Prestations de traiteur pour les réceptions de l'université Panthéon Assas Paris II
Université Panthéon-Assas Paris II
La présente consultation a pour objet les prestations de service de traiteur pour les réceptions de l'université Panthéon Assas Paris II.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2017-07-12. L'appel d'offres a été publié le 2017-06-07.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2017-06-07 | Avis de marché |
| 2017-11-10 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2017-06-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 2017-004
Brève description:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure restreinte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Panthéon-Assas Paris II
Adresse postale: 12 place du Panthéon
Code postal: 75231
Commune postale: Paris Cedex 05
Contact
Adresse Internet: http://marchespublics.u-paris2.fr 🌏
Courrier électronique: benedicte.boyer@u-paris2.fr 📧
Téléphone: +33 144415539 📞
Fax: +33 144415682 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-06-07 📅
Date limite de soumission: 2017-07-12 📅
Date de publication: 2017-06-09 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 109-219645
Numéro JO-S: 109
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Prestations de traiteur haute gamme
Numéro du lot: 1
Brève description:
Description des renouvellements: Il fait l'objet de reconductions expresses annuelles.
Intitulé du lot: Prestations traiteur standard
Numéro du lot: 2
Brève description:
Numéro du lot: 3
Brève description:
Site principal ou lieu d'exécution:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
Procédure
Nombre de candidats envisagé: 5
Critères objectifs de sélection du nombre limité de candidats:
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 15 mois
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (pondération): 40
Pondération du prix: 60
Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Il s'agit d'un marché renouvelable. Le calendrier n'est pas connu à ce jour.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 109-219645 (2017-06-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 2017-004
Brève description:
La présente consultation a pour objet les prestations de service de traiteur pour les réceptions de l'université Panthéon Assas Paris II.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure restreinte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Panthéon-Assas Paris II
Adresse postale: 12 place du Panthéon
Code postal: 75231
Commune postale: Paris Cedex 05
Contact
Adresse Internet: http://marchespublics.u-paris2.fr 🌏
Courrier électronique: benedicte.boyer@u-paris2.fr 📧
Téléphone: +33 144415539 📞
Fax: +33 144415682 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-06-07 📅
Date limite de soumission: 2017-07-12 📅
Date de publication: 2017-06-09 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 109-219645
Numéro JO-S: 109
Informations complémentaires
Les éléments de la candidature comprendront les justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat dans les conditions fixées aux articles 48 à 50 du décret 2016-360 et de l'arrêté du 29/03/2016:
1) la lettre de candidature (imprimé Dc1) complétée, datée ou DUME papier en langue française ou la
déclaration sur l'honneur;
2) l'imprimé Dc2 complété, daté ou DUME papier en langue française;
3) si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet;
4) le pouvoir de la personne habilitée à engager l'entreprise, si la personne signataire n'est pas le
représentant légal de la société;
5) le chiffre d'affaire et autres renseignements nécessaires à l'appréciation de la qualité de la candidature
devront figurer dans les rubriques du formulaire Dc2 expressément créées à cet effet.
Le candidat pourra joindre une annexe au Dc2 afin de compléter ces rubriques.
Cette annexe comprendra les renseignements permettant d'évaluer l'expérience, les capacités
professionnelles, techniques et financières du candidat
6) la liste de références concernant des prestations équivalentes exécutées ou en cours d'exécution au
cours des trois dernières années, précisant par client la date, la nature, le montant des prestations
le dossier d'appel à candidature (Dac) est composé des pièces suivantes:
— le présent avis d'appel public à la concurrence
— le règlement de la consultation commun à tous les lots
— le cahier des clauses particulières (Ccp) commun à tous lots et valant cahier des clauses administratives et techniques particulière
— les formulaires Dc1 (ex-dc 4), Dc2 (ex-dc 5)
le dossier d'appel à candidature est téléchargeable sur le site Internet de l'université Panthéon-Assas Paris II, à l'adresse suivante:
http://marchespublics.u-paris2.fr
Il est également téléchargeable sur la plate-forme de dématérialisation PLACE:
https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h
Les modalités de remise des candidatures (plis déposés, plis envoyés par courrier en LRAR, plis
dématérialisés) sont décrites dans le règlement de la consultation. Les candidats devront remettre une note méthodologique avec les éléments prévus à cet effet dans le règlement de la consultation.
Pour obtenir tous renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude
du dossier, les candidats devront poser leurs questions par écrit avant le lundi 3 juillet 2017 à
15 heures à: : Mlle Boyer
Télécopie: 01 44 41 56 82 / Courriel: benedicte.boyer u-paris2.fr.
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Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Prestations de traiteur haute gamme
Numéro du lot: 1
Brève description:
Le présent lot a pour objet les prestations de traiteur haute de gamme pour les réceptions de l'université Panthéon Assas Paris II.
Durée de l'accord: 48 mois Description des renouvellements: Il fait l'objet de reconductions expresses annuelles.
Intitulé du lot: Prestations traiteur standard
Numéro du lot: 2
Brève description:
Le présent lot a pour objet des prestations de traiteur standards pour les réceptions de l'université Panthéon Assas Paris II.
Intitulé du lot: Prestations de repas gastronomiques
Numéro du lot: 3
Brève description:
Le présent lot a pour objet des repas chauds et gastronomiques pour les réceptions de l'université Panthéon Assas Paris II.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
12, place du Panthéon, 75231 Paris Cedex 5.
12 place du Panthéon 75231 Paris Cedex 5.
12, place du Panthéon 75231 Paris cedex 05.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
Financement sur ressources propres: budget de l'université. Avance forfaitaire selon les modalités de l'article 10 du décret no2016-360 du 27
mars 2016 relatif aux marchés publics. Règlement effectué sur présentation d'une facture correspondant aux prestations exécutées. Paiement par mandat administratif à 30 jours. Le dépassement du délai de paiement donnera lieu au paiement d'intérêts moratoires au taux d'intérêt de la principale facilité de refinancement appliquée par la Banque centrale européenne à son opération de refinancement principal la plus récente effectuée avant le premier jour de calendrier du semestre de l'année civile au cours duquel les intérêts moratoires ont commencé à courir, majoré de huit (8) points. Une indemnité forfaitaire de 40 euros pour frais
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de recouvrement s'ajoutera aux intérêts moratoires.
Procédure
Nombre de candidats envisagé: 5
Critères objectifs de sélection du nombre limité de candidats:
Conformément à l'article 47 du décret no2016-360, seuls les candidats retenus (cinq candidats pour chaque lot) pourront présenter une offre. Il a été jugé préférable de limiter le nombre de candidats admis à déposer une offre, compte tenu de l'obligation qui leur est faite de déposer des échantillons en vue d'effectuer des tests organoleptiques, ces échantillons ayant un coût pour les candidats et représentant une charge pour les personnes effectuant les analyses.
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Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 15 mois
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (pondération): 40
Pondération du prix: 60
Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=336819&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Il s'agit d'un marché renouvelable. Le calendrier n'est pas connu à ce jour.
Les éléments de la candidature comprendront les justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat dans les conditions fixées aux articles 48 à 50 du décret 2016-360 et de l'arrêté du 29/03/2016:
1) la lettre de candidature (imprimé Dc1) complétée, datée ou DUME papier en langue française ou la
déclaration sur l'honneur;
2) l'imprimé Dc2 complété, daté ou DUME papier en langue française;
3) si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet;
4) le pouvoir de la personne habilitée à engager l'entreprise, si la personne signataire n'est pas le
représentant légal de la société;
5) le chiffre d'affaire et autres renseignements nécessaires à l'appréciation de la qualité de la candidature
devront figurer dans les rubriques du formulaire Dc2 expressément créées à cet effet.
Le candidat pourra joindre une annexe au Dc2 afin de compléter ces rubriques.
Cette annexe comprendra les renseignements permettant d'évaluer l'expérience, les capacités
professionnelles, techniques et financières du candidat
6) la liste de références concernant des prestations équivalentes exécutées ou en cours d'exécution au
cours des trois dernières années, précisant par client la date, la nature, le montant des prestations
le dossier d'appel à candidature (Dac) est composé des pièces suivantes:
— le présent avis d'appel public à la concurrence
— le règlement de la consultation commun à tous les lots
— le cahier des clauses particulières (Ccp) commun à tous lots et valant cahier des clauses administratives et techniques particulière
— les formulaires Dc1 (ex-dc 4), Dc2 (ex-dc 5)
le dossier d'appel à candidature est téléchargeable sur le site Internet de l'université Panthéon-Assas Paris II, à l'adresse suivante:
Il est également téléchargeable sur la plate-forme de dématérialisation PLACE:
Les modalités de remise des candidatures (plis déposés, plis envoyés par courrier en LRAR, plis
dématérialisés) sont décrites dans le règlement de la consultation. Les candidats devront remettre une note méthodologique avec les éléments prévus à cet effet dans le règlement de la consultation.
Pour obtenir tous renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude
du dossier, les candidats devront poser leurs questions par écrit avant le lundi 3 juillet 2017 à
15 heures à: : Mlle Boyer
Télécopie: 01 44 41 56 82 / Courriel: benedicte.boyer u-paris2.fr.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 109-219645 (2017-06-07)
Avis d'attribution de marché (2017-11-10)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 310 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-11-10 📅
Date de publication: 2017-11-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 218-453717
Se réfère à l'avis: 2017/S 109-219645
Numéro JO-S: 218
Informations complémentaires
Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-11-02 📅
Référence
Informations complémentaires
Source: OJS 2017/S 218-453717 (2017-11-10)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 310 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-11-10 📅
Date de publication: 2017-11-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 218-453717
Se réfère à l'avis: 2017/S 109-219645
Numéro JO-S: 218
Informations complémentaires
Il s'agit d'un accord cadre mono-attributaire et à bons de commande passé selon la procédure de l'appel d'offres restreint conformément aux articles 66, 69, 70, 78 et 80 du décret n
Modalités de consultation du présent marché public n
Personne à contacter: Mlle Bénédicte Boyer — téléphone: +33 144415539 — télécopie: +33 144415682
— courriel: benedicte.boyer@u-paris2.fr
Service marchés publics — 12 place du Panthéon, 75231 Paris Cedex 05,France.
Le marché est conclu sans minimum ni maximum sur sa durée globale, soit quatre (4) ans.
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Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
12 place du Panthéon, 75231 Paris Cedex 5.
12 place du Panthéon, 75231 Paris Cedex 05.
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-11-02 📅
Référence
Informations complémentaires
Il s'agit d'un accord cadre mono-attributaire et à bons de commande passé selon la procédure de l'appel d'offres restreint conformément aux articles 66, 69, 70, 78 et 80 du décret n
Modalités de consultation du présent marché public n
Personne à contacter: Mlle Bénédicte Boyer — téléphone: +33 144415539 — télécopie: +33 144415682
— courriel: benedicte.boyer@u-paris2.fr
Service marchés publics — 12 place du Panthéon, 75231 Paris Cedex 05,France.
Le marché est conclu sans minimum ni maximum sur sa durée globale, soit quatre (4) ans.
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
- Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail (>20 nouveaux marchés)