Prestation de restauration, de service et d'entretien du matériel et des locaux à bord du navire André Malraux

Département des recherches archéologiques

Le présent marché a pour objet une prestation de restauration, de service et d'entretien du matériel et des locaux à bord du navire André Malraux. Ces prestations comprennent la transformation (préparation-distribution) des aliments, la présentation et la distribution des repas (matin, midi et soir) et le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux de restauration.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-02-22. L'appel d'offres a été publié le 2017-01-18.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-01-18 Avis de marché
2017-03-01 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2017-01-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Numéro de référence: DRASSM1701
Brève description:
Le présent marché a pour objet une prestation de restauration, de service et d'entretien du matériel et des locaux à bord du navire André Malraux. Ces prestations comprennent la transformation (préparation-distribution) des aliments, la présentation et la distribution des repas (matin, midi et soir) et le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux de restauration.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Département des recherches archéologiques
Adresse postale: 147 plage de l'Estaque
Code postal: 13016
Commune postale: Marseille
Contact
Adresse Internet: http://www.culture.gouv.fr/fr/archeosm/archeosom/drasm.htm 🌏
Courrier électronique: xavier.trautmann@culture.gouv.fr 📧
Téléphone: +33 491142811 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=318215&orgAcronyme=f5j 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=318215&orgAcronyme=f5j 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-18 📅
Date limite de soumission: 2017-02-22 📅
Date de publication: 2017-01-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 014-021511
Numéro JO-S: 14

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent marché a pour objet une prestation de restauration, de service et d'entretien du matériel et des locaux à bord du navire André Malraux.
Ces prestations comprennent la transformation (préparation-distribution) des aliments, la présentation et la distribution des repas (matin, midi et soir) et le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux de restauration.
Durée de l'accord: 48 mois

Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2017-02-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 17:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=318215&orgAcronyme=f5j 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 06
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 014-021511 (2017-01-18)
Avis d'attribution de marché (2017-03-01)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent marché a pour objet une prestation de restauration, de service et d'entretien du matériel et des locaux à bord du navire André-Malraux. Ces prestations comprennent la transformation (préparation-distribution) des aliments, la présentation et la distribution des repas (matin, midi et soir) et le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux de restauration.
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Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-03-01 📅
Date de publication: 2017-03-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 044-080741
Se réfère à l'avis: 2017/S 014-021511
Numéro JO-S: 44

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent marché a pour objet une prestation de restauration, de service et d'entretien du matériel et des locaux à bord du navire André-Malraux.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Profil des personnels pressentis
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Propositions de menus et les techniques culinaires à mettre en œuvre lors de la prestation
Critère de qualité (pondération): 25
Pondération du prix: 45

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-02-28 📅
Source: OJS 2017/S 044-080741 (2017-03-01)
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