Élaboration et livraison de denrées élaborées hors pièces cocktail
Ville de Boulogne-Billancourt
Le présent marché a pour objet l'exécution de prestations relatives à l'élaboration et la livraison de denrées élaborées, hors pièces cocktail, pour les réunions, manifestations et cérémonies pour la Ville de Boulogne-Billancourt. Il s'agit essentiellement de buffets déjeunatoires ou dinatoires, de plateaux repas, de paniers repas, de déjeuners et petits déjeuners.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2018-07-30. L'appel d'offres a été publié le 2018-07-06.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • ARA699
- • entre-mets
- • La Grignotiere
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2018-07-06 | Avis de marché |
| 2019-01-15 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2018-07-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Numéro de référence: 18037
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hauts-de-Seine 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Boulogne-Billancourt
Adresse postale: 26 avenue André Morizet
Code postal: 92104
Commune postale: Boulogne-Billancourt
Contact
Adresse Internet: http://www.boulognebillancourt.com 🌏
Courrier électronique: marches.publics@mairie-boulogne-billancourt.fr 📧
Téléphone: +33 155185258 📞
Fax: +33 155184582 📠
URL des documents: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=1333&orgAcronyme=t5y 🌏
URL pour la participation: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-07-06 📅
Date limite de soumission: 2018-07-30 📅
Date de publication: 2018-07-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 131-298810
Numéro JO-S: 131
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Durée de l'accord: 12 mois
Description des options:
Site principal ou lieu d'exécution: Hôtel de Ville
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Informations détaillées à l'article 51 de l'ordonnance n
Situation économique et financière: Informations détaillées à l'article 51 de l'ordonnance n
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2018-07-31 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: Service de la commande publique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21920012800011
219 200 128 00011
Contact
Point de contact: Direction des affaires juridiques et de la commande publique — Service de la commande publique
Adresse du profil d'acheteur: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com/ 🌏
URL des documents: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=1333&orgAcronyme=t5y 🌏
Téléphone: +33 155184325 📞
Fax: +33 155184324 📠
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Adresse Internet: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com 🌏
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil, BP 30322
Commune postale: Cergy Pontoise Cedex
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Fax: +33 130173459 📠
Adresse Internet: http://cergy-pontoise.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 131-298810 (2018-07-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Numéro de référence: 18037
Brève description:
Le présent marché a pour objet l'exécution de prestations relatives à l'élaboration et la livraison de denrées élaborées, hors pièces cocktail, pour les réunions, manifestations et cérémonies pour la Ville de Boulogne-Billancourt. Il s'agit essentiellement de buffets déjeunatoires ou dinatoires, de plateaux repas, de paniers repas, de déjeuners et petits déjeuners.
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Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hauts-de-Seine 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Boulogne-Billancourt
Adresse postale: 26 avenue André Morizet
Code postal: 92104
Commune postale: Boulogne-Billancourt
Contact
Adresse Internet: http://www.boulognebillancourt.com 🌏
Courrier électronique: marches.publics@mairie-boulogne-billancourt.fr 📧
Téléphone: +33 155185258 📞
Fax: +33 155184582 📠
URL des documents: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=1333&orgAcronyme=t5y 🌏
URL pour la participation: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-07-06 📅
Date limite de soumission: 2018-07-30 📅
Date de publication: 2018-07-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 131-298810
Numéro JO-S: 131
Informations complémentaires
L'accord-cadre fait l'objet d'un lot unique pour lequel il n'est pas fixé de montants minimum. Le montant maximum de commandes est fixé à 90 000 EUR HT.
Objet
Champ d'application du marché
Durée de l'accord: 12 mois
Description des options:
En cas d'achats complémentaires, le pouvoir adjudicateur pourra recourir aux modifications des marchés (art 139 & 140 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics et art 65 de l'ordonnance n
Informations complémentaires:
L'accord-cadre fait l'objet d'un lot unique pour lequel il n'est pas fixé de montants minimum. Le montant maximum de commandes est fixé à 90 000 EUR HT.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Hôtel de Ville
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Informations détaillées à l'article 51 de l'ordonnance n
Situation économique et financière: Informations détaillées à l'article 51 de l'ordonnance n
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2018-07-31 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: Service de la commande publique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21920012800011
219 200 128 00011
Contact
Point de contact: Direction des affaires juridiques et de la commande publique — Service de la commande publique
Adresse du profil d'acheteur: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com/ 🌏
URL des documents: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=1333&orgAcronyme=t5y 🌏
Téléphone: +33 155184325 📞
Fax: +33 155184324 📠
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Adresse Internet: https://marches-boulognebillancourt.local-trust.com 🌏
Référence
Informations complémentaires
Il s'agit d'un marché à prix forfaitaires et unitaires qui sera attribué à un seul prestataire, sur la base d'une analyse effectuée sur les critères suivants: Le prix (60 %) sur la base des prix du bordereau. La valeur technique (40 %), au regard du mémoire technique noté sur 100 points ainsi répartis:
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1) qualité des produits — 80 points:
1.1) Variété des produits — 42 points,
1.1.1) Buffets déjeunatoires et dinatoires — 16 points,
1.1.2) Petits déjeuners clés en main avec ou sans personnel — 6 points,
1.1.3) Déjeuners et diners — 6 points,
1.1.4) Plateaux — Repas chauds et froids — 8 points,
1.1.5) Paniers repas — 6 points,
1.2) Fraîcheur des produits — 30 points,
1.2.1) Sources d'approvisionnement — 10 points,
1.2.2) Méthodes de stockage et de conservation — 10 points,
1.2.3) Mode d'acheminement après élaboration — 10 points,
1.3) Unité de production — 8 points,
2) Dressage des produits — 10 points,
3) Réactivité — 10 points les offres seront classées par ordre décroissant au regard de l'ensemble de ces critères et les 3 offres les mieux classées seront retenues.
Modalités de transmission des offres:
— soit par voie électronique à l'adresse suivante: https://marches-boulognebillancourt.localtrust.com
— soit adressée par envoi recommandé avec avis de réception postal, par Chronopost ou équivalent ou remises contre récépissé à l'adresse suivante: Mairie de Boulogne-Billancourt; Direction des affaires juridiques et de la commande publique, service de la Commande publique, 1
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil, BP 30322
Commune postale: Cergy Pontoise Cedex
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Fax: +33 130173459 📠
Adresse Internet: http://cergy-pontoise.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 131-298810 (2018-07-06)
Avis d'attribution de marché (2019-01-15)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Élaboration et livraison de denrées élaborées hors pièces cocktail.
Valeur totale du marché: 90 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-01-15 📅
Date de publication: 2019-01-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 013-026851
Se réfère à l'avis: 2018/S 131-298810
Numéro JO-S: 13
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de coût (nom): Le prix
Critère de coût (pondération): 60
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-12-31 📅
Nom: La Grignotière
Adresse postale: 42 rue Carnot
Commune postale: Boulogne-Billancourt
Code postal: 92100
Pays: France 🇫🇷
Hauts-de-Seine 🏙️
Valeur totale du marché: 90 000 EUR 💰
Nom: Entre-mets
Adresse postale: 52 quai Alphonse Le Gallo
Nom: ARA699
Adresse postale: ZA Les 4 Cheminées
Commune postale: Méry-sur-Oise
Code postal: 95540
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Direction des affaires juridiques et de la commande publique — service de la commande publique
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Commune postale: Cergy-Pontoise Cedex
Source: OJS 2019/S 013-026851 (2019-01-15)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Élaboration et livraison de denrées élaborées hors pièces cocktail.
Valeur totale du marché: 90 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-01-15 📅
Date de publication: 2019-01-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 013-026851
Se réfère à l'avis: 2018/S 131-298810
Numéro JO-S: 13
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de coût (nom): Le prix
Critère de coût (pondération): 60
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-12-31 📅
Nom: La Grignotière
Adresse postale: 42 rue Carnot
Commune postale: Boulogne-Billancourt
Code postal: 92100
Pays: France 🇫🇷
Hauts-de-Seine 🏙️
Valeur totale du marché: 90 000 EUR 💰
Nom: Entre-mets
Adresse postale: 52 quai Alphonse Le Gallo
Nom: ARA699
Adresse postale: ZA Les 4 Cheminées
Commune postale: Méry-sur-Oise
Code postal: 95540
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Direction des affaires juridiques et de la commande publique — service de la commande publique
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Commune postale: Cergy-Pontoise Cedex
Source: OJS 2019/S 013-026851 (2019-01-15)
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