Prestations de restauration collective et prestations de traiteur

Centre national du cinéma

Prestations internes au CNC:
— du lundi au vendredi, déjeuner des agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise mis à disposition par ce dernier(jusqu'à 270 repas par jour),
— 2f/semaine dîner des convives et de quelques agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise(30 à 60 personnes),
— déjeuners ponctuels, à fréquence d'une fois par semaine environ, au sein de locaux spécifiques et équipés(5 à 10 convives),
— cocktails dînatoires de type «Classique» ou «Événement» lors des réceptions organisées par le CNC(1 à 2f/Mois),
— restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès(plateaux repas, buffets, collations petits déjeuners).
Prestations externes organisées par le CNC:
— cocktails déjeunatoires et dînatoires exceptionnels(1 événement de 700-800 personnes/1 de 4000/4 de 200-250),
— restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-06-30. L'appel d'offres a été publié le 2017-05-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Arpège

Qui ?

• Centre national du cinéma

Qu'est-ce que c'est ?

• Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail

Où ?

• Ile-de-France › Ile-de-France

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-05-30	Avis de marché
2017-06-02	Informations complémentaires
2018-01-19	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-05-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Numéro de référence: 2017056
Brève description:

Prestations internes au CNC: — du lundi au vendredi, déjeuner des agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise mis à disposition par ce dernier(jusqu'à 270 repas par jour), — 2f/semaine dîner des convives et de quelques agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise(30 à 60 personnes), — déjeuners ponctuels, à fréquence d'une fois par semaine environ, au sein de locaux spécifiques et équipés(5 à 10 convives), — cocktails dînatoires de type «Classique» ou «Événement» lors des réceptions organisées par le CNC(1 à 2f/Mois), — restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès(plateaux repas, buffets, collations petits déjeuners). Prestations externes organisées par le CNC: — cocktails déjeunatoires et dînatoires exceptionnels(1 événement de 700-800 personnes/1 de 4000/4 de 200-250), — restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure restreinte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre national du cinéma
Adresse postale: 12 rue de Lübeck
Code postal: 75784
Commune postale: Paris Cedex 16
Contact
Adresse Internet: https://cnc.fr 🌏
Courrier électronique: marchespublics@cnc.fr 📧
Téléphone: +33 144343774 📞
URL des documents: http://marchespublics-cnc.omnikles.com 🌏
URL pour la participation: http://marchespublics-cnc.omnikles.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-05-30 📅
Date limite de soumission: 2017-06-30 📅
Date de publication: 2017-06-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 104-208184
Numéro JO-S: 104

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations internes au CNC:

— du lundi au vendredi, déjeuner des agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise mis à disposition par ce dernier(jusqu'à 270 repas par jour),

— 2f/semaine dîner des convives et de quelques agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise(30 à 60 personnes),

— déjeuners ponctuels, à fréquence d'une fois par semaine environ, au sein de locaux spécifiques et équipés(5 à 10 convives),

— cocktails dînatoires de type «Classique» ou «Événement» lors des réceptions organisées par le CNC(1 à 2f/Mois),

— restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès(plateaux repas, buffets, collations petits déjeuners).

Prestations externes organisées par le CNC:

— cocktails déjeunatoires et dînatoires exceptionnels(1 événement de 700-800 personnes/1 de 4000/4 de 200-250),

— restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:

Les candidatures sont sélectionnées au regard des éléments produits par le candidat à l'article 9.2 du RC, dans l'ordre de priorité décroissant exposé ci-dessous:

— capacité économique et financière:

— appréciée au regard du chiffre d'affaires moyen des trois (3) derniers exercices disponibles.

— capacité professionnelle:

— appréciée au regard des références comparables tant en restauration collective qu'en prestations de traiteur, en ouverture 5j/7 et en type de prestations.

— capacité technique:

— appréciée au regard des effectifs moyens annuel de l'entreprise.

Procédure
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:

La procédure se déroule en 2 phases:

— phase «Candidature»: les candidats remettent un dossier de candidature selon les modalités définies au RC. Le CNC procède à une sélection de 4 candidats en appliquant les critères définis au RC, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et de candidatures régulières,

— phase «Offre»: le CNC envoie aux 4 candidats retenus une invitation à remettre une offre.

Le présent avis correspond à la phase candidatures.

Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublics-cnc.omnikles.com 🌏
Source: OJS 2017/S 104-208184 (2017-05-30)

Informations complémentaires (2017-06-02)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations internes au CNC: — du lundi au vendredi, déjeuner des agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise mis à disposition par ce dernier (jusqu'à 270 repas par jour), — 2f/semaine dîner des convives et de quelques agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise (30 à 60 personnes), — déjeuners ponctuels, à fréquence d'une fois par semaine environ, au sein de locaux spécifiques et équipés (5à 10 convives), — cocktails dînatoires de type «Classique» ou «Événement» lors des réceptions organisées par le CNC (1 à 2f/mois), — restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences,congrès(plateaux repas, buffets, collations petits déjeuners). Prestations externes organisées par le CNC: — cocktails déjeunatoires et dînatoires exceptionnels(1 événement de 700-800 personnes/1 de 400/ 4 de 200-250), — restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences,congrès.

Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-06-02 📅
Date de publication: 2017-06-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 107-215727
Se réfère à l'avis: 2017/S 104-208184
Numéro JO-S: 107

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— du lundi au vendredi, déjeuner des agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise mis à disposition par ce dernier (jusqu'à 270 repas par jour),

— 2f/semaine dîner des convives et de quelques agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise (30 à 60 personnes),

— déjeuners ponctuels, à fréquence d'une fois par semaine environ, au sein de locaux spécifiques et équipés (5à 10 convives),

— cocktails dînatoires de type «Classique» ou «Événement» lors des réceptions organisées par le CNC (1 à 2f/mois),

— restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences,congrès(plateaux repas, buffets, collations petits déjeuners).

— cocktails déjeunatoires et dînatoires exceptionnels(1 événement de 700-800 personnes/1 de 400/ 4 de 200-250),

— restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences,congrès.

Source: OJS 2017/S 107-215727 (2017-06-02)

Avis d'attribution de marché (2018-01-19)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations internes au CNC: — du lundi au vendredi, déjeuner des agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise mis à disposition par ce dernier (jusqu'à 270 repas par jour), — 2f/semaine dîner des convives et de quelques agents du CNC au sein du restaurant d'entreprise (30 à 60 personnes), — déjeuners ponctuels, à fréquence d'une fois par semaine environ, au sein de locaux spécifiques et équipés (5 à 10 convives), — cocktails dînatoires de type «Classique» ou «Événement» lors des réceptions organisées par le CNC (1 à 2f/mois), — restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès (plateaux repas, buffets, collations petits déjeuners). Prestations externes organisées par le CNC: — cocktails déjeunatoires et dînatoires exceptionnels (1 événement de 700-800 personnes/1 de 4000/4 de 200-250), — restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès.

Valeur totale du marché: 3 132 476 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-01-19 📅
Date de publication: 2018-01-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 015-031354
Numéro JO-S: 15

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— déjeuners ponctuels, à fréquence d'une fois par semaine environ, au sein de locaux spécifiques et équipés (5 à 10 convives),

— restauration ponctuelle des agents et des professionnels lors d'événements type réunions, conférences, congrès (plateaux repas, buffets, collations petits déjeuners).

— cocktails déjeunatoires et dînatoires exceptionnels (1 événement de 700-800 personnes/1 de 4000/4 de 200-250),

Prestations de restauration collective et prestations de traiteur.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-01-10 📅
Source: OJS 2018/S 015-031354 (2018-01-19)

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