrumes orange et citron
3️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boisson gazeuse Cola bouteille 1.5 litres
Titre
Numéro d'identification du lot: 34
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons non alcoolisées📦
Description du marché: Boisson gazeuse Cola bouteille 1.5 litres
3️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Vins de table
Titre
Numéro d'identification du lot: 35
Description
Produits/services supplémentaires: Vins📦
Description du marché: Vins de table
3️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Cidre doux en bouteille 75 cl
Titre
Numéro d'identification du lot: 36
Description
Produits/services supplémentaires: Cidre📦
Description du marché: Cidre doux en bouteille 75 cl
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail,
— déclaration sur l'honneur pour...”
Liste et brève description des conditions
— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail,
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— bilans ou extraits de bilans, concernant les 3 dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en...”
Liste et brève description des critères de sélection
— bilans ou extraits de bilans, concernant les 3 dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi,
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels,
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du contrat,
— déclaration indiquant les effectifs...”
Liste et brève description des critères de sélection
— indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du contrat,
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-10-19
15:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2018-10-22
09:00 📅
“Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://agysoft.marches-publics.info — La...”
Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://agysoft.marches-publics.info — La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). Le pouvoir adjudicateur impose la transmission des plis par voie électronique. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. En revanche, la transmission des documents sur un support physique électronique (CD-ROM, clé usb...) n'est pas autorisée. Le choix du mode de transmission est global et irréversible. Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. À ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (Gmt+01:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Le pli sera considéré «hors délai» si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique ou sur support papier. Cette copie est transmise sous pli scellé et comporte obligatoirement la mention «copie de sauvegarde», ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Aucun format électronique n'est préconisé pour la transmission des documents. Cependant, les fichiers devront être transmis dans des formats largement disponibles. Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: Chaque pièce pour laquelle une signature est exigée doit faire l'objet d'une signature électronique individuelle et conforme au format Xades, Cades ou Pades. La seule signature électronique du pli n'emporte pas valeur d'engagement du candidat. Le niveau de sécurité requis pour le certificat de signature électronique est le niveau (**) du RGS. Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite de l'accord-cadre par les parties. Les frais d'accès au réseau et de recours à la signature électronique sont à la charge des candidats.
Échantillons ou maquettes exigés: Les échantillons des lots 1 à 21 et 28 à 36 devront être livrés entre 7:00 et 12:00 au magasin de la cuisine centrale semaine 45. Les échantillons des lots 22 à 26 devront être livrés entre 7:00 et 12:00 au magasin de la cuisine centrale entre le 12 et le 14 novembre. Les échantillons du lot 27 devront être livrés le 15 novembre à la cuisine centrale entre 6:00 et 8:00. Numéro de la consultation: 2018 02 07
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île-Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr📧
Fax: +33 240994658 📠 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Ile-Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr📧
Fax: +33 240994658 📠
Source: OJS 2018/S 179-404879 (2018-09-13)