Travaux de réhabilitation de la cuisine centrale d'Arles (5 lots)

Eparca

L'objectif de l'opération est une remise en l'état de la cuisine centrale de l'Eparca permettant:
— un fonctionnement sécuritaire conforme à la réglementation,
— une exploitation rationnelle de l'outil, par l'introduction, chaque fois que possible, de technologies nouvelles, tant sur le plan des énergies que sur le plan de la maintenance de l'outil.
— la sécurisation de la continuité du service public de restauration collective pour les usagers de la Ville d'Arles.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-02-15. L'appel d'offres a été publié le 2017-01-13.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Eparca

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-01-13	Avis de marché
2017-06-08	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-01-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Transformation de cuisines ou de restaurants
Numéro de référence: 17at-Cop-0505-V
Brève description:

L'objectif de l'opération est une remise en l'état de la cuisine centrale de l'Eparca permettant: — un fonctionnement sécuritaire conforme à la réglementation, — une exploitation rationnelle de l'outil, par l'introduction, chaque fois que possible, de technologies nouvelles, tant sur le plan des énergies que sur le plan de la maintenance de l'outil. — la sécurisation de la continuité du service public de restauration collective pour les usagers de la Ville d'Arles.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Marché de travaux
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Transformation de cuisines ou de restaurants 📦
Code CPV supplémentaire: Travaux de gros œuvre 📦
Travaux de câblage et d'installations électriques 📦
Travaux d'installation de matériel de chauffage, de ventilation et de climatisation 📦
Mise en place de plafonds suspendus 📦
Travaux d'installation de matériel de réfrigération 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Eparca
Adresse postale: Hôtel de Ville
Code postal: 13637
Commune postale: Arles
Contact
Adresse Internet: https://www.marches-publics.info 🌏
Courrier électronique: v.petrini@ville-arles.fr 📧
Téléphone: +33 490493564 📞
Fax: +33 490497664 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.info 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.info 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-13 📅
Date limite de soumission: 2017-02-15 📅
Date de publication: 2017-01-18 📅
Date de fin: 2018-08-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 012-017215
Numéro JO-S: 12
Informations complémentaires

Ce lot comporte des conditions particulières d'exécution à caractère social dont le détail est indiqué dans l'annexe relative à l'insertion. Le titulaire s'engage à réserver à minima 147h de son effectif salarié, dans l'exécution de ce marché, à des personnes en cursus d'insertion selon les modalités indiquées dans l'annexe relative à l'insertion.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

L'objectif de l'opération est une remise en l'état de la cuisine centrale de l'Eparca permettant:

— un fonctionnement sécuritaire conforme à la réglementation,

— une exploitation rationnelle de l'outil, par l'introduction, chaque fois que possible, de technologies nouvelles, tant sur le plan des énergies que sur le plan de la maintenance de l'outil.

— la sécurisation de la continuité du service public de restauration collective pour les usagers de la Ville d'Arles.

Intitulé du lot: Gros oeuvre — sol resine — menuiseries exterieures — serrureries — VRD
Numéro du lot: 1
Brève description:

Travaux gros oeuvre

travaux de démolition

résines

travaux de menuiserie

installation de réseau de conduite.

Informations complémentaires:

Intitulé du lot: Electricite — systeme securite incendie
Numéro du lot: 2
Brève description:

Travaux de câblage et d'installations électriques

travaux d'installation de dispositifs de prévention contre les incendies.

Informations complémentaires:

Ce lot comporte des conditions particulières d'exécution à caractère social dont le détail est indiqué dans l'annexe relative à l'insertion. Le titulaire s'engage à réserver à minima 79h de son effectif salarié, dans l'exécution de ce marché, à des personnes en cursus d'insertion selon les modalités indiquées dans l'annexe relative à l'insertion.

Intitulé du lot: Aeraulique — chauffage — plomberie
Numéro du lot: 3
Brève description:

Travaux d'installation de matériel de chauffage, de ventilation et de climatisation

travaux de plomberie.

Informations complémentaires:

Ce lot comporte des conditions particulières d'exécution à caractère social dont le détail est indiqué dans l'annexe relative à l'insertion. Le titulaire s'engage à réserver à minima 217h de son effectif salarié, dans l'exécution de ce marché, à des personnes en cursus d'insertion selon les modalités indiquées dans l'annexe relative à l'insertion.

Intitulé du lot: Faux-Plafonds — sols — peintures — menuiseries Interieures
Numéro du lot: 4
Brève description:

Mise en place de plafonds suspendus

travaux de peinture

travaux de pose de sols

travaux de menuiserie.

Intitulé du lot: Equipements De Cuisine — cloisons Et Portes Agroalimentaires — production Frigorifique
Numéro du lot: 5
Brève description:

Transformation de cuisines ou de restaurants

travaux de cloisonnement

travaux d'installation de matériel de réfrigération

travaux d'installation de matériel de refroidissement

équipement de restauration.

Informations complémentaires: Le lot 5 fait l'objet de prestations supplémentaires à réponse obligatoire.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— L'Acte de candidature sur formulaire Dc1

— Le candidat produit une déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 45 et 48 de l'ordonnance du 23 juillet 2015 susvisée.

Situation économique et financière:

— Le candidat produit son chiffre d'affaires ainsi que le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— Le candidat produit une liste des travaux exécutés au cours des cinq dernières années, assortie d'attestations de bonne exécution pour les travaux les plus importants. Ces attestations indiquent le montant, la date et le lieu d'exécution des travaux et précisent s'ils ont été effectués selon les règles de l'art et menés régulièrement à bonne fin.

— le candidat produit une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années.

— le candidat produit une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public.

— les éléments économiques, financiers, techniques et professionnels seront fournis à l'appui du formulaire Dc2.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-02-16 📅
Heure d'ouverture des offres: 00:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 20003090600016
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.info 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.info 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Eparca — service des marchés publics
Courrier électronique: f.roux@ville-arles.fr 📧
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️

Référence
Informations complémentaires

Retrouvez cet avis intégral, l'accès au dossier et le guichet de dépôt sur https://www.marches-publics.info

TOUTE correspondance emanant du pouvoir adjudicateur sera adressee par voie electronique via la plate forme de dematerialisation, une adresse mail consultee doit etre utilisee par les candidats des le retrait du DCE.

Les modalités de jugement des offres sont indiquées au règlement de consultation.

Visite obligatoire sur les lieux d'exécution, des cessions de visite de la cuisine centrale sont organisées tous les mercredis et vendredis à 15:45 pendant la période de remise des offres. Les candidats désirant se présenter à une visite devront en faire la demande par mail ou par fax à:

M. Mathias Cousin — m.cousin@eparca — télécopie: 04 90 93 32 57

au plus tard avant midi le jour qui précède la date de chaque visite.

Les travaux sont exécutés en deux phases. Le calendrier de réalisation des travaux, hors phases de préparations de chantier, est le suivant:

— phase 1: les travaux devront être exécutés à partir du 7.7.2017 et terminés le 25.8.2017

— phase 2: les travaux devront être exécutés à partir du 20.4.2018 et terminés le 17.8.2018.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille: le greffe
Adresse postale: 22 et 24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Fax: +33 491811387 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Le candidat peut, s'il le souhaite, exercer devant le tribunal administratif compétent un:

— référé précontractuel,dans un délai de 11 jours à compter de la notification via le profil acheteur de la décision de rejet de leur candidature ou offre.

— référé contractuel dans les 31 jours à compter de la publication de l'avis d'attribution au JOUE

— recours en validité dans les 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution, pour les procédures adaptées au BOAMP et pour les procédures formalisées au JOUE

Cf. Le greffe du tribunal administratif à l'adresse ci-dessus.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité interdépartemental de médiation
Adresse postale: 10 bd Paul Peytral
Code postal: 13286
Source: OJS 2017/S 012-017215 (2017-01-13)

Avis d'attribution de marché (2017-06-08)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

L'objectif de l'opération est une remise en l'état de la cuisine centrale de l'Eparca permettant: — un fonctionnement sécuritaire conforme à la réglementation, — une exploitation rationnelle de l'outil, par l'introduction, chaque fois que possible, de technologies nouvelles, tant sur le plan des énergies que sur le plan de la maintenance de l'outil, — la sécurisation de la continuité du service public de restauration collective pour les usagers de la Ville d'Arles.

Valeur totale du marché: 1 200 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-arles.fr 🌏
Courrier électronique: a.perillon@ville-arles.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-06-08 📅
Date de publication: 2017-06-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 111-222751
Se réfère à l'avis: 2017/S 012-017215
Numéro JO-S: 111

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— une exploitation rationnelle de l'outil, par l'introduction, chaque fois que possible, de technologies nouvelles, tant sur le plan des énergies que sur le plan de la maintenance de l'outil,

Intitulé du lot: Gros œuvre — sol résine — menuiseries extérieures — serrureries — VRD
Brève description:

Travaux gros œuvre.

Travaux de démolition.

Résines.

Travaux de menuiserie.

Installation de réseau de conduite.

Intitulé du lot: Électricité — système sécurité incendie
Brève description:

Travaux de câblage et d'installations électriques.

Travaux d'installation de dispositifs de prévention contre les incendies.

Intitulé du lot: Aéraulique — chauffage — plomberie
Brève description:

Travaux d'installation de matériel de chauffage, de ventilation et de climatisation.

Travaux de plomberie.

Intitulé du lot: Faux-plafonds — sols — peintures — menuiseries intérieures
Brève description:

Mise en place de plafonds suspendus.

Travaux de peinture.

Travaux de pose de sols.

Intitulé du lot: Équipements de cuisine — cloisons et portes agroalimentaires — production frigorifique
Brève description:

Transformation de cuisines ou de restaurants.

Travaux de cloisonnement.

Travaux d'installation de matériel de réfrigération.

Travaux d'installation de matériel de refroidissement.

Équipement de restauration.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-05-22 📅
2017-05-24 📅

Référence
Informations complémentaires

Conformément à la loi du 17.7.1978 relative au droit d'accès aux documents administratifs, les pièces des marchés sont consultables en mairie d'Arles, service des marchés publics, Hôtel de Vile, BP 90196,13637 Arles Cedex.

Le candidat peut, s'il le souhaite, exercer devant le tribunal administratif compétent un:

— référé contractuel dans les 31 jours à compter de la publication du présent avis,

— recours en validité dans les 2 mois à compter de la publication du présent avis.

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé précontractuel,dans un délai de 11 jours à compter de la notification via le profil acheteur de la décision de rejet de leur candidature ou offre,

— référé contractuel dans les 31 jours à compter de la publication de l'avis d'attribution au JOUE,

— recours en validité dans les 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution, pour les procédures adaptées au BOAMP et pour les procédures formalisées au JOUE.

Cf. le greffe du tribunal administratif à l'adresse ci-dessus.

Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: 10 Bd Paul Peytral
Source: OJS 2017/S 111-222751 (2017-06-08)

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