Approvisionnement des produits de denrées alimentaires et de cantine fruits et légumes des établissements pénitentiaires

Direction de l'administration Pénitent

Le présent accord-cadre a pour objet l'approvisionnement des produits de denrées alimentaires et de cantine fruits et légumes des établissements pénitentiaires en gestion publique. Les établissements situés dans les DOM-COM ne sont pas couverts par le marché.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-11-20. L'appel d'offres a été publié le 2018-10-17.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-10-17 Avis de marché
2019-06-17 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-10-17)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Direction de l'administration Pénitent
Adresse postale: 13 place Vendôme
Commune postale: Paris Cedex 01
Code postal: 75042
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144776060 📞
Courrier électronique: marche-public.dap@justice.gouv.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: http://www.justice.gouv.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.justice.gouv.fr 🌏
Communication
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=399127&orgAcronyme=d3f 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Approvisionnement des produits de denrées alimentaires et de cantine fruits et légumes des établissements pénitentiaires 18PS5007”
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“Le présent accord-cadre a pour objet l'approvisionnement des produits de denrées alimentaires et de cantine fruits et légumes des établissements...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires transformés 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Description du marché:
“Approvisionnement des produits de denrées alimentaires des établissements pénitentiaires en gestion publique. Les établissements situés dans les DOM-COM ne...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Surgeles, volaille fraiche
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie, produits laitiers
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et legumes (denrées et cantine)
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes, fruits et noix 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Produits/services supplémentaires: Fruits et fruits à coque 📦
Description du marché:
“Approvisionnement des produits de denrées alimentaires et de cantine fruits et légumes des établissements pénitentiaires en gestion publique. Les...”    Afficher plus

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes diverses et Saucisserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses 📦
Produits/services supplémentaires: Produits à base de chair à saucisse 📦
Produits/services supplémentaires: Chair à saucisse 📦

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Doublettes petit-dejeuner
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Aliments pour petit déjeuner 📦
Description du marché:
“La fourniture et la livraison, par le titulaire, des éléments constituant la doublette (thé, café/chicorée, chocolat, café, sucre). Les établissements...”    Afficher plus
Durée de l'accord: 48

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-11-20 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2018-11-21 12:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Informations complémentaires

“L'accord-cadre est conclu pour une durée de 48 mois. Pour les lots 1 à 5, les durées des marchés subséquents sont de 24 mois; pour le lot 6, la durée est de 48 mois.”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
URL: http://www.justice.gouv.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Source: OJS 2018/S 203-461451 (2018-10-17)
Avis d'attribution de marché (2019-06-17)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 58 153 661 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: Epicerie
Description
Description du marché:
“Approvisionnement des produits de denrées alimentaires des établissements pénitentiaires en gestion publique. Les établissements situés dans les DOM-COM ne...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Description
Description du marché:
“Approvisionnement des produits de denrées alimentaires et de cantine fruits et légumes des établissements pénitentiaires en gestion publique. Les...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Titre: Viandes diverses et SAUCISSERIE
Description
Description du marché:
“La fourniture et la livraison, par le titulaire, des éléments constituant la doublette (thé, café/chicorée, chocolat, café, sucre). Les établissements...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 45
Prix (pondération): 55

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 203-461451

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Épicerie
Date de conclusion du contrat: 2019-03-22 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet
Adresse postale: 17 rue de la Ferme de la Tour
Commune postale: Valenton
Code postal: 94460
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
URL: https://www.transgourmet.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20 926 797 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Produits surgelés, volaille fraîche
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: 3 avenue de Docteur Ténine
Commune postale: Antony Cedex
Code postal: 92184
URL: https://www.groupe-pomona.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 15 872 871 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Charcuterie, produits laitiers
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Ténine
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 757 558 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fruits et legumes
Informations sur les appels d'offres
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: Vivalya
Adresse postale: 38 rue du Séminaire
Commune postale: Rungis Cedex 1
Code postal: 94616
URL: https://vivalya-reseau.com/ 🌏
Le contractant est une PME
Nom: Bourgogne Primeurs SAS
Adresse postale: rue Paul Bert
Commune postale: Migennes
Code postal: 89400
URL: http://www.estivin.fr/accueil.html 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 845 963 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Viandes diverses et saucisserie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Socopa viandes
Adresse postale: ZI de Kergostiou
Commune postale: Quimperle
Code postal: 29393
URL: https://www.socopa.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 016 118 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Doublettes petit-déjeuner
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Logipro
Adresse postale: 480 allée des Cabedans
Commune postale: Cavaillon
Code postal: 84300
URL: https://www.logipro.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 9 734 354 💰
Source: OJS 2019/S 117-286529 (2019-06-17)