Confection des repas et prestations de services à la maison cantonale de personnes âgées de Meylan

SIMPA

Prestations de service des repas et entretien des locaux (cuisine, salle à manger et abords extérieurs).
L'ensemble de la prestation est réalisée 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés compris, en liaison chaude. La quantité minimale de journées alimentaires (petit déjeuner, déjeuner, goûter, souper) est de 48 et la quantité maximale de 55. S'ajoutent les repas invités et plateaux du personnel pour des quantités comprises entre 0 et 20, et exceptionnellement pour des repas festifs une quantité de 50 déjeuners invités ou personnels.
La préparation est effectuée en liaison chaude dans les locaux de cuisine de la maison cantonale des personnes âgées, mis à disposition de la société prestataire, tous les jours de l'année, en toutes circonstances. Les horaires de service des repas sont incontournables.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-04-27. L'appel d'offres a été publié le 2018-03-27.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-03-27 Avis de marché
2018-10-30 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-03-27)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de préparation de repas
Numéro de référence: SIMPA2018-01
Brève description:
Prestations de service des repas et entretien des locaux (cuisine, salle à manger et abords extérieurs). L'ensemble de la prestation est réalisée 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés compris, en liaison chaude. La quantité minimale de journées alimentaires (petit déjeuner, déjeuner, goûter, souper) est de 48 et la quantité maximale de 55. S'ajoutent les repas invités et plateaux du personnel pour des quantités comprises entre 0 et 20, et exceptionnellement pour des repas festifs une quantité de 50 déjeuners invités ou personnels. La préparation est effectuée en liaison chaude dans les locaux de cuisine de la maison cantonale des personnes âgées, mis à disposition de la société prestataire, tous les jours de l'année, en toutes circonstances. Les horaires de service des repas sont incontournables.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de préparation de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de préparation de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Simpa
Adresse postale: 2 avenue du Granier
Code postal: 38240
Commune postale: Meylan
Contact
Adresse Internet: http://www.marchespublicsaffiches.com/ 🌏
Courrier électronique: mcpa-meylan@wanadoo.fr 📧
Téléphone: +33 476418400 📞
Fax: +33 476417658 📠
URL des documents: http://www.marchespublicsaffiches.com/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-03-27 📅
Date limite de soumission: 2018-04-27 📅
Date de publication: 2018-03-29 📅
Date de début: 2018-07-01 📅
Date de fin: 2021-06-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 062-138166
Numéro JO-S: 62
Informations complémentaires
La consultation donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande avec minimum et avec maximum fixés en quantité sur la durée globale du marché, soit 3 ans. La quantité est susceptible de varier selon le nombre de résidents, d'invités et de personnels présents, dans les limites suivantes: — journées alimentaires pour les résidents (incluant petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner): minimum: 54 000 — maximum: 59 600, — déjeuner pour les invités: minimum: 840 — maximum: 2 100, — déjeuner pour le personnel: minimum: 1 350 — maximum: 4 600.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Prestations de service des repas et entretien des locaux (cuisine, salle à manger et abords extérieurs).
L'ensemble de la prestation est réalisée 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés compris, en liaison chaude. La quantité minimale de journées alimentaires (petit déjeuner, déjeuner, goûter, souper) est de 48 et la quantité maximale de 55. S'ajoutent les repas invités et plateaux du personnel pour des quantités comprises entre 0 et 20, et exceptionnellement pour des repas festifs une quantité de 50 déjeuners invités ou personnels.
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La préparation est effectuée en liaison chaude dans les locaux de cuisine de la maison cantonale des personnes âgées, mis à disposition de la société prestataire, tous les jours de l'année, en toutes circonstances. Les horaires de service des repas sont incontournables.
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Intitulé du lot: Confection des repas et prestations de services
Numéro du lot: 1
Brève description:
Confection des repas et prestations de services à la maison cantonale de personnes âgées de Meylan.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
L'exécution du marché est soumise à des conditions particulières: oui.
— l'ensemble de la prestation est réalisée 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés compris, en liaison chaude,
— conformément à l'article L. 1224- 1 du code du travail et à la convention collective des entreprises de restauration collective, le titulaire reprend le personnel de l'entreprise sortante à compter de la date d'entrée en vigueur du présent marché, soit au 1.7.2018.
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Pour obtenir le tableau des effectifs, veuillez contacter la maison cantonale des personnes âgées au +33 476418400 ou par mail à hbv-mcpa@orange.fr
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat: Se référer au règlement de la Consultation.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marchespublicsaffiches.com/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
La consultation donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande avec minimum et avec maximum fixés en quantité sur la durée globale du marché, soit 3 ans.
La quantité est susceptible de varier selon le nombre de résidents, d'invités et de personnels présents, dans les limites suivantes:
— journées alimentaires pour les résidents (incluant petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner): minimum: 54 000 — maximum: 59 600,
— déjeuner pour les invités: minimum: 840 — maximum: 2 100,
— déjeuner pour le personnel: minimum: 1 350 — maximum: 4 600.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun
Commune postale: Grenoble Cedex
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.tagrenoble@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://grenoble.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Précisions concernant le(s) délai(s) d'introduction des recours:
— référé pré-contractuel: dès la connaissance de l'attributaire et jusqu'à la signature du marché (art. L. 551-1),
— recours pour excès de pouvoir et recours de plein contentieux: dans un délai de 2 mois à compter de la notification.
Source: OJS 2018/S 062-138166 (2018-03-27)
Avis d'attribution de marché (2018-10-30)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Prestations de service des repas et entretien des locaux (cuisine, salle à manger et abords extérieurs). L'ensemble de la prestation est réalisée 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés compris, en liaison chaude. La quantité minimale de journées alimentaires (petit déjeuner, déjeuner, goûter, souper) est de 48 et la quantité maximale de 55. S'ajoutent les repas invités et plateaux du personnel pour des quantités comprises entre 0 et 20, et exceptionnellement pour des repas festifs une quantité de 50 déjeuners invités ou personnels. La préparation est effectuée en liaison chaude dans les locaux de cuisine de la Maison cantonale des personnes âgées, mis à disposition de la société prestataire, tous les jours de l'année, en toutes circonstances. Les horaires de service des repas est incontournables.
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Valeur totale du marché: 66 300 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-10-30 📅
Date de publication: 2018-10-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 210-480985
Se réfère à l'avis: 2018/S 062-138166
Numéro JO-S: 210

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La préparation est effectuée en liaison chaude dans les locaux de cuisine de la Maison cantonale des personnes âgées, mis à disposition de la société prestataire, tous les jours de l'année, en toutes circonstances. Les horaires de service des repas est incontournables.
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Confection des repas et prestations de services à la MCPA.

Procédure
Base juridique: 32014L0024

Attribution du marché
Nom: Sud Est Restauration
Adresse postale: 46 bd des 9 Clefs
Commune postale: Macon
Code postal: 71004
Pays: France 🇫🇷
Valeur totale du marché: 903 414 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Référé précontractuel: dès la connaissance de l'attributaire et jusqu'à la signature du marché (art. L. 551-1).
Recours pour excès de pouvoir et recours de plein contentieux: dans un délai de 2 mois à compter de la notification.
Source: OJS 2018/S 210-480985 (2018-10-30)
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Produits/services:
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