Prestation de fourniture et de maintenance de matériels de cuisine

Le Groupe La Poste

La prestation porte sur la fourniture de matériels de cuisine et de maintenance des matériels en place dans des restaurants de La Poste en:
— Île-de-France (lot 1)
— France, hors Île-de-France (lot 2)
— Corse (lot 3).
Le(s) contrat(s) qui sera(ont) conclu(s) suivant l'attribution des lots, sera(ont) ferme(s) pour une période de 1 an et renouvelable(s) par tacite reconduction pour des périodes successives de 12 mois dans la limite de 4 fois.
La maintenance comprend la maintenance sous et hors garantie, préventive et corrective.
Les délais d'intervention sont, à partir de la notification de la panne, en heures ouvrables de:
— 2H pour les dépannages urgents en Île-de-France
— 4H pour les dépannages urgents en France hors Île-de-France
— 8H pour les autres.
Un dépannage est urgent quand la production est arrêtée. L'amplitude horaire maximale d'ouverture des restaurants est de 11:30 à 14:30. Tous les restaurants sont ouverts du lundi au vendredi, parfois le samedi et dimanche.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-02-09. L'appel d'offres a été publié le 2017-01-25.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-01-25 Avis de marché
Avis de marché (2017-01-25)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
Numéro de référence: EUR_2016-010224
Brève description:
La prestation porte sur la fourniture de matériels de cuisine et de maintenance des matériels en place dans des restaurants de La Poste en: — Île-de-France (lot 1) — France, hors Île-de-France (lot 2) — Corse (lot 3). Le(s) contrat(s) qui sera(ont) conclu(s) suivant l'attribution des lots, sera(ont) ferme(s) pour une période de 1 an et renouvelable(s) par tacite reconduction pour des périodes successives de 12 mois dans la limite de 4 fois. La maintenance comprend la maintenance sous et hors garantie, préventive et corrective. Les délais d'intervention sont, à partir de la notification de la panne, en heures ouvrables de: — 2H pour les dépannages urgents en Île-de-France — 4H pour les dépannages urgents en France hors Île-de-France — 8H pour les autres. Un dépannage est urgent quand la production est arrêtée. L'amplitude horaire maximale d'ouverture des restaurants est de 11:30 à 14:30. Tous les restaurants sont ouverts du lundi au vendredi, parfois le samedi et dimanche.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️
Alsace 🏙️
Corse 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure négociée
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Service d'utilité publique
Nom du pouvoir adjudicateur: Le Groupe la Poste
Adresse postale: 9 rue du Colonel Pierre Avia
Code postal: 75015
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://espacefournisseurs.inter.laposte.fr/fr-FR 🌏
Courrier électronique: franck.wilbal@laposte.fr 📧
Téléphone: +33 155442035 📞
Fax: +33 155441918 📠
URL des documents: http://espacefournisseurs.inter.laposte.fr/fr-FR 🌏
URL pour la participation: http://espacefournisseurs.inter.laposte.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-25 📅
Date limite de soumission: 2017-02-09 📅
Date de publication: 2017-01-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 020-034049
Numéro JO-S: 20
Informations complémentaires
Le nombre de restaurants s'élève à 143 restaurants. Pour chacun des lots, seuls seront invités à présenter une offre les quatre (4) premiers candidats, sous réserve de l'obtention d'une note supérieure ou égale à 10/20. Pour chacun des lots, un seul attributaire sera désignée. La demande de participation accompagnée des renseignements et documents demandés aux rubriques III.1.1 à III.1.3 (sur questionnaire d'information ou sous format libre) devront être remis sur la plate-forme eAchats avant la date et l'heure limites mentionnées à la rubrique IV.2.2. Le candidat souhaitant répondre via le questionnaire d'information pourra l'obtenir auprès de l'acheteur en utilisant le formulaire de déclaration d'intérêt mis à disposition sur le site Internet de La Poste (espace fournisseurs: http://www.laposte.fr/fournisseurs). Tous les documents ne pouvant être scannés sont à retourner par courrier recommandé avec accusé de réception ou à déposer contre récépissé à l'adresse du Point de contact avant les mêmes dates et heure limites. Conformément aux dispositions de l'article 53 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016, le candidat n'est pas tenu de fournir les documents et renseignements demandés dans le cadre du présent avis qui peuvent être obtenus via un système électronique de mise à disposition d'information administré par un organisme officiel ou d'un espace de stockage numérique accessible gratuitement par La Poste et ses filiales. Dans ce cas, le candidat précisera dans le dossier de réponse toutes les informations nécessaires à la consultation de ce système ou de cet espace. Pour obtenir un accès à la plate-forme eAchats, les formalités sont les suivantes: — Le candidat doit déclarer son intérêt en saisissant le formulaire mis à disposition sur le site Internet de La Poste (espace fournisseurs: http://www.laposte.fr/fournisseurs). Il obtient et valide les conditions générales d'utilisation (CGU) de la plate-forme eAchats, télécharge le guide d'utilisation eAchats et saisit les informations nécessaires sur la personne qui utilisera la plate-forme eAchats; — Le candidat est par la suite invité, par l'acheteur, à se connecter à la plate-forme eAchats par courrier électronique contenant les modalités de connexion. Conditions de connexion à la plate-forme eAchats: — Un accès Internet permettant d'accepter des liaisons sécurisées (HTTPS) — Une adresse électronique pour le futur utilisateur de la plate-forme — Un ordinateur équipé soit du navigateur Internet Explorer (v9 à v11), soit du navigateur Firefox v24 ou supérieur, soit du navigateur Chrome. Nota: l'utilisation d'autres navigateurs est déconseillée voire impossible.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La prestation porte sur la fourniture de matériels de cuisine et de maintenance des matériels en place dans des restaurants de La Poste en:
— Île-de-France (lot 1)
— France, hors Île-de-France (lot 2)
— Corse (lot 3).
Le(s) contrat(s) qui sera(ont) conclu(s) suivant l'attribution des lots, sera(ont) ferme(s) pour une période de 1 an et renouvelable(s) par tacite reconduction pour des périodes successives de 12 mois dans la limite de 4 fois.
La maintenance comprend la maintenance sous et hors garantie, préventive et corrective.
Les délais d'intervention sont, à partir de la notification de la panne, en heures ouvrables de:
— 2H pour les dépannages urgents en Île-de-France
— 4H pour les dépannages urgents en France hors Île-de-France
— 8H pour les autres.
Un dépannage est urgent quand la production est arrêtée. L'amplitude horaire maximale d'ouverture des restaurants est de 11:30 à 14:30. Tous les restaurants sont ouverts du lundi au vendredi, parfois le samedi et dimanche.
Intitulé du lot: Prestation de maintenance et fourniture de matériels de cuisine en Île-de-France
Numéro du lot: 1
Brève description:
Le lot recouvre la maintenance et la fourniture de matériels de cuisines pour les trente deux restaurants de La Poste localisés dans la région Île-de-France.
Les délais d'intervention de la maintenance corrective sont:
— 2 heures ouvrables pour les dépannages urgents en Ile de France
— 8 heures ouvrables pour les autres dépannages.
La valeur du présent lot notée au paragraphe II.2.5 est donnée à titre indicatif.
Valeur estimée hors TVA: 1 600 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 60 mois
Description des renouvellements:
Le futur contrat sera conclu pour une période ferme de 12 mois à compter de sa date de signature par La Poste.
Il pourra ensuite être renouvelé par reconduction tacite pour des périodes successives de 12 mois dans la limite de 4 fois, au moins 3 mois avant la date de fin de la période en cours.
Description des options:
Le futur contrat sera conclu pour une période ferme de 12 mois à compter de sa date de signature par La Poste.
Il pourra ensuite être renouvelé par reconduction tacite pour des périodes successives de 12 mois dans la limite de 4 fois, au moins 3 mois avant la date de fin de la période en cours.
Intitulé du lot: Prestation de maintenance et fourniture de matériels de cuisine en France métropolitaine, hors Île-de-France et Corse
Numéro du lot: 2
Brève description:
Le lot recouvre la maintenance et la fourniture de matériels de cuisines pour les 93 restaurants de La Poste localisés en France Métropolitaine, hors Île-de-France et Corse.
— 4 heures ouvrables pour les dépannages urgents en France hors Île-de-France,
Valeur estimée hors TVA: 10 000 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Prestation de maintenance et fourniture de matériels de cuisine en Corse
Numéro du lot: 3
Brève description:
Le lot recouvre la maintenance et la fourniture de matériels de cuisines pour le restaurant de La Poste localisés dans la région Corse.
— 4 heures ouvrables pour les dépannages urgents,
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Le candidat remettra, en même temps que la demande de participation, les documents indiqués ci-dessous:
1/ un extrait K-bis ou équivalence
2/ s'il est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés
3/ une déclaration dûment datée et signée sur papier à en-tête du fournisseur, pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 45 de l'ordonnance 2015-899.
La non remise des documents sus mentionnés entrainera l'élimination de l'entreprise candidate.
Situation économique et financière:
Pour chacun des lots, la capacité économique et financière des candidats sera appréciée au regard de leur pérennité financière, représentant 40 % de la note, (appréciée sur la base des liasses fiscales ou documents équivalents fournis par les candidats pour les 3 derniers exercices comptables, reprenant le chiffre d'affaires et le résultat, le chiffre d'affaires et le résultat consolidés, la répartition de leur capital social,leur appartenance ou non à un groupe, leurs alliances ou partenariat avec d'autres sociétés, les effectifs de la société ou du groupe, et la répartition de ces effectifs dans les différents services), la répartition de son chiffre d'affaires par activité, services de maintenances et achats de matériels.
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Niveau(x) minimal/minimaux de normes: Pour mémoire.
Capacité technique et professionnelle:
Pour chacun des lots, la capacité technique sera appréciée au regard de:
— du critère de conformité obligatoire relatif aux délais d'intervention de la maintenance corrective, qui sont:
— 2 heures ouvrables pour les dépannages urgents en Île-de-France
— 4 heures ouvrables pour les dépannages urgents en France hors Île-de-France,
— 8 heures ouvrables pour les autres dépannages.
Ces délais d'intervention sont exigés en prérequis et leur non-respect entrainera le rejet de la candidature. Pour chacun des lots, le candidat précisera, en particulier, la localisation de ses agences dans les régions correspondantes.
— des références clients: le candidat devra présenter 3 prestations équivalentes, justifiant de
prestations de maintenance hors garanties et de ventes de matériels de cuisines. Une seule référence postale, par lot, sera prise en considération. Il décriera la date de passation du marché, l'objet de la prestation, la durée de la prestation, le chiffre d'affaire global généré, le chiffre d'affaire propre à la maintenance de matériel de cuisine, le chiffre d'affaire propre à la vente de matériel de cuisine, le nombre de restaurants par régions administrative et le nombre de couverts par restaurants. Ce critère représente 40 % de la note.
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— de ses actions en Responsabilité Sociale et Environnementale. Le candidat décrira sa politique en matière de développement durable et responsable. Il précisera toutes les informations nécessaires quant à son approche qualitative, environnementale, sociale et sociétale en indiquant le modèle mis en place, la date de mise en place, les actions mises en place, les supports d'accès aux informations environnementales, sociales et sociétales de son entreprise, s'il dispense à ses salariés une formation à la gestion environnementale ou tout autre document équivalent, les actions sur la diversité, l'employabilité des handicapés, la mixité, l'intégration des jeunes. Il précisera les accréditations obtenues ou en cours d'obtention. Ce critère représente 10 % de la note.
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— de sa démarche qualité, en présentant par exemple ses certifications en rapport avec l'objet du marché, type qualicuisines, ou de type Iso 9001 ou 14001.Ce critère représente 10 % de la note.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés:
Le candidat devra fournir à La Poste avant la signature du contrat une attestation d'assurance (RC exploitation, RC professionnelle, RC produit).
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Financement du marché par les ressources propres de La Poste.
La Poste procède au paiement, sauf disposition légale contraire ou accord spécifique entre les parties, dans un délai de 60 jours à compter de la date d'émission de la facture.
L'euro est l'unité monétaire choisie pour le paiement des prestations, fournitures ou travaux.
Les sous-traitants bénéficieront du paiement direct dans les conditions de la loi n° 75-1334 du 31.12.1975 modifiée.
Conditions d'exécution du contrat:
Les délais d'intervention, dans le cadre de la maintenance corrective, sont:
— 2 heures ouvrables pour les dépannages urgents en Île-de-France
— 4 heures ouvrables pour les dépannages urgents en France hors Île-de-France,
— 8 heures ouvrables pour les autres dépannages.
En cas de non respect des délais une clause de résiliation sera appliquée.

Procédure
Nombre de candidats envisagé: 4
Nombre de participants à envisager: 3
Heure limite de réception des offres: 11:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 356000000
Contact
Point de contact: Franck Wilbal
Adresse du profil d'acheteur: http://espacefournisseurs.inter.laposte.fr/fr-FR 🌏
URL des documents: http://espacefournisseurs.inter.laposte.fr/fr-FR 🌏

Référence
Informations complémentaires
Le nombre de restaurants s'élève à 143 restaurants.
Pour chacun des lots, seuls seront invités à présenter une offre les quatre (4) premiers candidats, sous réserve de l'obtention d'une note supérieure ou égale à 10/20.
Pour chacun des lots, un seul attributaire sera désignée.
La demande de participation accompagnée des renseignements et documents demandés aux rubriques III.1.1 à III.1.3 (sur questionnaire d'information ou sous format libre) devront être remis sur la plate-forme eAchats avant la date et l'heure limites mentionnées à la rubrique IV.2.2.
Afficher plus
Le candidat souhaitant répondre via le questionnaire d'information pourra l'obtenir auprès de l'acheteur en utilisant le formulaire de déclaration d'intérêt mis à disposition sur le site Internet de La Poste (espace fournisseurs: http://www.laposte.fr/fournisseurs).
Afficher plus
Tous les documents ne pouvant être scannés sont à retourner par courrier recommandé avec accusé de réception ou à déposer contre récépissé à l'adresse du Point de contact avant les mêmes dates et heure limites.
Conformément aux dispositions de l'article 53 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016, le candidat n'est pas tenu de fournir les documents et renseignements demandés dans le cadre du présent avis qui peuvent être obtenus via un système électronique de mise à disposition d'information administré par un organisme officiel ou d'un espace de stockage numérique accessible gratuitement par La Poste et ses filiales. Dans ce cas, le candidat précisera dans le dossier de réponse toutes les informations nécessaires à la consultation de ce système ou de cet espace.
Afficher plus
Pour obtenir un accès à la plate-forme eAchats, les formalités sont les suivantes:
— Le candidat doit déclarer son intérêt en saisissant le formulaire mis à disposition sur le site Internet de La Poste (espace fournisseurs: http://www.laposte.fr/fournisseurs). Il obtient et valide les conditions générales d'utilisation (CGU) de la plate-forme eAchats, télécharge le guide d'utilisation eAchats et saisit les informations nécessaires sur la personne qui utilisera la plate-forme eAchats;
Afficher plus
— Le candidat est par la suite invité, par l'acheteur, à se connecter à la plate-forme eAchats par courrier électronique contenant les modalités de connexion.
Conditions de connexion à la plate-forme eAchats:
— Un accès Internet permettant d'accepter des liaisons sécurisées (HTTPS)
— Une adresse électronique pour le futur utilisateur de la plate-forme
— Un ordinateur équipé soit du navigateur Internet Explorer (v9 à v11), soit du navigateur Firefox v24 ou supérieur, soit du navigateur Chrome.
Nota: l'utilisation d'autres navigateurs est déconseillée voire impossible.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Paris
Adresse postale: 4 boulevard du Palais
Commune postale: Paris
Code postal: 75001
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144325151 📞
Fax: +33 144327856 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 020-034049 (2017-01-25)
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Région:
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Produits/services:
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