Marché de restauration collective et municipale

Ville de Rognes

Approvisionnement en denrées alimentaires, fournitures et services pour les besoins du service de restauration de la Commune de Rognes.
Un groupement de commandes — ville, « Familles Rurales » Association de Rognes et association « Bulles et Billes » — est constitué pour cette consultation.
Le présent marché à bons de commande concerne:
— les approvisionnements en denrées alimentaires,
— la fabrication des repas au sein de la cuisine dédiée,
— le dressage (GN 1/2 ou équivalent), et mise à disposition des préparations froides, desserts et laitages et la distribution des plats chauds consommés sur site,
— le conditionnement des repas destinés aux sites livrés en liaison chaude,
— la livraison des repas sur les sites satellites.
— en variante non exigée, l'autorisation d'occupation du domaine public non constitutive de droits réels que représente la cuisine centrale sur des créneaux horaires spécifiques.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-08-07. L'appel d'offres a été publié le 2017-07-10.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• sogeres sas

Qui ?

• Ville de Rognes

Qu'est-ce que c'est ?

• Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire

Où ?

• Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-07-10	Avis de marché
2017-07-18	Informations complémentaires
2017-09-28	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-07-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Brève description:

Approvisionnement en denrées alimentaires, fournitures et services pour les besoins du service de restauration de la Commune de Rognes. Un groupement de commandes — ville, « Familles Rurales » Association de Rognes et association « Bulles et Billes » — est constitué pour cette consultation. Le présent marché à bons de commande concerne: — les approvisionnements en denrées alimentaires, — la fabrication des repas au sein de la cuisine dédiée, — le dressage (GN 1/2 ou équivalent), et mise à disposition des préparations froides, desserts et laitages et la distribution des plats chauds consommés sur site, — le conditionnement des repas destinés aux sites livrés en liaison chaude, — la livraison des repas sur les sites satellites. — en variante non exigée, l'autorisation d'occupation du domaine public non constitutive de droits réels que représente la cuisine centrale sur des créneaux horaires spécifiques.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Rognes
Adresse postale: 1 avenue d'Aix
Code postal: 13840
Commune postale: Rognes
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-rognes.fr/ 🌏
Courrier électronique: mh.verrier@rognes.fr 📧
Téléphone: +33 442503577 📞
Fax: +33 442501236 📠
URL des documents: http://ville-rognes.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: http://ville-rognes.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-10 📅
Date limite de soumission: 2017-08-07 📅
Date de publication: 2017-07-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 132-270141
Numéro JO-S: 132

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Approvisionnement en denrées alimentaires, fournitures et services pour les besoins du service de restauration de la Commune de Rognes.

Un groupement de commandes — ville, « Familles Rurales » Association de Rognes et association « Bulles et Billes » — est constitué pour cette consultation.

Le présent marché à bons de commande concerne:

— les approvisionnements en denrées alimentaires,

— la fabrication des repas au sein de la cuisine dédiée,

— le dressage (GN 1/2 ou équivalent), et mise à disposition des préparations froides, desserts et laitages et la distribution des plats chauds consommés sur site,

— le conditionnement des repas destinés aux sites livrés en liaison chaude,

— la livraison des repas sur les sites satellites.

— en variante non exigée, l'autorisation d'occupation du domaine public non constitutive de droits réels que représente la cuisine centrale sur des créneaux horaires spécifiques.

— le dressage (GN â½ ou équivalent), et mise à disposition des préparations froides, desserts et laitages et la distribution des plats chauds consommés sur site,

— la livraison des repas sur les sites satellite,

Valeur estimée hors TVA: 167 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Durée du marché: du 1.9.2017 au 31.8.2018.

Le marché est renouvelable 3 fois par tacite reconduction, par période de 12 mois.

Du 1.9.2018 au 31.8.2019, du 1.9.2019 au 31.8.2020 et du 1.9.2020 au 31.8.2021. Le titulaire sera informé du non-renouvellement éventuel avec un préavis de 4 mois établi par lettre simple.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Voir règlement de la consultation.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2017-12-04 📅
Date d'ouverture des offres: 2017-08-07 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:30

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://ville-rognes.e-marchespublics.com 🌏
URL des documents: http://ville-rognes.e-marchespublics.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22,24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 6
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2017/S 132-270141 (2017-07-10)

Informations complémentaires (2017-07-18)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Approvisionnement en denrées alimentaires, fournitures et services pour les besoins du service de restauration de la commune de Rognes. Un groupement de commandes — ville, « Familles Rurales » Association de Rognes et Association « Bulles et Billes » — est constitué pour cette consultation. Le présent marché à bons de commande concerne: — les approvisionnements en denrées alimentaires, — la fabrication des repas au sein de la cuisine dédiée, — le dressage (GN 1/2 ou équivalent), et mise à disposition des préparations froides, desserts et laitages et la distribution des plats chauds consommés sur site, — le conditionnement des repas destinés aux sites livrés en liaison chaude, — la livraison des repas sur les sites satellites. En variante non exigée, l'autorisation d'occupation du domaine public non constitutive de droits réels que représente la cuisine centrale sur des créneaux horaires spécifiques.

Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-18 📅
Date limite de soumission: 2017-08-11 📅
Date de publication: 2017-07-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 139-286132
Se réfère à l'avis: 2017/S 132-270141
Numéro JO-S: 139

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Approvisionnement en denrées alimentaires, fournitures et services pour les besoins du service de restauration de la commune de Rognes.

Un groupement de commandes — ville, « Familles Rurales » Association de Rognes et Association « Bulles et Billes » — est constitué pour cette consultation.

En variante non exigée, l'autorisation d'occupation du domaine public non constitutive de droits réels que représente la cuisine centrale sur des créneaux horaires spécifiques.

Source: OJS 2017/S 139-286132 (2017-07-18)

Avis d'attribution de marché (2017-09-28)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Approvisionnement en denrées alimentaires, fournitures et services pour les besoins du service de restauration de la commune de Rognes. Un groupement de commandes — ville, « Familles Rurales » Association de Rognes et Association « Bulles et Billes » — est constitué pour cette consultation. Le présent marché à bons de commande concerne: — Les approvisionnements en denrées alimentaires, — la fabrication des repas au sein de la cuisine dédiée, — le dressage (GN 1/2 ou équivalent), et mise à disposition des préparations froides, desserts et laitages et la distribution des plats chauds consommés sur site, — le conditionnement des repas destinés aux sites livrés en liaison chaude, — la livraison des repas sur les sites satellites. — En variante non exigée, l'autorisation d'occupation du domaine public non constitutive de droits réels que représente la cuisine centrale sur des créneaux horaires spécifiques.

Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-09-28 📅
Date de publication: 2017-10-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 189-387315
Numéro JO-S: 189

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— Les approvisionnements en denrées alimentaires,

— En variante non exigée, l'autorisation d'occupation du domaine public non constitutive de droits réels que représente la cuisine centrale sur des créneaux horaires spécifiques.

Approvisionnement en denrées alimentaires, fournitures et services pour les besoins du service de restauration de la commune de ROGNES. Un groupement de commandes — ville, « Familles Rurales » Association de Rognes et Association « Bulles et Billes » — est constitué pour cette consultation.

— le dressage (gn â½ ou équivalent), et mise à disposition des préparations froides, desserts et laitages et la distribution des plats chauds consommés sur site,

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60 %
Pondération du prix: 40 %

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-08-24 📅
Source: OJS 2017/S 189-387315 (2017-09-28)

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