Achat éco-responsable de denrées alimentaires — saucisserie, charcuterie à découper et charcuterie pâtissière pour une éducation citoyenne accompagné d'actions éducatives ponctuelles

Conseil général de l'Isère

Achat éco-responsable de denrées alimentaires — saucisserie, charcuterie à découper et charcuterie pâtissière — destiné à promouvoir une consommation citoyenne dans les restaurants scolaires, accompagné d'actions éducatives ponctuelles accompagné d'actions éducatives ponctuelles.
Ce marché s'inscrit dans le cadre du groupement d'achats «commande groupée de fournitures et de services», constitué entre le département et les établissements scolaires (collèges et lycées), les établissements médicaux et médico-sociaux de l'Isère.
Le département de l'Isère est coordonnateur de ce groupement.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-03-06. L'appel d'offres a été publié le 2018-01-31.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-01-31 Avis de marché
2018-05-17 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-01-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Numéro de référence: F18DEJS-NG01
Brève description:
Achat éco-responsable de denrées alimentaires — saucisserie, charcuterie à découper et charcuterie pâtissière — destiné à promouvoir une consommation citoyenne dans les restaurants scolaires, accompagné d'actions éducatives ponctuelles accompagné d'actions éducatives ponctuelles. Ce marché s'inscrit dans le cadre du groupement d'achats «commande groupée de fournitures et de services», constitué entre le département et les établissements scolaires (collèges et lycées), les établissements médicaux et médico-sociaux de l'Isère. Le département de l'Isère est coordonnateur de ce groupement.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Charcuterie 📦
Code CPV supplémentaire: Charcuterie 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Isère 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Conseil général de l'Isère
Adresse postale: CS 41096
Code postal: 38022
Commune postale: Grenoble Cedex 1
Contact
Adresse Internet: http://www.isere.fr 🌏
Courrier électronique: dejs.ressources@isere.fr 📧
URL des documents: http://www.isere.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.isere.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-01-31 📅
Date limite de soumission: 2018-03-06 📅
Date de publication: 2018-02-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 023-047990
Numéro JO-S: 23
Informations complémentaires
Une avance peut être versée au titulaire conformément à la réglementation. Les prix sont ajustables. Les prestations seront financées par les ressources propres du département y compris les emprunts.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Achat éco-responsable de denrées alimentaires — saucisserie, charcuterie à découper et charcuterie pâtissière — destiné à promouvoir une consommation citoyenne dans les restaurants scolaires, accompagné d'actions éducatives ponctuelles accompagné d'actions éducatives ponctuelles.
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Ce marché s'inscrit dans le cadre du groupement d'achats «commande groupée de fournitures et de services», constitué entre le département et les établissements scolaires (collèges et lycées), les établissements médicaux et médico-sociaux de l'Isère.
Le département de l'Isère est coordonnateur de ce groupement.
Numéro du lot: 1
Brève description:
Achat éco-responsable de denrées alimentaires — saucisserie, charcuterie à découper et charcuterie pâtissière — destiné à promouvoir une consommation citoyenne dans les restaurants scolaires, accompagné d'actions éducatives ponctuelles.
Valeur estimée hors TVA: 240 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
L'accord-cadre est conclu pour une durée initiale de 1 an. L'accord-cadre pourra faire l'objet de 3 reconductions pour une durée totale de 4 ans.
Informations complémentaires:
Une avance peut être versée au titulaire conformément à la réglementation. Les prix sont ajustables.
Les prestations seront financées par les ressources propres du département y compris les emprunts.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner,
— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,
— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-03-13 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualités organoleptiques des produits
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Qualités organoleptiques des produits: 1.1 goût
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Qualités organoleptiques des produits: 1.2 consistance, tenue à la cuisson
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Qualités organoleptiques des produits: 1.3 aspect visuel
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Pertinence des actions éducatives proposées dans le cadre de l'exécution du marché
Gestion des conditionnements en vue d'une meilleure performance environnementale
Pondération du prix: 30

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Établissements d'enseignement de l'Isère
Commune postale: Grenoble
Pays: Isère 🏙️
Contact
URL des documents: http://www.isere.fr 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38000
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 023-047990 (2018-01-31)
Avis d'attribution de marché (2018-05-17)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Achat éco-responsable de denrées alimentaires — saucisserie, charcuterie à découper et charcuterie pâtissière pour une éducation citoyenne accompagné d'actions éducatives ponctuelles.
Valeur totale du marché: 240 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-05-17 📅
Date de publication: 2018-05-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 095-215598
Se réfère à l'avis: 2018/S 023-047990
Numéro JO-S: 95

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Achat éco-responsable de denrées alimentaires — saucisserie, charcuterie à découper et charcuterie pâtissière- destiné à pourvoir une consommation citoyenne dans les restaurants scolaires
Brève description:
Achat éco-responsable de denrées alimentaires — saucisserie, charcuterie à découper et charcuterie pâtissière- destiné à pourvoir une consommation citoyenne dans les restaurants scolaires, accompagné d'actions éducatives ponctuelles.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptiques des produits
Critère de qualité (pondération): 35 %
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptiques des produits — goût
Critère de qualité (pondération): 20 %
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptiques des produits — texture, tenue à la cuisson
Critère de qualité (pondération): 10 %
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptiques des produits — aspect visuel
Critère de qualité (pondération): 5 %
15 %
Pondération du prix: 30 %

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-05-07 📅
Source: OJS 2018/S 095-215598 (2018-05-17)