Fourniture de pains frais et viennoiseries fraîches pour les restaurants universitaires de Tours et Blois

CROUS d'Orléans-Tours

Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour les restaurants universitaires de Tours et Blois.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-11-14. L'appel d'offres a été publié le 2018-10-09.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-10-09 Avis de marché
2019-02-06 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-10-09)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Crous d'orléans-Tours
Numéro d'enregistrement national: ministère de l'education nationale
Adresse postale: 17 avenue Dauphine
Commune postale: Orléans
Code postal: 45000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 238227432 📞
Courrier électronique: achat@crous-orleans-tours.fr 📧
Région: Indre-et-Loire 🏙️
URL: https://www.crous-orleans-tours.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/ 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_6nFgfz5rkb 🌏
URL de l'outil d'acquisition: https://www.achatpublic.com/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains frais et viennoiseries fraîches pour les restaurants universitaires de Tours et Blois 18 19 00”
Produits/services: Petits pains 📦
Brève description:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour les restaurants universitaires de Tours et Blois.”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 1 pains frais et viennoiseries fraîches au restaurant Croix Montoire à Tours”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Petits pains 📦
Lieu d'exécution: Indre-et-Loire 🏙️
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Croix Montoire à Tours.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée de l'accord
Date de début: 2019-01-01 📅
Date de fin: 2021-12-31 📅

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 2 pains frais et viennoiseries fraîches au restaurant Saint-Symphorien
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Saint-Symphorien à Tours.”

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 3 pains frais et viennoiseries fraîches au restaurant Plat d'Étain à Tours
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Plat d'Étain à Tours.”

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 4 pains frais et viennoiseries fraîches au restaurant Tonnellé à Tours
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Tonnellé à Tours.”

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 5 pains frais et viennoiseries fraîches au restaurant Technopôle à Tours
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Technopôle à Tours.”

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 6 pains frais et viennoiseries fraîches au restaurant Grandmont à Tours
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Grandmont à Tours.”

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 7 pains frais au restaurant la Gabare à Blois
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Lieu d'exécution: Loir-et-Cher 🏙️
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais pour le restaurant universitaire La Gabare Blois.”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-11-14 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2018-11-14 12:30 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Service des marché Crous d'Orléans-tours

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Orléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 238775900 📞
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif de règlement amiable des différends ou litiges relatifs à des marchés publics à Nantes”
Adresse postale: 6 quai Ceuneray, BP 33515
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44035
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif d'Orléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans
Code postal: 45000
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 196-442725 (2018-10-09)
Avis d'attribution de marché (2019-02-06)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CROUS d'Orléans-Tours

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 452716.80 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 1 pains frais et viennoiseries fraiches au restaurant Croix montoire à tours”
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Croix Montoire à Tours”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): qualités gustatives
Critère de qualité (pondération): 70
Prix (pondération): 30
Champ d'application du marché
Titre: Lot 2 pains frais et viennoiseries fraiches au restaurant Saint Symphorien
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire saint Symphorien à Tours”
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Titre: Lot 3 pains frais et viennoiseries fraiches au restaurant Plat d'etain à Tours
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Plat d'etain à Tours”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): qualité gustative
Champ d'application du marché
Titre: Lot 4 pains frais et viennoiseries fraiches au restaurant Tonnellé à Tours
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Tonnellé à Tours”
Champ d'application du marché
Titre: Lot 5 pains frais et viennoiseries fraiches au restaurant Technopôle à Tours
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Technopôle à Tours”
Champ d'application du marché
Titre: Lot 6 pains frais et viennoiseries fraiches au restaurant Grandmont à Tours
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour le restaurant universitaire Grandmont à Tours”
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture et livraison de pains frais pour le restaurant universitaire La Gabare Blois”

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 196-442725

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 181900
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Pain frais et viennoiseries fraîches pour le RU Croix Montoire
Date de conclusion du contrat: 2019-01-01 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangerie Nardeux
Numéro d'enregistrement national: 43217057900085
Adresse postale: 9 rue des Artisans
Commune postale: Joué-lès-Tours
Code postal: 37300
Pays: France 🇫🇷
Région: Indre-et-Loire 🏙️
URL: http://www.nardeux.christ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 26 468 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 26 468 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Pain frais et viennoiseries pour le RU Saint-Symphorien
Nom et adresse du contractant
Nom: BPA Tours
Numéro d'enregistrement national: 39172898700036
Adresse postale: ZAC La Lodière — 22 rue de la Flottière
URL: http://www.bpa.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 37798.40 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 37798.40 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Pain frais et viennoiseries fraîches pour le RU plat d'étain
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 161 234 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 161 234 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Pain frais et viennoiseries fraîches pour le RU Tonnellé
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 45 728 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 45 728 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Pain frais et viennoiseries fraîches pour le RU Technopôle
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 84 428 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 84 428 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Pain frais et viennoiseries fraîches pour le RU Grandmont
Nom et adresse du contractant
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 95 084 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 95 084 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Pain frais pour le RU la Gabare
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 39172898700038
Adresse postale: ZAC de la Lodière — 22 rue de la Flottière
Région: Loir-et-Cher 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1978.40 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1978.40 💰

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: 6 quai Ceineray, BP 33515
Source: OJS 2019/S 029-064600 (2019-02-06)