Marché public relatif à la fourniture et la confection de repas et de goûters au restaurant scolaire et la gestion du service par un chef cuisinier
Fourniture:
— de repas destinés aux élèves, au personnel fréquentant les établissements scolaires et au personnel municipal les jours scolaires ouvrés
— de repas destinés aux enfants fréquentant l'accueil de loisirs et au personnel municipal les jours hors période scolaire
— de goûters tous les jours ouvrés (période scolaire et hors période scolaire).
— de repas à destination des enfants du multiaccueil
prestations complémentaires:
— aide de spécialistes: de la diététique lors de la commission des menus, de la qualité (hygiène, sécurité et respect des règles Haccp)
— Formations de base sur site concernant l'hygiène alimentaire, la restauration collective et le fonctionnement général de la cuisine,
— transmission des résultats des analyses microbiologiques,
— animations spécifiques et/ou repas spéciaux à certaines occasions,
— actions de sensibilisation au bon équilibre alimentaire et au gaspillage alimentaire et informations à destination des parents et des élèves.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2017-04-24.
L'appel d'offres a été publié le 2017-02-27.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Où ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2017-02-27
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Avis de marché
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| 2017-08-31
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Avis d'attribution de marché
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