Assistance à la restauration collective
EPS Barthélémy Durand
Assistance à la restauration collective pour l'élaboration des menus, du plan de maîtrise sanitaire, l'optimisation de la production des repas et à la gestion des matières 1 alimentaires de l'Établissement public de santé Barthélemy Durand (EPS BD).
2 Prestations supplémentaires éventuelles (PSE) obligatoires:
— l'assistance technique avec la mise à disposition d'un responsable production,
— l'assistance technique pour l'encadrement de la cuisine avec la mise à disposition d'un responsable de restauration.
Le délai de réception des offres était de 2018-09-05. L'appel d'offres a été publié le 2018-07-12.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services de distribution de repas › Services d'élaboration (cuisson) de repas
- • Services de distribution de repas › Services de préparation de repas
- • Ile-de-France › Essonne
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2018-07-12 | Avis de marché |
| 2018-09-06 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2018-07-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de distribution de repas
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de distribution de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de distribution de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: EPS Barthélemy Durand
Adresse postale: Avenue du 8 Mai 1945
Code postal: 91150
Commune postale: Étampes
Contact
Adresse Internet: http://www.eps-etampes.fr/en/accueil/ 🌏
Courrier électronique: ctravaux@eps-etampes.fr 📧
Téléphone: +33 169925234 📞
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-07-12 📅
Date limite de soumission: 2018-09-05 📅
Date de publication: 2018-07-17 📅
Date de début: 2018-10-15 📅
Date de fin: 2019-10-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 135-308380
Numéro JO-S: 135
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Description des renouvellements:
Informations complémentaires:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-09-06 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
Adresse Internet: https://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: 2022
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Le Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Fax: +33 130211119 📠
Adresse Internet: http://www.ta-versailles.juradm.fr 🌏
Source: OJS 2018/S 135-308380 (2018-07-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de distribution de repas
Brève description:
Assistance à la restauration collective pour l'élaboration des menus, du plan de maîtrise sanitaire, l'optimisation de la production des repas et à la gestion des matières 1
2 Prestations supplémentaires éventuelles (PSE) obligatoires:
— l'assistance technique avec la mise à disposition d'un responsable production,
— l'assistance technique pour l'encadrement de la cuisine avec la mise à disposition d'un responsable de restauration.
Afficher plus
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de distribution de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de distribution de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: EPS Barthélemy Durand
Adresse postale: Avenue du 8 Mai 1945
Code postal: 91150
Commune postale: Étampes
Contact
Adresse Internet: http://www.eps-etampes.fr/en/accueil/ 🌏
Courrier électronique: ctravaux@eps-etampes.fr 📧
Téléphone: +33 169925234 📞
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-07-12 📅
Date limite de soumission: 2018-09-05 📅
Date de publication: 2018-07-17 📅
Date de début: 2018-10-15 📅
Date de fin: 2019-10-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 135-308380
Numéro JO-S: 135
Informations complémentaires
Le marché comporte 2 PSE obligatoires.
Visite obligatoire
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Assistance à la restauration collective pour l'élaboration des menus, du plan de maîtrise sanitaire, l'optimisation de la production des repas et à la gestion des matières 1
2 Prestations supplémentaires éventuelles (PSE) obligatoires:
— l'assistance technique avec la mise à disposition d'un responsable production,
— l'assistance technique pour l'encadrement de la cuisine avec la mise à disposition d'un responsable de…
… restauration.
… restauration
Renouvelable 3 fois par reconduction expresse notifiée au titulaire au moins 3 mois avant le terme de la période en cours, par lettre recommandée avec accusé réception.
Description des options: PSE n
Informations complémentaires:
Le marché comporte 2 PSE obligatoires.
Visite obligatoire
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-09-06 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
Adresse Internet: https://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: 2022
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Le Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Fax: +33 130211119 📠
Adresse Internet: http://www.ta-versailles.juradm.fr 🌏
Source: OJS 2018/S 135-308380 (2018-07-12)
Avis d'attribution de marché (2018-09-06)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: 18S126
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: avenue du 8 mai 1945
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-09-06 📅
Date de publication: 2018-09-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 172-391020
Se réfère à l'avis: 2018/S 135-308380
Numéro JO-S: 172
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Description des options:
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité du dossier technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Le tribunal administratif de Versailles
Source: OJS 2018/S 172-391020 (2018-09-06)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: 18S126
Brève description:
Assistance à la restauration collective pour l'élaboration des menus, du plan de maîtrise sanitaire, l'optimisation de la production des repas et à la gestion des matières premières alimentaires de l'Établissement public de santé Barthélemy Durand (EPS BD). 2 Prestations supplémentaires éventuelles (PSE) obligatoires:
— l'assistance technique avec la mise à disposition d'un responsable production,
— l'assistance technique pour l'encadrement de la cuisine avec la mise à disposition d'un responsable de restauration.
Afficher plus
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: avenue du 8 mai 1945
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-09-06 📅
Date de publication: 2018-09-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 172-391020
Se réfère à l'avis: 2018/S 135-308380
Numéro JO-S: 172
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Assistance à la restauration collective pour l'élaboration des menus, du plan de maîtrise sanitaire, l'optimisation de la production des repas et à la gestion des matières premières alimentaires de l'Établissement public de santé Barthélemy Durand (EPS BD). 2 Prestations supplémentaires éventuelles (PSE) obligatoires:
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PSE nº 1: l'EPS Barthélemy Durand souhaite que les candidats présentent une PSE à l'offre de base pour la mise à disposition d'un responsable production.
PSE nº 2: l'EPS Barthélemy Durand souhaite que les candidats présentent une PSE à l'offre de base pour la mise à disposition d'un responsable de restauration afin d'encadrer le service de restauration.
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité du dossier technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Le tribunal administratif de Versailles
Source: OJS 2018/S 172-391020 (2018-09-06)
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