Achats de denrées alimentaires

Département de l'Essonne

Achats de denrées alimentaires (15 lots).

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-10-29. L'appel d'offres a été publié le 2018-09-26.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-09-26 Avis de marché
2018-12-14 Avis d'attribution de marché
2019-03-07 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-09-26)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Département de l'Essonne
Adresse postale: Hôtel du département — boulevard de France
Commune postale: Évry Cedex
Code postal: 91412
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: jvanhoutte@cd-essonne.fr 📧
Région: Essonne 🏙️
URL: http://essonne.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://maximilien.fr 🌏
Communication
URL des documents: http://maximilien.fr 🌏
Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom: Département de l'Essonne
Adresse postale:
“Toutes les questions doivent impérativement être posées sur notre plateforme à l'adresse suivante: http://maximilien.fr”
Commune postale: Évry Cedex
Code postal: 91012
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: jvanhoutte@cd-essonne.fr 📧
Région: Essonne 🏙️
URL: http://essonne.fr 🌏
URL de l'acheteur: http://maximilien.fr 🌏
Communication
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=314293&orgAcronyme=x6c 🌏
Communication (participation)
Nom: Département de l'Essonne
Adresse postale:
“Dépôt des copies de sauvegarde des offres du lundi au vendredi de 9:00 à 16:30. Uniquement les copies de sauvegarde: hôtel du département — DAJA/SCP —...”    Afficher plus
Commune postale: Évry Cedex
Code postal: 91412
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: jvanhoutte@cd-essonne.fr 📧
Région: Essonne 🏙️
URL: http://essonne.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Achats de denrées alimentaires 1982_1_15
Produits/services: Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix 📦
Brève description: Achats de denrées alimentaires (15 lots).
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix 📦
Produits/services supplémentaires: Herbes 📦
Lieu d'exécution: Essonne 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Département de l'Essonne
Description du marché: Fruits et légumes frais.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 840 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2019-03-16 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Par dérogation à l'article 13.1.1 du CCAG-FCS, l'accord-cadre prendra effet à compter du 16.3.2019, pour une période initiale allant jusqu'au 31.12.2020...”    Afficher plus
Informations sur les options
Options
Description des options: Possibilités de reconductions.
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes, fruits et noix 📦
Description du marché: Fruits et légumes frais bio.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 251 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Produits surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 680 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits d'épicerie générale, boissons non alcoolisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons sans alcool 📦
Produits/services supplémentaires: Aliments en conserve 📦
Produits/services supplémentaires: Café, thé et produits connexes 📦
Produits/services supplémentaires: Condiments et assaisonnements 📦
Description du marché: Produits d'épicerie générale, boissons non alcoolisées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 680 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles fraîches dont volailles bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Volailles fraîches dont volailles bio.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 415 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et avicoles
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Beurre 📦
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Description du marché: Produits laitiers et avicoles.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 265 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes de porc fraîches, charcuteries et salaisons
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de viande 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Produits/services supplémentaires: Viande séchée, salée, fumée ou assaisonnée 📦
Description du marché: Viandes de porc fraîches, charcuteries et salaisons.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 415 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes de bœuf, de veau et d'agneau fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: Viandes de bœuf, de veau et d'agneau fraîches
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 670 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons et produits de la mer frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Description du marché: Poissons et produits de la mer frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 251 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification 📦
Description du marché: Pain bio.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 251 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Plats cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Description du marché: Plats cuisinés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 251 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pâtisseries charcutières fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: Pâtisseries charcutières fraîches.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 165 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits crus marinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson séché ou salé; poisson en saumure; poisson fumé 📦
Description du marché: Produits crus marinés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 79 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“La présente consultation comporte 15 lots traités en accord-cadre, mono-attributaire, séparés désignés comme suit: — montants sur la période initiale soit...”    Afficher plus

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes bio pré-traités de 4 et 5 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: Légumes bio pré-traités de 4 et 5 gamme.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 79 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Yaourts bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Description du marché: Yaourts bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 79 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: Critères de sélection tel que mentionnés dans le règlement de la consultation.
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-10-29 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Conditions d'ouverture des offres: 2018-10-29 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: 2 semestre 2022.
Informations complémentaires

“Cette consultation est conforme au dispositif d'expérimentation MPS (Marché public simplifié) qui permet aux entreprises de candidater sur la base de leur...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
URL: http://versailles.tribunaladministratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
URL: http://versailles.tribunaladministratif.fr 🌏
Source: OJS 2018/S 188-424218 (2018-09-26)
Avis d'attribution de marché (2018-12-14)

Objet
Description
Description du marché: Lot 1 Fruits et légumes frais.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 1: Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 188-424218

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 1982_1_01
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Fruits et légumes frais
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Déclaration sans suite du marché. Date prévisionnelle de la relance: semaine 51 (2018).”
Source: OJS 2018/S 244-558084 (2018-12-14)
Avis d'attribution de marché (2019-03-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: hôtel du Département - boulevard de France
Commune postale: Evry Cedex

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 3 637 335 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Département de l'Essonne.
Description du marché: Volailles fraîches dont volailles bio
Description du marché: Viandes de bœuf, de veau et d'agneau fraîches.
Champ d'application du marché
Titre: Légumes bio prétraités de 4 et 5 gamme
Description
Description du marché: Légumes bio prétraités de 4 et 5 gamme.
Description du marché: Yaourts bio.

Attribution du marché
Numéro de contrat: 19_1982_1_02
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Fruits et légumes frais bio
Date de conclusion du contrat: 2019-02-07 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nom et adresse du contractant
Nom: Goetz SA
Adresse postale: 17 rue Salvador Allende
Commune postale: Sault-les-Chartreux
Code postal: 91160
Pays: France 🇫🇷
Région: Essonne 🏙️
URL: http://maximilien.fr 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 62403
Offre la plus élevée: 63985

2️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_03
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Produits surgelés
Date de conclusion du contrat: 2019-02-08 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: 6/8 rue Jean Antoine de Baif
Commune postale: Paris
Code postal: 75013
Région: Paris 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 429746
Offre la plus élevée: 476811

3️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_04
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Produits d'épicerie générale, boissons non alcoolisées
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Cercle vert
Adresse postale: ZA 54 rue Saint Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Région: Ile-de-France 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 1
Offre la plus élevée: 383400

4️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_05
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Volailles fraîches dont volailles bio
Nom et adresse du contractant
Nom: Bourdicaud SAS
Adresse postale: 4 boulevard Wilson
Commune postale: Esternay
Code postal: 51310
Région: Marne 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus élevée: 207287

5️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_06
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Produits laitiers et avicoles
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Guillot Jouani
Adresse postale: ZA 35 rue Henri Farman
Commune postale: Tremblay-en-France
Code postal: 93297
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus élevée: 395010

6️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_07
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Viandes de porc fraîches, charcuteries et salaisons
Date de conclusion du contrat: 2019-02-11 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Fassier SA
Adresse postale: rue de l'Industrie - ZI Nord - CS 80021
Commune postale: Vibraye
Code postal: 72320
Région: Sarthe 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 176392
Offre la plus élevée: 188913

7️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_08
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Viandes de bœuf, de veau et d'agneau fraîches
Date de conclusion du contrat: 2019-02-14 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 mines - ZAC de Ther
Commune postale: Allonnes
Code postal: 60000
Région: Oise 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 191730
Offre la plus élevée: 200075

8️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_09
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Poissons et produits de la mer frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Sasu Transgourmet sea food
Adresse postale: 15 cours d'Alsace - bat c5b - CP 30442
Commune postale: Rungis Cedex
Code postal: 94619
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus élevée: 182910

9️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_10
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Pain bio
Nom et adresse du contractant
Nom: France Pain
Adresse postale: 121 - 125 rue Danielle Casanova
Commune postale: Saint-Denis
Code postal: 93200
Région: Ile-de-France 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 70896
Offre la plus élevée: 74400

1️⃣0️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_12
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Pâtisseries charcutières fraîches
Date de conclusion du contrat: 2019-02-15 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à pro
Adresse postale: 18 rue André Petit
Commune postale: Chalette-sur-Loing
Code postal: 45120
Région: Loiret 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus élevée: 689167

1️⃣1️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_11
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Plats cuisinés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Espri restauration
Adresse postale: ZI de villemilan - 2 rue Lavoisier
Commune postale: Wissous Cedex
Code postal: 91325
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus élevée: 598140

1️⃣2️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_13
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Produits crus marinés
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: ZI villemilan - 2 rue Lavoisier
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus élevée: 122311

1️⃣3️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_14
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Légumes bio prétraités de 4 et 5 gamme
Nom et adresse du contractant
Nom: Scic La coopérative bio d'ile de France
Adresse postale: 1 rue de la Mairie
Commune postale: Chatenoy
Code postal: 77167
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 25604
Offre la plus élevée: 30969

1️⃣4️⃣
Numéro de contrat: 19_1982_1_15
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Yaourts bio
Nom et adresse du contractant
Nom: Scic Coopérative bio Ile de France
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus élevée: 78234

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les critères de jugement des offres sont identiques pour les lots 1, 2 et 14: Critère 1: Valeur technique (noté sur 60 points): sous-critère 1: Moyens...”    Afficher plus
Organe de révision
Adresse postale: 56 avenue Saint Cloud
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 56 avenue Saint Cloud
Source: OJS 2019/S 050-114718 (2019-03-07)