Produits alimentaires 2018-2019

Commune du Puy-en-Velay

La présente consultation concerne l'approvisionnement en denrées alimentaires de l'unité de production culinaire de la ville du Puy-en-Velay et des deux Établissements d'hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) gérés par le Centre Communal d'action Sociale.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-09-14. L'appel d'offres a été publié le 2017-07-24.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-07-24 Avis de marché
2018-01-10 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2017-07-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: ES-100570
Brève description:
La présente consultation concerne l'approvisionnement en denrées alimentaires de l'unité de production culinaire de la ville du Puy-en-Velay et des deux Établissements d'hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) gérés par le Centre Communal d'action Sociale.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Pain 📦
Produits laitiers 📦
Volaille fraîche 📦
Boissons, tabac et produits connexes 📦
Café 📦
Charcuterie 📦
Viande 📦
Œufs 📦
Lentilles 📦
Légumes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Haute-Loire 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune du Puy-en-Velay
Adresse postale: 1 place du Martouret, CS 20317
Code postal: 43011
Commune postale: Le Puy-en-Velay Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.lepuyenvelay.fr 🌏
Courrier électronique: marches.publics@lepuyenvelay.fr 📧
Téléphone: +33 471043700 📞
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: http://www.achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-24 📅
Date limite de soumission: 2017-09-14 📅
Date de publication: 2017-07-27 📅
Date de début: 2018-01-01 📅
Date de fin: 2018-12-31 📅
2019-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 142-291852
Numéro JO-S: 142

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Pain et viennoiserie
Numéro du lot: 1
Brève description: Fourniture et livraison de pain et viennoiserie.
Valeur estimée hors TVA: 38 806 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits laitiers 1
Numéro du lot: 2
Brève description:
Fourniture et livraison de produits laitiers divers (beurre, fromages divers, crème, yaourts...).
Valeur estimée hors TVA: 107 006 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits laitiers 2
Numéro du lot: 3
Brève description:
Fourniture et livraison de produits laitiers divers (oeufs liquide,margarine, fromages divers, petits suisses, yaourts...).
Valeur estimée hors TVA: 62 511 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits laitiers 3
Numéro du lot: 4
Brève description:
Fourniture et livraison de produits laitiers divers (gélifié vanille, viennois, crèmes dessert...).
Valeur estimée hors TVA: 21 020 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche
Numéro du lot: 5
Brève description: Fourniture et livraison de volaille fraîche.
Valeur estimée hors TVA: 76 274 EUR 💰
Intitulé du lot: Boissons 1
Numéro du lot: 6
Brève description:
Fourniture et livraison de boissons diverses (vins, cidre, crème de cassis, eau de source, limonade...).
Valeur estimée hors TVA: 21 850 EUR 💰
Intitulé du lot: Boissons 2
Numéro du lot: 7
Brève description:
Fourniture et livraison de boissons diverses (madère salé poivré, cognac salé poivré, jus de fruits, sirops...).
Valeur estimée hors TVA: 10 014 EUR 💰
Intitulé du lot: Café
Numéro du lot: 8
Brève description:
Fourniture et livraison de café moulu (dose de 80 gr 60 % arabica, 40 % robusta, et paquets de 250 gr 60 % arabica, 40 % robusta).
Valeur estimée hors TVA: 21 150 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuterie 1
Numéro du lot: 9
Brève description:
Fourniture et livraison de produits de charcuterie divers (andouillette, dès d'épaule, jambon...).
Valeur estimée hors TVA: 21 843 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuterie 2
Numéro du lot: 10
Brève description:
Fourniture et livraison de divers produits de charcuterie (boudin noir, caillette..., jambon cru...tripes, lardons fumés....).
Valeur estimée hors TVA: 6 929 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuterie 3
Numéro du lot: 11
Brève description:
Fourniture et livraison de produits divers de charcuterie (rosette, jambonnette, jésus...).
Valeur estimée hors TVA: 14 151 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de boucherie
Numéro du lot: 12
Brève description:
Fourniture et livraison de diverses viandes fraîches de boucherie (viande de porc, de boeuf, de veau, d'agneau...).
Valeur estimée hors TVA: 125 422 EUR 💰
Intitulé du lot: Oeufs coquilles
Numéro du lot: 13
Brève description: Fourniture et livraison d'oeufs coquilles (par plaque de 30).
Valeur estimée hors TVA: 1 800 EUR 💰
Intitulé du lot: Lentilles
Numéro du lot: 14
Brève description:
Fourniture et livraison de lentilles vertes AOP-AOC sans pesticide et sans entrant.
Valeur estimée hors TVA: 6 630 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes frais sous-vide
Numéro du lot: 15
Brève description: Fourniture et livraison de divers légumes frais sous-vide.
Valeur estimée hors TVA: 21 520 EUR 💰

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-09-15 📅
Heure d'ouverture des offres: 08:30

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service marchés publics
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achatpublic.com 🌏
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay
Adresse postale: Service mutualisé des marchés publics ville/Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay 16 place de la Libération BP 50085
Code postal: 43003
Pays: Haute-Loire 🏙️
Adresse Internet: http://www.agglo-lepuyenvelay.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Lot 1: 2ème semestre 2018; autres lots: 2ème semestre 2019.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon CS 90129
Commune postale: Clermont-Ferrand Cedex 1
Code postal: 63033
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 473146100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-clermont-ferrand@juradm.fr 📧
Fax: +33 473146122 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 142-291852 (2017-07-24)
Avis d'attribution de marché (2018-01-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Produits alimentaires 2018-2019.
Valeur totale du marché: 556924.61 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-01-10 📅
Date de publication: 2018-01-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 008-013509
Se réfère à l'avis: 2017/S 142-291852
Numéro JO-S: 8
Informations complémentaires
Charcuterie 1.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Pain et viennoiserie.
Produits laitiers 1.
Produits laitiers 2.
Produits laitiers 3.
Volaille fraîche.
Boissons 1.
Boissons 2.
Café.
Charcuterie 1.
Informations complémentaires: Charcuterie 1.
Brève description:
Charcuterie 2.
Charcuterie 3.
Viande fraîche de boucherie.
Oeufs coquilles.
Informations complémentaires: Lot déclaré sans suite pour cause d'intérêt général.
Brève description:
Lentilles.
Légumes frais sous vide.
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: UA01

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Société Meunier
Critère de qualité (pondération): 40 %
Critère de coût: Société Meunier
Pondération du coût: 40 %
Critère de qualité (nom): société RHD Labo
Critère de coût: société RHD Labo
Critère de qualité (nom): société Pomona Passion Froide
Critère de coût: société Pomona Passion Froid
Critère de qualité (nom): Vey sas
Critère de coût: Vey sas
Critère de qualité (nom): Udivel sas
Critère de coût: Udivel sas
Critère de qualité (nom): société EPISAVEURS POMONA
Critère de coût: sociétré EPISAVEURS POMONA
Critère de qualité (nom): société CAFES MICHEL
Critère de coût: société CAFES MICHEL
Critère de qualité (nom): société MEJEAN Père et Fils
Critère de coût: société MEJEAN Père et Fils
Critère de qualité (nom): xxxxxxxxx
Critère de coût: xxxxxxxxxx
Critère de qualité (nom): société GEL 43
Critère de coût: société GEL 43
Critère de qualité (nom): Trans'legumes
Critère de coût: Trans'legumes

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-12-14 📅
2017-11-17 📅
2017-12-15 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 6 cours Sablon, CS 90129
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Source: OJS 2018/S 008-013509 (2018-01-10)
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Fournisseurs:
Cafes Michel Pomona Passion Froid RHD Labo SARL Meunier Société Episaveurs Pomona Société GEL 43 SAS Société Mejean Père & Fils Société RHD Labo Société Udivel SAS Trans'légumes
Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Produits agricoles et produits de... Produits animaux et produits connexes Produits de l'élevage Œufs Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix Céréales et pommes de terre Pommes de terre et légumes secs Légumes secs à cosse et à gousse Légumes secs à cosse