Exploitation des cellules de la Sud de France Arena

Société publique locale Occitanie Events

L’objet de la présente consultation est de sélectionner un prestataire appelé à gérer l’activité de cellule de restauration de la Sud de France Arena de Montpellier.
Ce marché comprend les lots suivants:
— lot nº 1: cellules de vente de boissons alcoolisées & non alcoolisées (9 cellules),
— lot nº 2: cellule de vente de collations salées & chaudes (1 cellule),
— lot nº 3: cellule de vente de collations sucrées (1 cellule),
— lot nº 4: cellules de vente de collations et boissons froides & chaudes, et prestations de «confiseries» (3 cellules).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-12-12. L'appel d'offres a été publié le 2018-11-23.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-11-23 Avis de marché
2019-01-29 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-11-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Brève description:
L’objet de la présente consultation est de sélectionner un prestataire appelé à gérer l’activité de cellule de restauration de la Sud de France Arena de Montpellier. Ce marché comprend les lots suivants: — lot nº 1: cellules de vente de boissons alcoolisées & non alcoolisées (9 cellules), — lot nº 2: cellule de vente de collations salées & chaudes (1 cellule), — lot nº 3: cellule de vente de collations sucrées (1 cellule), — lot nº 4: cellules de vente de collations et boissons froides & chaudes, et prestations de «confiseries» (3 cellules).
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services de débits de boissons 📦
Services de distribution de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hérault 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Société publique locale Occitanie Events
Adresse postale: Route de la Foire
Code postal: 34470
Commune postale: Pérols
Contact
Adresse Internet: http://www.montpellier-events.com/ 🌏
Courrier électronique: service-achats@montpellier-events.com 📧
Téléphone: +33 467616761 📞
URL des documents: http://www.montpellier-events.com/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-11-23 📅
Date limite de soumission: 2018-12-12 📅
Date de publication: 2018-11-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 229-524128
Numéro JO-S: 229
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est à demander par courriel, en temps utile auprès du maître de l’ouvrage à l'adresse ci-dessous: service-achats@montpellier-events.com

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
L’objet de la présente consultation est de sélectionner un prestataire appelé à gérer l’activité de cellule de restauration de la Sud de France Arena de Montpellier.
Ce marché comprend les lots suivants:
— lot nº 1: cellules de vente de boissons alcoolisées & non alcoolisées (9 cellules),
— lot nº 2: cellule de vente de collations salées & chaudes (1 cellule),
— lot nº 3: cellule de vente de collations sucrées (1 cellule),
— lot nº 4: cellules de vente de collations et boissons froides & chaudes, et prestations de «confiseries» (3 cellules).
Intitulé du lot: Cellules de vente de boissons alcoolisées & non alcoolisées (9 cellules)
Numéro du lot: 1
Brève description:
Gestion de cellules de vente de boissons alcoolisées & non alcoolisées (9 cellules).
Durée de l'accord: 12 mois
Intitulé du lot: Cellule de vente de collations salées & chaudes (1 cellule)
Numéro du lot: 2
Brève description: Gestion d'une cellule de vente de collations salées & chaudes (1 cellule).
Intitulé du lot: Cellule de vente de collations sucrées (1 cellule)
Numéro du lot: 3
Brève description: Gestion d'une cellule de vente de collations sucrées (1 cellule).
Intitulé du lot: Cellules de vente de collations et boissons froides & chaudes, et prestations de «confiseries» (3 cellules)
Numéro du lot: 4
Brève description:
Gestion de cellules de vente de collations et boissons froides & chaudes, et prestations de «confiseries» (3 cellules).
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: SPL Occitanie Events, sud de France Arena, route de la Foire, 34470 Pérols.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— les candidats du lot nº 1 doivent nécessairement être titulaire d'une licence de débit de boissons à consommer sur place (licence III).

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-12-12 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Société publique locale
Contact
Point de contact: Service achats
URL des documents: http://www.montpellier-events.com/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34040
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 229-524128 (2018-11-23)
Avis d'attribution de marché (2019-01-29)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
L’objet de la présente consultation est de sélectionner un prestataire appelé à gérer l’activité de cellule(s) de restauration de la Sud de France Arena de Montpellier. Ce marché comprend les lots suivant: — lot n — lot n — lot n — lot n
Valeur totale du marché: 10 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Société publique locale Occitanie events

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-01-29 📅
Date de publication: 2019-02-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 023-051041
Se réfère à l'avis: 2018/S 229-524128
Numéro JO-S: 23
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est à demander par courriel, en temps utile auprès du maître de l’ouvrage à l'adresse ci-dessous: service-achats@montpellier-events.com

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
L’objet de la présente consultation est de sélectionner un prestataire appelé à gérer l’activité de cellule(s) de restauration de la Sud de France Arena de Montpellier.
Ce marché comprend les lots suivant:
— lot n
Lot 3 Cellule de vente de collations sucrées (1 cellule).
Lot 4 Cellules de vente de collations et boissons froides & chaudes, et prestations de «confiseries»
(3 cellules)
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
SPL Occitanie Events
Sud de France Arena
Route de la Foire,
34470 Pérols
34470 Pérols.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Moyens mis en œuvre
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Process qualité
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Logistique
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Qualité et la variété des produits
Investissements prévus
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Propositions d’animations commerciales
Prix (pondération): 0

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-12-21 📅
Nom: Traiteur du Littoral
Commune postale: Marsillargues
Pays: France 🇫🇷
Occitanie 🏙️
Valeur totale du marché: 10 EUR 💰
Nom: My Wraps
Commune postale: Montpellier
Nom: SARL Loli
Germain traiteur
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1

Référence
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est à demander par courriel, en temps utile auprès du maître de l’ouvrage à l'adresse ci-dessous:

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal tribunal administratif
Source: OJS 2019/S 023-051041 (2019-01-29)