Objet Champ d'application du marché
Titre: Achat 19/011
19.011
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“Fourniture de plats cuisinés mixés et moulinés, légumes et féculents cuisinés et potages réfrigérés” Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumes et féculents cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Lieu d'exécution: France🏙️
Description du marché: Légumes et féculents cuisinés
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Sous-critère a: qualité organoleptique des échantillons
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Sous-critère b: caractéristiques écodurables de l'offre
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Sous-critère c: qualité technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Sous-critère d: qualité du service logistique
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 55
Durée de l'accord
Date de début: 2019-06-01 📅
Date de fin: 2022-11-30 📅
Description
Informations complémentaires: Quantités estimées: 130 384 kg part BPU: 96 %, part catalogue: 4 %
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Entrées mixées, viandes mixées monoportions, viandes moulinées monoportions, bouchées hachées nature” Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Entrées mixées, viandes mixées monoportions, viandes moulinées monoportions, bouchées hachées nature”
Informations complémentaires:
“Quantités estimées: 1 137 132 kg /11 651 unités part BPU: 81 %, part catalogue: 19 %”
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Plats mixés et moulinés multiportions
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Plats mixés et moulinés multiportions
Informations complémentaires: Quantités estimées: 42 688 kg part BPU: 95 %, part catalogue: 5 %
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Plats complets mixés monoportions
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Plats complets mixés monoportions
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Sous-critère b: cractéristiques écodurables de l'offre
Description
Informations complémentaires: Quantités estimées: 368 055 unités part BPU: 83 %, part catalogue: 17 %
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Potages pasteurisés et potages enrichis pasteurisés
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Potages pasteurisés et potages enrichis pasteurisés
Informations complémentaires:
“Quantités estimées: 568 421 unités — 39 294 litres part BPU: 100 %, part catalogue: 0 %”
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“L'utilisation des formulaires nationaux est vivement recommandée. Ils sont téléchargeables à l'adresse: http://economie.gouv.fr/marchés publics — Fournir la...”
Liste et brève description des conditions
L'utilisation des formulaires nationaux est vivement recommandée. Ils sont téléchargeables à l'adresse: http://economie.gouv.fr/marchés publics — Fournir la lettre de candidature (formulaire DC1) dûment remplie et signées attestant que le candidat n'entre dans aucun cas mentionnés de la directive 2014/24/EU et à l'art. 48 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux interdictions de soumissionner aux marchés publics et qu'il a satisfait ses obligations fiscales et sociales. Fournir la déclaration du candidat (formulaire DC2) ou équivalent dûment remplie. En cas de groupement, chaque membre devra fournir le DC2 ou équivalent. Fournir une copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire. Si le signataire n'est pas le représentant légal de l'entreprise, fournir un document établissant l'habilitation du signataire. L'acheteur accepte que le candidat présente sa candidature sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME).
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Fournir la déclaration du candidat (formulaire DC2) ou équivalent dûment remplie. Les entreprises nouvellement créées peuvent produire tout élément factuel...”
Liste et brève description des critères de sélection
Fournir la déclaration du candidat (formulaire DC2) ou équivalent dûment remplie. Les entreprises nouvellement créées peuvent produire tout élément factuel et probant permettant de juger de leur capacités financières, techniques et professionnelles.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Une déclaration indiquant les moyens annuels du candidat et importance du personnel d'encadrement pendant les 3 dernières années. Une liste de références...”
Liste et brève description des critères de sélection
Une déclaration indiquant les moyens annuels du candidat et importance du personnel d'encadrement pendant les 3 dernières années. Une liste de références datant de moins de 3 ans, similaire au présent appel d'offres, indiquant le nom et les coordonnées des clients, les montants et volumes traités. Le cas échéant, les éléments de preuve relatifs à des prestations identiques fournies il y a plus de 3 ans seront pris en compte. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique. Une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat. Le nombre, la capacité d'accueil et localisation des centres de formation. Les entreprises nouvellement créées peuvent produire tout élément factuel et probant permettant de juger de leur capacités financières, techniques et professionnelles.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-10-09
16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 8
Conditions d'ouverture des offres: 2018-10-10
10:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Novembre 2021
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Informations complémentaires
“Les documents de consultation sont téléchargeables à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/ sous la référence Achat 19/011 de la...”
Les documents de consultation sont téléchargeables à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/ sous la référence Achat 19/011 de la consultation. Les candidatures et les offres seront envoyées préférentiellement sous forme électronique. Toutefois, les offres envoyées sous forme dématérialisées seront acceptées. L'unité monétaire est l'euro. L'accord-cadre issu de la présente consultation est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles 78 et 80 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics. Concernant la mise à disposition des documents de candidatures: conformément aux dispositions de l'article 53 du décret relatif aux marchés publics, les candidats ne sont pas tenus de fournir les documents et renseignements que le pouvoir adjudicateur peut obtenir directement par le biais d'un système électronique de mise à disposition des d'informations administré par un organisme officiel ou d'un espace de stockage numérique, à condition que figurent dans le pli du candidat toutes les informations nécessaires à la consultation de ce système ou de cet espace que l'accès à ceux-ci soit gratuit. Les offres sont appréciées au moyen de la liste des critères pondérés suivants pour l'ensemble des lots:
— critère 1 prix (coefficient: 55 %),
— critère 2 qualité de l'offre (coefficient: 45 %). Ce critère est composé des sous-critères suivants:
—— sous-critère a: qualité organoleptique des échantillons (pondération: 50 %),
—— sous-critère b: caractéristiques écodurables de l'offre (pondération: 25 %),
—— sous-critère c: qualité technique de l'offre (pondération: 15 %),
—— sous-critère d: qualité du service logistique (pondération: 10 %).
La date limite pour poser des questions relatives à la présente consultation est fixée au 20.9.2018. Dépôt des échantillons le 8.10.2018 de 8:00 à 13:00 au CHU Bicêtre — cuisine Achat, Porte 34 Bâtiment François Leuret, 78 rue du général Leclerc, 94270 Le Kremlin-Bicêtre. Les marchés issus de la présente consultation sont conclus pour la période allant du 1.6.2019 jusqu'au 30.11.2022 éventuellement résiliable sans indemnités à la seule initiative de l'Assistance publique — Hôpitaux de Paris, à compter du 31.5.2022. Pour l'ensemble des lots, l'Assistance publique — Hôpitaux de Paris s'engage sur un montant minimum représenté par 60 % du montant de chaque lot valorisé au niveau de l'offre du titulaire sur la durée du marché. Le titulaire s'engage sur un montant maximum représenté par 240 % du montant de chaque lot valorisé au niveau de son offre sur la durée du marché.
Avis d'attribution de marché (2019-06-18) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Assistance publique hôpitaux de Paris
Adresse postale: CHU de Bicêtre — 78 rue du Général Leclerc
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture de plats cuisinés mixés et moulinés, légumes et féculents cuisinés et potages réfrigérés.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 8645276.50 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché: Légumes et féculents cuisinés.
Description du marché:
“Entrées mixées, viandes mixées monoportions, viandes moulinées monoportions, bouchées hachées nature.”
Description du marché: Plats mixés et moulinés multiportions.
Description du marché: Plats complets mixés monoportions.
Description du marché: Potages pasteurisés et potages enrichis pasteurisés.
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 135-307721
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2019ACHC192704
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Fourniture de légumes et féculents cuisinés
Date de conclusion du contrat: 2019-04-04 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Génération 5
Adresse postale: 679 avenue de la République
Commune postale: Lille
Code postal: 59800
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 323224344📞
Courrier électronique: servicecommercial@lemaraichef.fr📧
Fax: +33 323224240 📠
Région: France🏙️
URL: https://www.gene5.fr/presentation-de-generation-5/🌏
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 754 442 💰
2️⃣
Numéro de contrat: 2019ACHC192705
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Fourniture d'entrées mixées, viandes mixées monoportion, viandes moulinées monoportion, bouchées hachées nature” Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Les repas santé
Adresse postale: 3 chemin des Cytises
Commune postale: Francheville
Code postal: 69340
Téléphone: +33 380242525📞
Courrier électronique: clients@nutrisens.fr📧
Fax: +33 380232700 📠
URL: https://www.nutrisens.com/🌏 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 674 237 💰
3️⃣
Numéro de contrat: 2019ACHC192706
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Fourniture de plats mixés et moulinés multiportion
Nom et adresse du contractant
Région: Eisenach, Kreisfreie Stadt 🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 883 482 💰
4️⃣
Numéro de contrat: 2019ACHC192707
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fourniture de plats complets mixés monoportion
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 905 588 💰
5️⃣
Numéro de contrat: 2019ACHC192708
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Fourniture de potages pasteurisés et potages enrichis pasteurisés
Nom et adresse du contractant
Nom: Guillot Jouani
Adresse postale: 35 rue Henri Farman — ZA
Commune postale: Tremblay-en-France
Code postal: 93297
Téléphone: +33 149637620📞
Courrier électronique: dkilly@guillotjouani.com📧
Fax: +33 148609758 📠
URL: https://fr.kompass.com/c/societe-guillot-jouani/fr0199737/🌏 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 530 914 💰
“— marché n 2019achc192704 — lot n 1: fourniture de légumes et féculents cuisinés attributaire: génération 5 montant minimum (60 %) sur la durée du marché: 1...”
— marché n 2019achc192704 — lot n 1: fourniture de légumes et féculents cuisinés attributaire: génération 5 montant minimum (60 %) sur la durée du marché: 1 188 610,50 EUR HT, montant maxi (240 %) sur la durée du marché: 4 754 442,00 EUR HT — marché n 2019achc192705 — lot n 2: fourniture d'entrées mixées, viandes mixées monoportion, viandes moulinées monoportion, bouchées hachées nature attributaire: les repas santé montant minimum (60 %) sur la durée du marché: 1 668 559 EUR HT. Montant maxi (240 %) sur la durée du marché: 6 674 237 EUR HT — marché n 2019achc192706 — lot n 3: fourniture de plats mixés et moulinés multiportion attributaire: les repas santé, montant minimum (60 %) sur la durée du marché: 470 870 EUR HT, montant maxi (240 %) sur la durée du marché: 1 883 482 EUR HT — marché n 2019achc192707 — lot n 4: fourniture de plats complets mixés monoportion attributaire: les repas santé, montant minimum (60 %) sur la durée du marché: 976 397,10 EUR HT. Montant maxi (240 %) sur la durée du marché: 3 905 588,40 EUR HT — marché n 2019achc192708 — lot n 5: fourniture de potages pasteurisés et potages enrichis pasteurisés attributaire: Guillot Jouani. Montant minimum (60 %) sur la durée du marché: 882 728,70 EUR HT. Montant maxi (240 %) sur la durée du marché: 3 530 914,80 EUR HT.
Afficher plus
Source: OJS 2019/S 117-286690 (2019-06-18)