Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement à destination des personnels des structures de restauration universitaire du CROUS de l'académie de Versailles
Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement dans le domaine de la restauration, à destination des personnels des structures de restauration universitaire du CROUS de l'académie de Versailles
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-10-12.
L'appel d'offres a été publié le 2018-09-17.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement à destination des personnels des structures de restauration universitaire du CROUS de...”
Titre
Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement à destination des personnels des structures de restauration universitaire du CROUS de l'académie de Versailles
201800016
Afficher plus
Produits/services: Services de formation du personnel📦
Brève description:
“Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement dans le domaine de la restauration, à destination des personnels des structures de...”
Brève description
Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement dans le domaine de la restauration, à destination des personnels des structures de restauration universitaire du CROUS de l'académie de Versailles
Afficher plus Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Buffet salé et sucré
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services de formation du personnel📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France🏙️
Description du marché: Buffet salé et sucré
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Réaliser des entrées froides et des desserts avec originalité
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Réaliser des entrées froides et des desserts avec originalité
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Le burger
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Le burger
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Les pâtes
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Les pâtes
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: La pizza
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: La pizza
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Formation service traiteur: dressage et décors et création d'une carte pour un service à table” Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“Formation service traiteur: dressage et décors et création d'une carte pour un service à table”
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Desserts de cuisinier fait maison
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Desserts de cuisinier fait maison
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Les plats végétariens
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Les plats végétariens
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Le service à table: savoir accueillir sa clientèle et servir le vin
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Le service à table: savoir accueillir sa clientèle et servir le vin
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Plonge et réglementations
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Plonge et réglementations
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Allergène et réglementation INCO
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Allergène et réglementation INCO
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Le management de son équipe de restauration au quotidien
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: Le management de son équipe de restauration au quotidien
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: La vente à emporter
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: La vente à emporter
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Action-Formation et accompagnement spécifique (coaching)
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: Action-Formation et accompagnement spécifique (coaching)
1️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Formation sur-mesure (formateur expert en restauration collective): au centre de formation du prestataire et sur site” Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché:
“Formation sur-mesure (formateur expert en restauration collective): au centre de formation du prestataire et sur site”
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Identification des règles nationales applicables à la procédure
URL: https://www.achat.public.com🌏 Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-10-12
12:30 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires
Néant
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78000
Pays: France 🇫🇷
URL: http://versailles.tribunal-administratif.fr🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78000
Pays: France 🇫🇷
URL: http://versailles.tribunal-administratif.fr🌏 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 du code de justice administrative, pouvant être exercé depuis le début de la...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
— référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 du code de justice administrative, pouvant être exercé depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat,
— référé contractuel prévu aux articles L. 5551-13 à L. 551-23 du code de justice administrative pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA,
— recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés (dans un délai de 2 mois à compter de la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique),
— recours contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA (dans un délai de 2 mois à compter de la notification ou publication de la décision de rejet de l'organisme)
Afficher plus Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78000
Pays: France 🇫🇷
URL: http://versailles.tribunal-administratif.fr🌏
Source: OJS 2018/S 181-410759 (2018-09-17)
Avis d'attribution de marché (2020-10-16) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Crous de Versailles
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement à destination des personnels des structures de restauration universitaire du Crous de...”
Titre
Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement à destination des personnels des structures de restauration universitaire du Crous de l'académie de Versailles
201800016
Afficher plus
Brève description:
“Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement dans le domaine de la restauration, à destination des personnels des structures de...”
Brève description
Formations professionnelles et d'actions de formations-accompagnement dans le domaine de la restauration, à destination des personnels des structures de restauration universitaire du Crous de l'académie de Versailles.
Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 240 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché: Buffet salé et sucré.
Description du marché: Réaliser des entrées froides et des desserts avec originalité.
Description du marché: Le burger.
Description du marché: Les pâtes.
Description du marché: La pizza.
Description du marché:
“Formation service traiteur: dressage et décors et création d'une carte pour un service à table.”
Description du marché: Desserts de cuisinier fait maison.
Description du marché: Les plats végétariens.
Description du marché: Le service à table: savoir accueillir sa clientèle et servir le vin.
Description du marché: Plonge et réglementations.
Description du marché: Allergène et réglementation INCO.
Description du marché: Le management de son équipe de restauration au quotidien.
Description du marché: La vente à emporter.
Champ d'application du marché
Titre: Action-formation et accompagnement spécifique (coaching)
Description
Description du marché: Action-formation et accompagnement spécifique (coaching).
Description du marché:
“Formation sur-mesure (formateur expert en restauration collective): au centre de formation du prestataire et sur site.”
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 181-410759
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 201800016
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Buffet salé et sucré
Date de conclusion du contrat: 2018-12-26 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France
Commune postale: Dieppe
Pays: France 🇫🇷
Région: Seine-Maritime🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
2️⃣
Numéro de contrat: 2018
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Réaliser des entrées froides et des desserts avec originalité
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Le burger
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Les pâtes
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: La pizza
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre:
“Formation service traiteur: dressage et décors et création d'une carte pour un service à table” Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Desserts de cuisinier fait maison
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Les plats végétariens
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Le service à table: savoir accueillir sa clientèle et servir le vin
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Plonge et réglementations
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Allergène et réglementation INCO
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Le management de son équipe de restauration au quotidien
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: La vente à emporter
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Action-formation et accompagnement spécifique (coaching)
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre:
“Formation sur-mesure (formateur expert en restauration collective): au centre de formation du prestataire et sur site” Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰
Informations complémentaires Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 du code de justice administrative, pouvant être exercé depuis le début de la...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
— référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 du code de justice administrative, pouvant être exercé depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat;
— référé contractuel prévu aux articles L. 5551-13 à L. 551-23 du code de justice administrative pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA;
— recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés (dans un délai de deux mois à compter de la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique);
— recours contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA (dans un délai de deux mois à compter de la notification ou publication de la décision de rejet de l'organisme).
Afficher plus
Source: OJS 2020/S 205-500092 (2020-10-16)