Actuellement, la cuisine centrale de la ville d'Auch confectionne en moyenne 1 550 repas par jour: environ 1 380 servis dans les restaurants scolaires et centres d'accueil le mercredi, et 170 pour les bénéficiaires du service de portage de repas à domicile du CIAS Grand Auch Cœur de Gascogne. Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum ni maximum.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-09-13.
L'appel d'offres a été publié le 2018-08-07.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale d'Auch
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“Actuellement, la cuisine centrale de la ville d'Auch confectionne en moyenne 1 550 repas par jour: environ 1 380 servis dans les restaurants scolaires et...”
Brève description
Actuellement, la cuisine centrale de la ville d'Auch confectionne en moyenne 1 550 repas par jour: environ 1 380 servis dans les restaurants scolaires et centres d'accueil le mercredi, et 170 pour les bénéficiaires du service de portage de repas à domicile du CIAS Grand Auch Cœur de Gascogne. Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum ni maximum.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 451 500 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Lieu d'exécution: Gers🏙️
Description du marché: Fourniture de produits surgelés divers (cf détail au BPU).
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité jugée sur la base de commissions gustatives et du contenu du mémoire explicatif et des fiches techniques des produits (cf sous-critères au règlement...”
Critère de qualité (nom)
Qualité jugée sur la base de commissions gustatives et du contenu du mémoire explicatif et des fiches techniques des produits (cf sous-critères au règlement de la consultation)
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Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût (nom): Prix jugé sur la base de «bordereaux masqués»
Critère de coût (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 139 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2019-01-01 📅
Date de fin: 2019-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 2. La durée de chaque période de reconduction...”
Description des renouvellements
L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 2. La durée de chaque période de reconduction est de 1 an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 3 ans.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes📦
Description du marché: Fourniture de fruits et légumes divers.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité jugée sur la base du contenu du mémoire explicatif et des fiches techniques des produits (cf sous-critères au règlement de la consultation)”
Critère de qualité (pondération): 75
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 25
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Beurre, œufs, fromages
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Description du marché: Fourniture de beurre, œufs, fromages divers (cf détail au BPU).
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 70 000 💰
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Fourniture de produits d'épicerie (cf détail au BPU).
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 65 000 💰
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits déshydratés hyposodés
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché:
“Fourniture de produits déshydratés hyposodés: fonds déshydratés sans glutamate, crèmes desserts et entremets.” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité jugée sur la base du contenu du mémoire explicatif du candidat et des fiches techniques des produits (cf sous-critères au règlement de la consultation)” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boulangerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie📦
Description du marché: Fourniture de produits divers de boulangerie (cf détail au BPU).
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 25 000 💰
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes📦
Description du marché: Fourniture de boissons avec et sans alcool (cf détail au BPU).
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 000 💰
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche découpée
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche📦
Description du marché: Fourniture de volaille fraîche découpée (cf détail au BPU).
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Mesures mises en œuvre pour la prise en compte et garantie du bien-être animal
Critère de qualité (pondération): 20
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 25 000 💰
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande de veau fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau📦
Description du marché: Fourniture de viande de veau fraîche: blanquette, escalopes, rôti, côtes.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 500 💰
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches diverses
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses📦
Description du marché: Fourniture de viandes fraîches diverses: porc, bœuf et agneau.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie📦
Description du marché: Fourniture de charcuteries diverses (cf détail au BPU).
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Gâteaux
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Gâteaux📦
Description du marché: Fourniture de gâteaux avec et sans sucre (cf détail au BPU).
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 7 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Aucune garantie ou cautionnement exigés. Financement par fonds propres. Délai de paiement de 30 jours. Aucune forme de groupement imposée.”
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-09-13
17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2018-09-14
00:00 📅
“Pour retrouver cet avis intégral, déposer un pli, allez sur https://www.marches-securises.fr — Les montants indiqués ci-dessus correspondent aux estimations...”
Pour retrouver cet avis intégral, déposer un pli, allez sur https://www.marches-securises.fr — Les montants indiqués ci-dessus correspondent aux estimations annuelles. Afin d'optimiser l'analyse des offres, des commissions gustatives sur échantillons seront organisées du 24.9.2018 au 28.9.2018 pour les lots 1, 3, 4, 6, 10, 11 et 12, dans les conditions fixées au règlement de la consultation. Profil d'acheteur (téléchargement du dossier de consultation et remise des offres électroniques obligatoires) à l'adresse suivante: www.marches-securises.fr — offres papier non autorisées.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Pau
Adresse postale: 50 cours Lyautey
Commune postale: Pau
Code postal: 64010
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 559849440📞
Courrier électronique: greffe.ta-pau@juradm.fr📧
Fax: +33 559024993 📠 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif interrégional de règlement des litiges relatifs aux marchés publics: préfecture de la région Aquitaine”
Adresse postale: 4 B esplanade Charles de Gaulle
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33077
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556906530📞
Courrier électronique: jean-louis.barbaud@direccte.gouv.fr📧
Fax: +33 556906500 📠 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Art L. 551-1 du code de justice administrative.
Source: OJS 2018/S 153-350455 (2018-08-07)
Avis d'attribution de marché (2018-11-12) Objet Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 451 500 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché: Fourniture de produits surgelés divers (cf. détail au BPU).
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité jugée sur la base de commissions gustatives et du contenu du mémoire explicatif et des fiches techniques des produits (cf. sous-critères au...”
Critère de qualité (nom)
Qualité jugée sur la base de commissions gustatives et du contenu du mémoire explicatif et des fiches techniques des produits (cf. sous-critères au règlement de la consultation)
Afficher plus
Critère de qualité (nom):
“Qualité jugée sur la base du contenu du mémoire explicatif et des fiches techniques des produits (cf. sous-critères au règlement de la consultation)” Description
Description du marché: Fourniture de beurre, œufs, fromages divers (cf. détail au BPU).
Description du marché: Fourniture de produits d'épicerie (cf. détail au BPU).
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité jugée sur la base du contenu du mémoire explicatif du candidat et des fiches techniques des produits (cf. sous-critères au règlement de la consultation)”
Critère de qualité (nom)
Qualité jugée sur la base du contenu du mémoire explicatif du candidat et des fiches techniques des produits (cf. sous-critères au règlement de la consultation)
Afficher plus Description
Description du marché: Fourniture de produits divers de boulangerie (cf. détail au BPU).
Description du marché: Fourniture de boissons avec et sans alcool (cf. détail au BPU).
Description du marché: Fourniture de volaille fraîche découpée (cf. détail au BPU).
Description du marché: Fourniture de charcuteries diverses (cf. détail au BPU).
Description du marché: Fourniture de gâteaux avec et sans sucre (cf. détail au BPU).
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 153-350455
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Produits surgelés
Date de conclusion du contrat: 2018-11-06 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: A Baylac
Commune postale: Montégut
Code postal: 32550
Pays: France 🇫🇷
Région: Gers🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 139 000 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Fruits et légumes frais
Date de conclusion du contrat: 2018-11-09 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS aux Fruits du Jour
Adresse postale: 14 place de l'Ancien Foirail
Commune postale: Auch
Code postal: 32000
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 60 000 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Beurre, œufs, fromages
Date de conclusion du contrat: 2018-11-08 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro A Pro Distribution Sud
Adresse postale: 3 rue Voltaire, ZI Nord
Commune postale: Montauban
Code postal: 82032
Région: Tarn-et-Garonne🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 70 000 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Épicerie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 65 000 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Produits déshydratés hyposodés
Date de conclusion du contrat: 2018-11-12 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Côte Ouest Restauration Colin RHD
Adresse postale: 14 rue Léo Lagrange
Commune postale: Chartres-de-Bretagne
Code postal: 35131
Région: Ille-et-Vilaine🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 000 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Boulangerie
Date de conclusion du contrat: 2018-11-07 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangerie Letoffé
Adresse postale: 4 rue Bazillac
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 000 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Boissons
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 000 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Volaille fraîche découpée
Nom et adresse du contractant
Nom: Les Fermiers du Gers
Adresse postale: route de Gimont
Commune postale: Saramon
Code postal: 32450
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 000 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Viande de veau fraîche
Nom et adresse du contractant
Nom: Arcadie sud ouest
Adresse postale: route d'Agen
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 500 💰
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Viandes fraîches diverses
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 000 💰
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Charcuterie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 30 000 💰
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Gâteaux
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS La Triade
Adresse postale: rue du Capitaine Dreyfus
Commune postale: Franconville Cedex
Code postal: 95132
Région: Val-d’Oise🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 000 💰
“S'agissant d'accords-cadres à bons de commande sans minimum ni maximum, les montants indiqués ci-dessus correspondent aux estimations annuelles.” Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: CCIRA de Bordeaux
Adresse postale: 103 bis rue de Belleville
Code postal: 33063
Téléphone: +33 556692718📞
Courrier électronique: claire.gachet@direccte.gouv.fr📧 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Art. L. 551-1 du code de justice administrative.
Source: OJS 2018/S 220-503321 (2018-11-12)