Achat de denrées alimentaires pour les hôtels ministériels

Meddtl

Fourniture et livraison de denrées alimentaires au ministère de la transition écologique et solidaire et au ministère de la cohésion des territoires pour couvrir les besoins des services d'intendance des hôtels des ministres.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-03-19. L'appel d'offres a été publié le 2018-02-15.

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Historique des marchés publics
Date Document
2018-02-15 Avis de marché
2018-10-19 Avis d'attribution de marché
Avis d'attribution de marché (2018-10-19)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Meddtl
Numéro d'enregistrement national: 13001954000025
Adresse postale:
“Ministère de la transition écologique et solidaire et ministère de la cohésion des territoires et des relations avec les collectivités territoriales;...”    Afficher plus
Commune postale: La Défense Cedex
Code postal: 92055
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Bureau des marchés (SG/DAF/MC1)
Téléphone: +33 140819919 📞
Courrier électronique: mc1.daf.sg@developpement-durable.gouv.fr 📧
Fax: +33 140813641 📠
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
URL: https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Achat de denrées alimentaires pour les hôtels ministériels SG.DAF.MC1.043-17
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires au ministère de la transition écologique et solidaire et au ministère de la cohésion des territoires et des...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boucherie
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Paris
Description du marché:
“L'approvisionnement en viandes bovine, ovine, porcine, veau et produits tripiers concerne des produits frais, issus de l'agriculture biologique, de qualité...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Performance en matière de développement durable
Critère de qualité (pondération): 35
Prix (pondération): 25

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fermière
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement en volaille fermière concerne des produits frais, issus de l'agriculture biologique (au sens du règlement (CE) nº 834/2007), de qualité...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique
Critère de qualité (nom): performance en matière de développement durable

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement en charcuterie concerne des produits frais et transformés, issus de l'agriculture biologique (au sens du règlement (CE) nº 834/2007), de...”    Afficher plus

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits de la mer frais et surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement en produits de la mer concerne des produits de pêche, durable, sauvage ou, le cas échéant, d'élevage, qui doivent être conformes à la...”    Afficher plus

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes, fruits et noix 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement en fruits et légumes frais concerne principalement des produits saisonniers, issus de l'agriculture biologique (au sens du règlement...”    Afficher plus

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lait, yaourts et laits fermentés, crèmerie, beurre, oeufs, fromages
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement en lait, yaourts et laits fermentés, crèmerie, beurre, œufs, fromages concerne principalement des produits issus de l'agriculture...”    Afficher plus

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie générale
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement en produits d'épicerie peut concerner des produits d'origine diversifiée pour des épices, condiments, assaisonnements, produits de pâtisserie”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (pondération): 25
Prix (pondération): 30

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boulangerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement en produits de boulangerie concerne des produits classiques (baguette, pain céréales, pain complet, boule campagne etc.) sur un circuit...”    Afficher plus

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits surgelés de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, mignardises, macarons, glaces, chocolats fins, mini-pièces salées apéritives, purée de fruits”
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie et gâteaux 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement concerne des produits surgelés de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et des produits surgelés diversifiés qui doivent être servis...”    Afficher plus

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés pour restauration d'urgence
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement en produits surgelés destinés à l'élaboration de repas est nécessaire pour les cas où un repas doit être préparé de manière rapide et imprévue.”    Afficher plus

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Vins et spiritueux
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Vins 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement concerne les vins et spiritueux issus de l'agriculture biologique (au sens du règlement (CE) nº 834/2007) ou biodynamique, sous...”    Afficher plus

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons sans alcool
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons sans alcool 📦
Description du marché:
“L'approvisionnement concerne les boissons sans alcool (soft, jus, eaux plates, eaux gazeuses, nectars de fruits, sirops, ...)”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 034-073554

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Boucherie
Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Volaille fermière

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Charcuterie

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Produits de la mer frais et surgelés

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Fruits et légumes frais

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Lait, yaourts et laits fermentés, crèmerie, beurre, oeufs, fromages

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Épicerie générale

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Boulangerie

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre:
“Produits surgelés de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, mignardises, macarons, glaces, chocolats fins, mini-pièces salées apéritives, purée de fruits”

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Produits surgelés pour restauration d'urgence

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Vins et spiritueux

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Boissons sans alcool

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Le nombre des offres reçues pour les différents lots de la consultation est en-deçà des attentes du pouvoir adjudicateur. Par ailleurs, plusieurs de ces...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 1301734 📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 1301734 📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Source: OJS 2018/S 204-464963 (2018-10-19)