Fourniture de pains d'origine biologique
Les établissements compris dans les lots nº 1, 3, 5, 6, 8 et 11 sont livrés en pain d'origine biologique tous les jours. Il s'agit de pain blanc de 1 kg fabriqué à base de farine T65 et de levain naturel. 2 fois par mois, selon les dates fixées sur le planning joint, les titulaires pourront proposer du pain biologique différent, composé à base d'autres farines. Ce pain aura le même poids et sera livré selon les mêmes conditions que le pain blanc. Le choix de ce pain se fera en concertation avec le représentant du pouvoir adjudicateur. Toutefois, le représentant du pouvoir adjudicateur se réserve le droit de ne pas commander ce type de pains et de ne commander que du pain blanc ou semi-complet. — Les établissements compris dans les autres lots sont livrés en pain d'origine biologique 2 fois par mois. Il s'agit de pain fabriqué à base de farine T80 et levain naturel. Sur une année scolaire, le pain biologique sera livré de septembre à juin. Aucune livraison n'a lieu pendant les vac.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-06-21.
L'appel d'offres a été publié le 2018-05-17.
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Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2018-05-17
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Avis de marché
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