Fourniture de denrées alimentaires à destination des services de restauration de certaines structures départementales et prestation de diététicien

Conseil départemental des Hauts-de-Seine

Fourniture de denrées alimentaires à destination des services de restauration de certaines structures départementales et prestation de diététicien

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-08-22. L'appel d'offres a été publié le 2018-07-13.

Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-07-13 Avis de marché
Avis de marché (2018-07-13)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Conseil départemental des Hauts-de-Seine
Adresse postale: 57 rue des Longues Raies
Commune postale: Nanterre
Code postal: 92000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 147293177 📞
Courrier électronique: igasne@hauts-de-seine.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: http://marches.maximilien.fr 🌏
Communication
URL des documents: http://marcges.maximilien.fr/? 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=308631&orgAcronyme=f4g 🌏
Communication (participation)
Nom: Conseil départemental des Hauts-de-Seine
Adresse postale: 57 rue des Longues Raies
Commune postale: Nanterre
Code postal: 92000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: igasne@hauts-de-seine.fr 📧
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
URL: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=308631&orgAcronyme=f4g 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires à destination des services de restauration de certaines structures départementales et prestation de diététicien 2018_429”
Produits/services: Boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires à destination des services de restauration de certaines structures départementales et prestation de diététicien”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes 📦
Produits/services supplémentaires: Eau minérale 📦
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Description du marché: Boissons
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): critère 2: qualité de la méthodologie d'exécution des prestations
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): critère 3: diversité des produits et de l'approvisionnement
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): critère 4: délais de livraison appréciés au regard du bordereau des délais
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): critère 5: qualité environnementale de la prestation
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 50
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Reconductible de manière expresse, 3 fois pour une période d'1 an, sans que la durée totale du contrat ne puisse excéder 4 ans”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et legumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 📦
Description du marché: Fruits et légumes
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2: qualité de la méthodologie ds prestations
Critère de qualité (nom): Critère 3: diversité des produits et de l'approvisionnement
Critère de qualité (nom): Critère 4: délais de livraison appréciés au regard du bordereau des délais
Critère de qualité (nom): Critère 5: qualité environnementale de la prestation
Description
Description des renouvellements:
“Reconductible de manière expresse, 3 fois pour une période d''1 an, sans que la durée totale du contrat ne puisse excéder 4 ans”

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraiches / charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Viandes fraîches et charcuterie

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et oeufs
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Description du marché: Produits laitiers et oeufs
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2: qualité de la méthodologie d'exécution des prestations

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgeles
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Produits surgelés

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie sèche
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Aliments en conserve 📦
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Description du marché: Éléments d'épicerie sèche

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain frais et viennoiseries - secteur nord
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Produits/services supplémentaires: Croissants 📦
Description du marché: Pain frais et viennoiseries - secteur Nord

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain frais et viennoiseries - secteur sud
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Pain frais et de viennoiseries - secteur sud

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Élaboration de menus et conseil en équilibre alimentaire des repas servis dans les services de restauration des structures départementales”
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Services paramédicaux 📦
Description du marché:
“Élaboration de menus et conseil en équilibre alimentaire des repas servis dans les services de restauration des structures départementales”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2: compétences et expériences du diététicien
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Critère 3: qualité des écrits professionnels

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise tels que prévus à l'article 48 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les services objet du contrat, réalisés au cours des 3 derniers...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— liste des principaux services effectués au cours des 3 dernières année, — déclaration indiquant les effectifs moyens annuels et l'importance du personnel...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Le règlement des dépenses se fera par mandat administratif suivi d'un virement bancaire dans les conditions fixées à l'article 115 du décret nº 2016-360 du...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-08-22 17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Conditions d'ouverture des offres: 2018-08-22 17:05 📅

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Chaque accord-cadre est conclu pour une durée ferme d'1 an à compter de sa notification, reconductible de manière expresse, 3 fois pour une période d'1 an,...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil, BP3032
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Fax: +33 130173459 📠
URL: http://www.cergy-pontoise.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif interdépartemental de Versailles de règlement amiable des litiges relatifs aux marchés publics”
Adresse postale: 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris
Code postal: 75911
Pays: France 🇫🇷
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Le référé précontractuel (CJA article L. 551-1 et s. Pour les pouvoirs adjudicateurs et article L. 551-5 et s. Pour les entités adjudicatrices), le référé...”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil, BP 3032
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Fax: +33 130173459 📠
URL: http://www.cergy-pontoise.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2018/S 135-307862 (2018-07-13)